Gelbe Apfelbäume – Anbau von gelben Äpfeln

Wenn wir an einen Apfel denken, kommt uns wahrscheinlich zuerst die glänzende, rote Frucht in den Sinn, von der Schneewittchen den schicksalhaften Bissen genommen hat. Allerdings hat der leicht säuerliche, knackige Biss eines gelben Apfels etwas ganz Besonderes. Es gibt nicht sehr viele dieser schmackhaften Früchte, aber die wenigen verfügbaren gelben Apfelsorten stechen wirklich hervor. Wenn Sie auf der Suche nach Apfelbäumen mit gelben Früchten sind, lesen Sie weiter, um einige herausragende Sorten kennenzulernen.

Auswahl gelber Apfelsorten

Apfelernte bedeutet Kuchen, Apfelwein und Köstlichkeiten wie Obst-Käse-Kombinationen. Die meisten kommerziell angebauten gelben Äpfel sind zufällige Sämlinge oder Mutationen anderer Sorten. Einige der Klassiker, wie Jonagold, sind vielleicht sehr bekannt, andere sind relativ neue gelbe Apfelsorten. In der Liste finden sich einige echte Juwelen, von denen eines vielleicht zu Ihrem Garten passt.

Klassische gelbe Äpfel

Oft ist es am sichersten, sich für bewährte Sorten zu entscheiden. Im Folgenden finden Sie eine Liste alter, aber guter Sorten, die Sie vielleicht noch aus Ihrer Kindheit kennen:

• Jonagold – Eine Mischung aus Jonathan und Golden Delicious. Zum Frischverzehr oder zum Kochen geeignet.
• Crispin – Seit den 1960er Jahren ein Klassiker. Eignet sich gut für Kuchen, aber auch für andere Zwecke.
• Golden Delicious – Jahrelang war er täglich in meiner Brotdose. Schmeckt nach Butter und Honig.
• Newtown Pippin– Benannt von Thomas Jefferson.
• Rhode Island Greening – Eine klassische amerikanische Sorte, die seit 1650 angebaut wird.

Jede dieser gelben Apfelsorten gibt es schon seit Jahrzehnten und vielleicht finden Sie sie derzeit in Form eines tiefgefrorenen Kuchens oder einer Dosensauce bei Ihnen zu Hause. Alle sind wirtschaftlich wichtige gelbe Apfelbäume und werden in großem Umfang exportiert.

Neuere Apfelbäume mit gelben Früchten

Fast jede Obstindustrie züchtet ständig neue Sorten und führt Versuche durch, und Äpfel bilden da keine Ausnahme. Viele davon wurden tatsächlich zufällig entdeckt, aber einige wurden sorgfältig gezüchtet, um bestimmte Merkmale, wie z. B. die Röte, zu eliminieren und einen perfekt gelben Apfel zu erhalten:

• Blondee – Cremiges Fruchtfleisch und leuchtend gelbe Schale. Gezüchtet aus Gala.
• Criterion – Ein glücklicher Zufall aus Golden Delicious. Süß duftende, saftige Früchte.
• Gingergold – Eine Frühsorte.
• Golden Supreme – Aus Golden Delicious, produziert jedoch einen säuerlicheren Apfel.
• Silken – Eine weitere Frühsorte. Fast durchscheinende Schale.

Importierte gelbe Apfelsorten

Der Bundesstaat Washington und mehrere andere gemäßigte Regionen in den Vereinigten Staaten sind große Apfelproduzenten, aber sie sind nicht die einzigen Orte, an denen Äpfel gedeihen. Gelbe Apfelbäume werden in Asien, den Niederlanden, Frankreich und vielen anderen Ländern und Regionen angebaut. Die Züchtung gelber Äpfel steht nicht ganz oben auf der Liste, aber es gibt dennoch mehrere köstliche Sorten:

• Belle de Boskoop – Aus den Niederlanden. Für alle Verwendungszwecke geeignet
• Gravenstein – Ein Klassiker aus Dänemark mit traditionellem Geschmack
• Alderman-Apfel – Vermutlich aus Schottland, 1920er Jahre
• Antonovka – Kleine Früchte aus Russland
• Medaille d’Or – Eine klassische französische Sorte, die für Apfelwein verwendet wird

Es gibt über 750 Apfelsorten, darunter zahlreiche goldgelbe Sorten. Dies sind nur einige davon, aber Ihre örtliche Beratungsstelle kann Ihnen dabei helfen, die für Ihre Region am besten geeigneten Sorten auszuwählen.