Informationen zum Jackfruchtbaum: Tipps für den Anbau von Jackfruchtbäumen

Vielleicht haben Sie schon einmal eine extrem große, stachelige Frucht in der Obst- und Gemüseabteilung eines asiatischen oder Spezialitätenladens gesehen und sich gefragt, was das wohl sein könnte. Auf Nachfrage erhalten Sie vielleicht die Antwort: „Das ist eine Jackfrucht.“ Okayyyy, aber was ist eine Jackfrucht? Lesen Sie weiter, um mehr über diesen ungewöhnlichen und exotischen Obstbaum zu erfahren.

Informationen zum Jackfruchtbaum

Der Jackfruchtbaum (Artocarpus heterophyllus) gehört zur Familie der Moraceae und ist mit der Brotfrucht verwandt. Er kann eine Höhe von 24,5 m erreichen und hat einen geraden Stamm, der sich von der Basis aus verzweigt. Jackfruchtbäume werden in Indien, Myanmar, Sri Lanka, China, Malaysia, den Philippinen, Australien, Kenia, Uganda und Mauritius angebaut. Man findet sie auch in Brasilien, Jamaika, den Bahamas, Südflorida und Hawaii. Diese seltsam aussehende Frucht hat eine sehr dicke, gummiartige Schale mit kurzen, stumpfen Stacheln und bis zu 500 Samen. Die durchschnittliche Frucht wiegt etwa 16 kg, aber in Kerala, Indien, wurde einmal eine 65,5 kg schwere Jackfrucht auf einem Festival ausgestellt! Mit Ausnahme der Schale und des Kerns ist die gesamte Frucht essbar. Alle Teile des Jackfruchtbaums produzieren opalisierenden, klebrigen Latex, und der Baum hat eine sehr lange Pfahlwurzel. Wachsende Jackfruchtbäume haben Blüten, die an kurzen Ästen wachsen, die sich vom Stamm und älteren Ästen aus erstrecken.

Wie man Jackfrüchte anbaut

Nachdem Sie nun wissen, was eine Jackfrucht ist, fragen Sie sich vielleicht, wie man Jackfruchtbäume anbaut? Nun, zunächst einmal müssen Sie in einem feuchten tropischen bis subtropischen Klima leben. Jackfruchtbäume sind extrem frostempfindlich und vertragen keine Trockenheit. Sie gedeihen in reichhaltigen, tiefen und etwas porösen Böden. Sie benötigen eine konstante Feuchtigkeitszufuhr, vertragen jedoch keine nassen Wurzeln und tragen keine Früchte mehr oder sterben sogar ab, wenn sie zu nass gehalten werden. Höhenlagen über 1.219 m über dem Meeresspiegel sind ebenso schädlich wie Gebiete mit starken oder anhaltenden Winden. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie die oben genannten Anforderungen erfüllen, erfolgt die Vermehrung in der Regel über Samen, die nur einen Monat lang haltbar sind. Die Keimung dauert drei bis acht Wochen, kann aber beschleunigt werden, indem man die Samen 24 Stunden lang in Wasser einweicht. Sobald die wachsenden Jackfruchtbäume vier Blätter haben, können sie umgepflanzt werden, obwohl dies aufgrund der besonders langen und empfindlichen Pfahlwurzel schwierig sein kann.

Pflege von Jackfrüchten

Wenn Sie sich nach all meinen pessimistischen Informationen über Jackfruchtbäume dennoch entschließen, es zu versuchen, gibt es einige Dinge bezüglich der Pflege von Jackfruchtbäumen, die Sie wissen sollten. Jackfruchtbäume tragen nach drei bis vier Jahren Früchte und können bis zu 100 Jahre alt werden, wobei ihre Produktivität mit zunehmendem Alter abnimmt. Düngen Sie Ihren Jackfruchtbaum mit Stickstoff, Phosphor, Kalium und Magnesium im Verhältnis 8:4:2:1 in einer Menge von 30 g pro Baum im Alter von sechs Monaten und verdoppeln Sie die Menge alle sechs Monate bis zum Alter von zwei Jahren. Nach Ablauf der ersten zwei Jahre sollten wachsende Jackfruchtbäume 1 kg pro Baum im Verhältnis 4:2:4:1 erhalten, das vor und am Ende der Regenzeit ausgebracht wird. Zur Pflege von Jackfruchtbäumen gehört auch das Entfernen von totem Holz und das Ausdünnen des wachsenden Jackfruchtbaums. Das Beschneiden, um die Jackfrucht auf einer Höhe von etwa 4,5 m zu halten, erleichtert ebenfalls die Ernte. Halten Sie die Baumwurzeln feucht, aber nicht nass.