Rüben anbauen – Wie man Rüben im Garten anbaut

Der Anbau von Rüben ist vergleichbar mit dem Zaubern von Rubinen aus dem Boden – beide sind wertvoll und unvorstellbar schön. Rüben haben jedoch einen Vorteil gegenüber Rubinen: Sie sind nahrhaft und viel leichter erhältlich als Edelsteine.

Rüben sind wegen ihrer tiefen Wurzeln und ihres zarten, aromatischen Grüns sehr beliebt, wodurch sie eine vielseitige Ergänzung zu allem sind, von frischen Salaten und Eingelegtem bis hin zu herzhaften Eintöpfen und Pfannengerichten. Rüben stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wo wilde Arten einst entlang der Küstensalzwiesen wuchsen, und werden seit Jahrtausenden sowohl wegen ihrer Blätter als auch wegen ihrer Wurzeln angebaut.

Rüben gedeihen unter kühlen, sonnigen und gemäßigten Wachstumsbedingungen. Ähnlich wie beim Anbau von Karotten können Rübensamen entweder im Frühjahr für eine Sommerernte oder im Spätsommer für eine Herbsternte ausgesät werden. Wer einen Gemüsegarten anlegt, wird mit einer schönen Ernte von leuchtenden Wurzeln und köstlichem Grün belohnt. Diese Kombination aus einfacher Pflege und kulinarischer Vielseitigkeit macht Rüben zu einer großartigen Kulturpflanze für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen.

Kurzinfo zu Rüben

Was ist eine Rübe?

Eine Rübe ist die vergrößerte Wurzel der Pflanze Beta vulgaris. Sie ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit, wobei viele ihrer Sorten für den Hausgarten sowohl wegen ihrer Wurzeln als auch wegen ihrer essbaren Blätter angebaut werden, was sie zu einem „Zwei-in-einem”-Gemüse macht. Rüben gehören zur Familie der Amaranthgewächse und sind an kühlere Wachstumsbedingungen angepasst.

Arten von Rüben

Es gibt mehrere Hauptkategorien von Rüben, die jeweils für einen bestimmten Zweck gezüchtet werden.

Garten- oder Tafelrüben werden zum Verzehr angebaut und umfassen die bekannten roten, goldenen, weißen und gestreiften Sorten, die frisch, geröstet, eingelegt oder als Saft verwendet werden.

Zuckerrüben werden in großem Umfang für die Zuckerproduktion angebaut und haben blasse, zuckerreiche Wurzeln, die in der Regel nicht in der heimischen Küche verwendet werden.

Futterrüben werden als Viehfutter angebaut und produzieren große, energiereiche Wurzeln.

Blattrüben, allgemein bekannt als Mangold,werden wegen ihrer großen, bunten Blätter und nicht wegen ihrer Wurzeln angebaut, obwohl sie zur gleichen Art gehören wie Gartenrüben.

Burpee bietet Samen in einer Vielzahl von wunderschön gefärbten und schmackhaften Sorten an, von runden rubinroten Sorten bis hin zu zylindrischen Formen und mehrfarbigen Mischungen.

Rüben pflanzen

Rüben werden meist aus Samen gezogen. Eine große, schöne Rübenernte beginnt mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Vorbereitung des Bodens. Wie bei Karotten sorgt ein gleichmäßiger Boden dafür, dass Ihre Rüben ungehindert nach außen wachsen können und glatte, runde oder zylindrische Wurzeln bilden. Bei der richtigen Bodenbeschaffenheit werden Rübensamen

Der Rest des Pflanzvorgangs ist unkompliziert und in kurzer Zeit erledigt. Dank der schnellen Pflanzung können Sie alle ein bis zwei Wochen eine kurze Reihe Rüben pflanzen, was zu einer längeren und ertragreichen Ernte führt.

Wann sollten Rüben gepflanzt werden?

Rüben sind eine Pflanze für kühles Wetter, und der Pflanztermin hängt von der USDA-Zone ab. Im Süden der USA können Rüben den ganzen Winter über angebaut werden, gedeihen jedoch schlecht in der Sommerhitze. In nördlichen Böden sollten Rüben erst gepflanzt werden, wenn die Bodentemperatur auf mindestens 4 °C (40 °F) angestiegen ist, was normalerweise Mitte des Frühlings der Fall ist. Auch wenn sie selbst in nördlichen Gegenden im Sommer nicht gut gedeihen, kann eine zweite Aussaat im Spätsommer zu einer Herbsternte führen.

