Kann ich Fenchel nachwachsen lassen – Tipps zum Anbau von Fenchel in Wasser

Fenchel ist wegen seines unverwechselbaren Geschmacks bei vielen Gärtnern ein beliebtes Gemüse. Er schmeckt ähnlich wie Lakritz und wird besonders häufig in Fischgerichten verwendet. Fenchel kann aus Samen gezogen werden, gehört aber auch zu den Gemüsesorten, die sehr gut aus den Stielen nachwachsen, die nach dem Kochen übrig bleiben. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man Fenchel aus Resten anbaut.

Kann ich Fenchel nachwachsen lassen?

Kann ich Fenchel nachwachsen lassen? Auf jeden Fall! Wenn Sie Fenchel im Laden kaufen, sollte der Boden der Knolle eine deutliche Basis haben – hier sind die Wurzeln gewachsen. Wenn Sie Ihren Fenchel zum Kochen zerkleinern, lassen Sie diese Basis und ein kleines Stück der daran befestigten Knolle intakt. Das Nachwachsen von Fenchelpflanzen ist sehr einfach. Legen Sie das kleine Stück, das Sie aufbewahrt haben, einfach mit der Basis nach unten in eine flache Schale, ein Glas oder ein Gefäß mit Wasser. Stellen Sie diese an ein sonniges Fensterbrett und wechseln Sie das Wasser alle paar Tage, damit der Fenchel nicht verfault oder schimmelt. Fenchel in Wasser anzubauen ist so einfach. In nur wenigen Tagen sollten Sie neue grüne Triebe aus der Basis wachsen sehen.

Fenchel in Wasser anbauen

Nach etwas mehr Zeit sollten neue Wurzeln aus der Basis Ihres Fenchels sprießen. Sobald Sie dieses Stadium erreicht haben, haben Sie zwei Möglichkeiten. Sie können den Fenchel entweder weiter im Wasser wachsen lassen, wo er weiterwachsen sollte. Sie können ihn regelmäßig ernten, und solange Sie ihn in der Sonne lassen und das Wasser von Zeit zu Zeit wechseln, sollten Sie für immer Fenchel haben. Eine weitere Möglichkeit, Fenchelpflanzen aus Resten nachzuziehen, besteht darin, sie in Erde zu verpflanzen. Nach einigen Wochen, wenn die Wurzeln groß und stark genug sind, setzen Sie Ihre Pflanze in einen Topf um. Fenchel mag gut durchlässige Erde und einen tiefen Topf.