Was ist eine Litschi-Frucht – Erfahren Sie mehr über den Anbau von Litschi-Bäumen

Wo ich im pazifischen Nordwesten lebe, haben wir Zugang zu einer Vielzahl asiatischer Märkte, und es gibt nichts Schöneres, als herumzustöbern und jedes Paket, jedes Obst und jedes Gemüse zu untersuchen. Es gibt so viele unbekannte Produkte, aber genau das macht den Reiz aus. Nehmen wir zum Beispiel die Litschi. Was ist eine Litschi, fragen Sie sich? Wie baut man Litschis an? Lesen Sie weiter, um Antworten auf diese Fragen zu erhalten und mehr über den Anbau von Litschibäumen und die Ernte von Litschis zu erfahren.

Was ist eine Litschi?

Litschifrüchte sind in den Vereinigten Staaten eine Seltenheit, wahrscheinlich weil sie auf dem Festland mit Ausnahme kleiner Farmen in Florida nicht kommerziell angebaut werden. Daher ist es kein Wunder, dass Sie sich fragen, was eine Litschifrucht ist. Obwohl sie hier nicht häufig zu finden ist, wird die Litschi seit Jahrhunderten von den Chinesen geschätzt, die sie im späten 17. Jahrhundert nach Burma weitergaben, wo sie wiederum nach Indien gelangte. Der Baum selbst, Litchi chinensis, ist ein großer, langlebiger subtropischer immergrüner Baum, der in Hawaii von Mai bis August Früchte trägt. Als bemerkenswertester Vertreter der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae) blühen Litschibäume im späten Winter bis zum frühen Frühling. Die Früchte sind eigentlich Steinfrüchte, die in Trauben von 3 bis 50 Früchten wachsen. Die Frucht ist rund bis oval, hat einen Durchmesser von 25 bis 38 mm und eine unebene Oberfläche in rosa bis roter Farbe. Nach dem Schälen ist das Innere der Frucht weißlich, halbtransparent und saftig. Jede Steinfrucht enthält einen glänzenden, dunkelbraunen Samen.

Wie man Litschibäume züchtet

Da es sich um einen subtropischen Baum handelt, kann er nur in den USDA-Klimazonen 10-11 angebaut werden. Der Litschi ist ein wunderschöner Baum mit glänzenden Blättern und attraktiven Früchten, der in tiefen, fruchtbaren und gut durchlässigen Böden gedeiht. Er bevorzugt saure Böden mit einem pH-Wert von 5,0-5,5. Wenn Sie Litschibäume anpflanzen, sollten Sie darauf achten, dass Sie sie an einem geschützten Standort pflanzen. Ihr dichtes Blätterdach kann vom Wind erfasst werden, wodurch die Bäume umstürzen können. Der Baum kann eine Höhe von 9 bis 12 m erreichen. Empfohlene Sorten für die Fruchtproduktion sind:

Brewser
Mauritius
Sweet Cliff
Kate Sessions
Kwai Mi Origin

Ernte von Litschifrüchten

Litschibäume beginnen nach 3–5 Jahren Früchte zu tragen. Um die Früchte zu ernten, lassen Sie sie rot werden. Grün gepflückte Früchte reifen nicht weiter. Entfernen Sie die Früchte vom Baum, indem Sie sie direkt über der Frucht tragende Rispe vom Ast abschneiden. Nach der Ernte können die Früchte in einer Plastiktüte bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können frisch, getrocknet oder in Dosen verzehrt werden.

Pflege von Litschibäumen

Wie bereits erwähnt, müssen Litschibäume vor Wind geschützt werden. Durch richtiges Beschneiden lassen sich Windschäden ebenfalls mindern. Die Bäume vertragen zwar kurzzeitig leicht staunasse Böden und leichte Überschwemmungen, aber stehendes Wasser ist tabu. Gießen Sie den Baum regelmäßig und düngen Sie ihn zweimal im Jahr mit einem organischen Dünger. Abgesehen von geringfügigen Pflegearbeiten ist die Pflege von Litschibäumen relativ minimal, und Sie werden mit jahrelanger Schönheit und saftigen Früchten belohnt.