Der beste Boden für Rüben

Rüben lieben weichen, nährstoffreichen und leicht zu bearbeitenden Boden – locker und krümelig, damit die Wurzeln rund und glatt wachsen können, statt verdreht und zäh zu werden. Ein sandiger Lehmboden oder ein gut bearbeitetes Gartenbeet mit viel Kompost ist ideal. Steinige oder schwere Lehmböden führen zu deformierten Wurzeln.

Streben Sie einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert von etwa 6,0 bis 7,0 an und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber niemals durchnässt. Verwenden Sie ein Bodentest-Set wie das MySoil Test Kit, das bei Amazon erhältlich ist, um den pH-Wert des Bodens genau zu bestimmen und entsprechend anzupassen. Wenn der Boden stimmt, erledigen die Rüben praktisch den Rest von selbst.

Lichtbedarf

Rote Bete gedeiht am besten in der Sonne und wächst am besten bei mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Volle Sonne bedeutet schnelleres Wachstum, süßere Wurzeln und kräftigeres Grün. Wenn volle Sonne für Sie nicht möglich ist, wächst Rote Bete auch in leichtem Schatten noch recht gut. Dies gilt insbesondere in heißen Klimazonen, wo ein wenig Schatten am Nachmittag Stress verhindern kann. Ansonsten führt ein sonniger, offener Standort zu schön gefärbten, aromatischen und festen Wurzeln und Blättern.

Achten Sie bei der Auswahl des Pflanzortes darauf, dass er nicht in der Nähe von hohen Nachbarpflanzen oder Strukturen wie Häusern oder Gartenhäuschen liegt, die lange Schatten werfen. In kühleren Regionen hilft ein vollsonniger Standort auch dabei, den Boden im Frühjahr schneller zu erwärmen, sodass Sie früher mit der Rübenernte beginnen können.

Wie man Rüben Schritt für Schritt pflanzt

Nachdem Sie nun den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat von Rüben je nach Ihrem Standort bestimmt und einen sonnigen Standort ausgewählt haben, ist es an der Zeit, Ihre Rübensamen zu pflanzen!

• Bereiten Sie den Boden vor. Lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von etwa 20–25 cm auf. Entfernen Sie Steine und Klumpen und mischen Sie dann Kompost oder gut verrottete organische Substanzen unter. Ein Bodensieb, wie beispielsweise das Round Capacity Compost Sifter von Home Depot, kann Ihnen dabei helfen, größere Gegenstände aus dem Boden zu entfernen, während Sie graben. Harken Sie die Bodenoberfläche glatt. Eine ebene Oberfläche hilft Ihnen dabei, die Samen gleichmäßig auszusäen und sorgt dafür, dass sie guten Kontakt zum Boden haben.
• Säen Sie die Samen aus. Säen Sie die Rübensamen 1,25 cm tief und etwa 2,5 cm voneinander entfernt in Reihen mit einem Abstand von 30 cm. Wenn Sie einen kontinuierlichen Ertrag wünschen, pflanzen Sie Ihre Rüben in mehreren Etappen im Abstand von etwa drei Wochen.
• Bedecken und gießen. Bedecken Sie die Samen vorsichtig mit Erde und achten Sie darauf, dass die Oberfläche eben ist. Gießen Sie leicht, aber gründlich. Eine ebene Oberfläche sorgt dafür, dass sich keine Wasserlachen bilden.
• Halten Sie die Erde feucht. Gießen Sie regelmäßig, um die Erde gleichmäßig feucht zu halten, bis die Samen keimen, was bei Temperaturen zwischen 13 und 24 °C (55 bis 75 °F) in der Regel nach 7 bis 14 Tagen der Fall ist.
• Sämlinge ausdünnen. Wenn die Pflanzen 5–7,5 cm hoch sind, dünnen Sie sie auf einen Abstand von 7,5–10 cm aus, damit die Wurzeln Platz zum Wachsen haben. Schneiden Sie die Sämlinge ab, anstatt sie herauszuziehen, da das Herausziehen das sich entwickelnde Wurzelsystem der noch im Boden befindlichen Pflanzen stört. Bonus – verwenden Sie die abgeschnittenen Sämlinge als Salatgarnitur!
• Mulchen Sie leicht und entfernen Sie Unkraut. Fügen Sie eine dünne Schicht Mulch hinzu, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu reduzieren.
• Gießen Sie regelmäßig. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist der Schlüssel zum Anbau fast aller Wurzelfrüchte. Regelmäßiges Gießen hilft, harte oder holzige Wurzeln zu vermeiden.

Rüben sind zwar eine pflegeleichte Kulturpflanze, aber wenn Sie die Grundlagen beachten, erhalten Sie eine weitaus bessere Ernte als wenn Sie sie sich selbst überlassen.

Der Wasserbedarf von Rüben hängt von ihrem Reifegrad, den Bodenbedingungen und dem Klima ab. Bei kühlen Temperaturen im Frühjahr und Herbst trocknet der Boden langsam aus, insbesondere in feuchten Gebieten. Kleine, junge Pflanzen benötigen nicht so viel Wasser wie solche, die kurz vor der Reife stehen. Allerdings müssen ihre relativ flachen Wurzeln möglicherweise etwas häufiger bewässert werden, bis sie die Feuchtigkeitsreserven in tieferen Bodenschichten erreichen.

Im Allgemeinen gilt für Rüben ein guter Bewässerungsplan mit 2,5 cm Wasser pro Woche. Dies ist eine Kombination aus Regenwasser und zusätzlicher Bewässerung. Wenn Sie 1,5 cm Regen erhalten, müssen Sie nur zusätzlich 1,5 cm Bewässerungswasser zuführen. Verwenden Sie einen Regenmesser, um die Niederschlagsmenge und die Bewässerungsmenge in Ihrem Garten zu messen.

Der Bewässerungsplan für Rüben sollte weniger auf festgelegten Wochentagen basieren, sondern vielmehr darauf, den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Es schadet nie, den Finger in die Erde zu stecken, um die Feuchtigkeit zu fühlen. Eine Überbewässerung von Rüben kann genauso schädlich sein wie eine Unterbewässerung dieser durstigen Pflanze.

Düngung

Die Düngung von Rübenpflanzen ist fast genauso wichtig wie die Bodenbeschaffenheit und die Bewässerung. In vorbereitete Beete sollte organisches Material eingearbeitet werden, um die Porosität zu erhöhen und Nährstoffe hinzuzufügen, aber Rüben sind Starkzehrer und benötigen während ihrer Wachstumsphase zusätzliche Nährstoffe.

Rüben benötigen einen pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,8, um eine effiziente Nährstoffaufnahme und ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Die Pflanzen vertragen einen etwas höheren pH-Wert, jedoch sollte dieser nicht über 7,0 liegen. Führen Sie vor dem Pflanzen eine Bodenuntersuchung durch, um den pH-Wert zu bestimmen, und passen Sie ihn gegebenenfalls an. Bringen Sie sieben Tage vor dem Pflanzen einen ausgewogenen 10-10-10-Dünger aus. Verwenden Sie nach dieser ersten Düngung einen Dünger mit geringerem Stickstoffgehalt. Rüben benötigen mehr Phosphor und Kalium als Stickstoff, um das Wurzelwachstum zu fördern. Wählen Sie einen Dünger wie 5-10-10 oder 4-8-8. Etwa 2–3 Wochen nach dem Keimen der Sämlinge düngen Sie entlang der Reihe in einem Abstand von etwa 7,5–10 cm zu den Pflanzen. Verwenden Sie etwa 1 Esslöffel pro 3 m Reihe und gießen Sie anschließend gut. Eine zweite Düngung kann erforderlich sein, wenn das Wachstum langsam erscheint oder der Boden schlecht ist. Wiederholen Sie dies etwa 4 Wochen später mit der gleichen Menge. Beachten Sie, dass Bor ein notwendiger Bestandteil für den Anbau von Rüben ist. Ein niedriger Borgehalt führt zu schwarzen, eingesunkenen Flecken auf und in der Wurzel. Innere schwarze Flecken können mit ½ Unze Borax pro 100 Quadratfuß (14 g pro 9 m²) verhindert werden. Als zusätzliche Borquelle bietet Walmart den OMRI-gelisteten Boro-Mino-Bordünger von BioAg in 1-kg-Beuteln an.

Mulchen Sie um die Pflanzen herum, um die Feuchtigkeit zu halten; Wasserstress in den ersten sechs Wochen des Wachstums führt zu vorzeitiger Blüte und geringen Erträgen.

Rüben müssen nur sehr wenig beschnitten werden, was ein Grund dafür ist, dass sie für Hobbygärtner so einfach anzubauen sind. Vermeiden Sie es generell, gesunde Blätter während der Wachstumsphase zu schneiden, da die Blätter die sich entwickelnde Wurzel mit Nährstoffen versorgen.

Das einzige routinemäßige „Beschneiden” besteht darin, beschädigtes oder krankes Laub zu entfernen. Wenn Blätter gelb, beschädigt oder krank werden, schneiden Sie sie mit einer sauberen Schere oder einer Gartenschere an der Basis ab. Dies trägt dazu bei, die Pflanzen sauber zu halten und die Luftzirkulation zu verbessern.

Ernte

Wann Sie Rüben ernten sollten, hängt weitgehend davon ab, wofür Sie sie verwenden möchten. Manche sagen, je kleiner die Rübe, desto aromatischer, während andere sie erst ernten, wenn sie eine mittlere Größe erreicht haben. Verwenden Sie Rüben und Blätter frisch in Salaten? Würzen Sie die Wurzeln ein und braten Sie die Blätter an? Entsaften Sie die gesamte Pflanze?

Das Ernten von Rüben ist einfach, wenn man weiß, worauf man achten muss. Die Schultern der Rüben ragen aus dem Boden heraus. Wann Sie die Rüben ernten sollten, hängt von der gewünschten Größe ab. Die besten Rüben sind dunkel und haben eine glatte Oberfläche. Kleinere Rüben sind am aromatischsten. Größere Rüben können faserig, weich oder schrumpelig werden. Der Zeitplan für die Ernte hängt davon ab, wann die Rüben gepflanzt wurden, wie hoch die Temperaturen am Standort sind und was Sie von Ihrer Rübenernte erwarten.

Je nach Bodenbeschaffenheit und den jüngsten Niederschlägen empfiehlt es sich, die Rüben ein oder zwei Tage vor der Ernte zu gießen, damit sie sich leichter aus dem Boden lösen lassen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie die Rüben von Hand ernten. Um Rüben von Hand zu ernten, fassen Sie den Bereich, an dem die Blätter auf die Rübenwurzel treffen, fest an und ziehen Sie kräftig und gleichmäßig daran, bis die Rübenwurzel aus dem Boden kommt.

Das Ausgraben ist eine alternative Methode zur Ernte von Rüben. Graben Sie vorsichtig um und unter der wachsenden Rübe herum, ohne sie zu durchschneiden, und heben Sie sie dann aus dem Boden. Waschen Sie die Rüben nach der Ernte, wenn Sie sie bald verwenden möchten. Wenn Sie sie für längere Zeit lagern möchten, legen Sie sie an einen trockenen, schattigen Ort, bis die Erde an ihnen getrocknet ist, und bürsten Sie dann die getrocknete Erde vorsichtig ab.

Um das Rübengrün zu ernten, kann es einzeln und nach und nach abgeschnitten werden, während die Wurzeln noch wachsen. Alternativ können die Blätter nach der Ernte der Rüben als Bündel von den Rüben abgeschnitten werden.

Lagerung von Rüben

Bei der Ernte sollten Sie einen Plan haben, was Sie anschließend mit den Rüben machen wollen. Das Rübengrün ist nach der Ernte nur wenige Tage im Kühlschrank haltbar. Die Rüben sind nur wenige Wochen lang verwendbar, es sei denn, sie werden in Sand oder Sägemehl an einem kühlen Ort, z. B. in einem Gemüsekeller, gelagert. Versuchen Sie, einen Teil der Rüben frisch zu verzehren, um den besten Geschmack und den höchsten Nährstoffgehalt zu erzielen.

Vermehrung von Rüben

Rüben werden in der Regel über Samen vermehrt. Die meisten Menschen kaufen Rübensamen in einer Gärtnerei, einem Gartencenter oder einem Baumarkt, aber es ist auch möglich, eigene Samen zu ernten. Um eigene Samen zu ernten, müssen Sie zunächst warten, bis die Rübenblätter geblüht haben und dann braun geworden sind, bevor Sie mit der Ernte beginnen können. Schneiden Sie dann 10 cm von der Spitze der Rübenpflanze ab und lagern Sie diese zwei bis drei Wochen lang an einem kühlen, trockenen Ort, damit die Samen reifen können. Die Samen können dann von Hand aus dem getrockneten Laub entfernt oder in einen Beutel gegeben und zerstoßen werden. Die Spreu kann ausgesiebt und die Samen herausgepickt werden.

Ein lustiges Projekt ist es, zu versuchen, eine Rübenpflanze aus dem abgeschnittenen oberen Teil einer Rübe wieder zum Wachsen zu bringen. Ähnlich wie man eine Avocadopflanze aus einem Kern ziehen kann, wachsen die Rübenblätter wieder nach, aber erwarten Sie nicht, dass sich eine Wurzel bildet. Legen Sie die Rübenblätter in eine flache Schale und gießen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass sie bedeckt sind. Warten Sie ein paar Tage, und Sie werden sehen, wie sich neue Blätter bilden. Um Fäulnis zu vermeiden, wechseln Sie das Wasser regelmäßig. Halten Sie den Wasserstand auf Höhe der oberen Rundung des Rübenschnitts, aber nicht bis zur neuen Stiellinie. In nur etwa einer Woche haben Sie neues Rübengrün zum Schneiden.

Probleme mit Rüben

Rüben sind in der Regel eine problemlose Kulturpflanze, aber Gärtner können gelegentlich mit bestimmten Schädlingen und Krankheiten konfrontiert werden, insbesondere unter warmen oder feuchten Bedingungen. Einige Schädlinge und Krankheiten befallen zwar die Blätter, dies ist jedoch für die Wurzelproduktion kein großes Problem, es sei denn, der Schaden ist so groß, dass alle Blätter absterben. Ein guter Abstand, Fruchtfolge, gut durchlässiger Boden und das Trockenhalten der Blätter beim Gießen tragen wesentlich dazu bei, die meisten Probleme mit Rüben zu vermeiden.

Häufige Schädlinge

• Minierfliegen – Winzige Larven bohren sich durch die Blätter und hinterlassen gewundene weiße Spuren. Die Blätter können fleckig oder papierartig aussehen.
• Flohkäfer – Sie bohren winzige „Einschusslöcher” in junge Blätter und verlangsamen so das frühe Wachstum.
• Blattläuse – Sie sammeln sich auf der Unterseite der Blätter, saugen den Saft und verbreiten Krankheiten.
• Cutworms – Sie fressen junge Sämlinge auf Bodenniveau durch.
• Schnecken – Sie ernähren sich von Blättern, insbesondere in feuchten Gärten.

Häufige Krankheiten

• Cercospora-Blattflecken – Verursachen kleine violette oder braune Flecken auf den Blättern, die sich verbinden und das Laub absterben lassen können.
• Falscher Mehltau – Bildet graue oder flaumige Beläge auf der Blattunterseite, häufig bei kühlem, feuchtem Wetter.
• Echter Mehltau – Weiße, staubige Beläge auf den Blättern während warmer, trockener Perioden.
• Wurzelfäule – Tritt in feuchten oder schlecht entwässerten Böden auf; die Wurzeln werden weich und verfärben sich.
• Schwarzes Herz (Bor-Mangel) – Keine Krankheit, sondern ein Nährstoffproblem, das dunkle, rissige Zentren verursacht.

Anbau von Rüben in Kübeln

Wenn Sie Rüben in Kübeln anbauen, wählen Sie eine Rübensorte, die keinen zu großen Durchmesser erreicht. Sie benötigen viel Platz im Topf, um eine gesunde Rübenernte zu erzielen. Die Mindesttiefe Ihres Behälters sollte 15 cm betragen. Die HC Companies bieten auf Amazon eine Reihe von tiefen Töpfen an, die sich perfekt für diesen Zweck eignen, darunter den Eclipse Round Planter für den Innen- und Außenbereich. Füllen Sie den Topf mit Blumenerde, die mit organischem Material angereichert ist.

Rüben sind zwar tolerant gegenüber geringer Fruchtbarkeit, bevorzugen jedoch gut durchlässige Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7. Pflanzen Sie Ihre Rübensamen bei Lufttemperaturen zwischen 10 und 29 °C (50 und 85 °F), obwohl die Keimung auch bei Temperaturen von nur 4 °C (40 °F) und bis zu 32 °C (90 °F) erfolgt. Pflanzen Sie die Samen 1,9 cm (½-¾ Zoll) tief. Die Keimlinge erscheinen innerhalb von 7 bis 10 Tagen oder, wenn es kühler ist, innerhalb von bis zu zwei Wochen. Wenn die Keimlinge 10 bis 12,7 cm hoch sind, müssen Sie sie wahrscheinlich ausdünnen. Stellen Sie die wachsenden Rüben in Behältern in die volle Sonne. Ernten Sie, wenn die Wurzeln die gewünschte Größe erreicht haben.

Rüben im Haus anbauen

Ja, Rote Beete kann drinnen angebaut werden, vor allem kleinere oder runde Sorten, die keine tiefe Erde brauchen, um gute Wurzeln zu bilden. Sie brauchen viel Licht – am besten 12 bis 14 Stunden am Tag an einem sonnigen Fenster oder unter Pflanzenlampen – und mindestens 20 bis 25 cm tiefe Behälter, damit sich die Wurzeln richtig entwickeln können. Verwenden Sie lockere, gut durchlässige Blumenerde, halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und dünnen Sie die Sämlinge aus, damit jede Pflanze Platz zum Wachsen hat. Zwar wachsen Rote Beete in Innenräumen etwas langsamer als im Freien, aber sie kann dennoch schmackhafte Wurzeln und zartes Grün direkt in Ihrer Küche oder Ihrem Wintergarten hervorbringen.

Begleitpflanzen

Fast jede Pflanze kann auf die eine oder andere Weise von Begleitpflanzen profitieren, und das gilt auch für Rote Beete. Die Vorteile der Mischkultur können darin bestehen, dem Boden Nährstoffe zuzuführen, als Stütze für Kletterpflanzen zu dienen, die Wurzeln zu beschatten, um sie kühl und feucht zu halten, Schädlinge abzuschrecken und sogar nützlichen Insekten Schutz zu bieten. Am wichtigsten ist jedoch, dass die Mischkultur den Garten so diversifiziert, wie es die Natur vorgesehen hat.

Rote Bete hat viele Freunde im Garten. Geeignete Begleitpflanzen für Rote Bete sind unter anderem:

• Brokkoli
• Rosenkohl
• Buschbohnen
• Kohl
• Blumenkohl
• Mangold
• Kohlrabi
• Salat
• Zwiebeln

Erwarten Sie nicht, dass jede Pflanze mit Rüben harmoniert, auch wenn diese recht anspruchslos sind. Zu den Pflanzen, die nicht in der Nähe von Rüben angebaut werden sollten, gehören Stangenbohnen, Ackersenf und Wildsenf.

Häufig gestellte Fragen

Warum haben meine Rüben nur Blätter und keine Wurzeln?

Dies bedeutet in der Regel, dass der Boden zu viel Stickstoff enthält. Ein Überschuss an Stickstoff fördert das Blattwachstum auf Kosten der Wurzelentwicklung.

Warum schmecken meine Rüben bitter oder haben eine zähe Konsistenz?

Heißes Wetter, ungleichmäßige Bewässerung oder zu großes Wachstum können dazu führen, dass Rüben zäh oder bitter werden. Kühle Temperaturen und gleichmäßige Feuchtigkeit sorgen für die süßesten Wurzeln.

Kann ich Rüben umpflanzen?

Rüben mögen es nicht, umgepflanzt zu werden, da die Hauptwurzel nicht gerne gestört wird, sobald sie zu wachsen beginnt. Am besten säen Sie die Samen direkt dort aus, wo sie wachsen sollen.

Grundlagen des Rübenanbaus

• Suchen Sie Samen? Burpee hat eine große Auswahl, darunter verschiedene Formen und Farben und sogar mehrfarbige Mischungen.
• Rote Bete wächst am besten in leicht saurem bis neutralem Boden. Verwenden Sie ein Bodentest-Set wie das MySoil Test Kit, das bei Amazon erhältlich ist, um den pH-Wert des Bodens zu bestimmen.
• Für glatte und runde Rote Bete entfernen Sie Steine und Klumpen aus dem Boden mit dem Round Capacity Compost Sifter von Home Depot.
• Bor ist ein notwendiges Element für den Anbau von Rüben. Versorgen Sie die Pflanzen mit dem OMRI-gelisteten Boro-Mino-Bordünger von BioAg, erhältlich bei Walmart.
• Wenn Sie Rüben in Kübeln anbauen, sorgen Sie für ausreichend Tiefe für das Wachstum, beispielsweise mit dem Eclipse Round Planter von HC Companies, erhältlich bei Amazon..