¿Qué es un tomate Brandywine? Consejos para cultivar tomates Brandywine rosados.

Hoy en día, los jardineros aficionados tienen a su disposición tantas variedades excelentes de tomates tradicionales que la selección puede resultar más difícil. Una variedad que todo amante de los tomates debería incluir en su huerto es la deliciosa Pink Brandywine. Con algunos datos básicos sobre la Pink Brandywine, podrá disfrutar fácilmente de estos tomates este verano.

¿Qué es un tomate Brandywine?

El Brandywine nunca ganará un premio al tomate más bonito, pero sí al más sabroso. Se trata de un tomate rico y sabroso que no defrauda. Los frutos son grandes, de aproximadamente una libra (454 g) cada uno, y a menudo son un poco deformes o rugosos. La piel es de color rojo rosáceo, por lo que a menudo se les conoce como tomates Brandywine rosados. Estos tomates se pueden utilizar de diversas formas en la cocina, pero se aprecian especialmente para cortarlos en rodajas y disfrutarlos crudos y frescos, recién cogidos de la planta. Maduran más tarde que otras variedades, pero la espera merece la pena.

Cómo cultivar tomates Brandywine rosados

Cultivar tomates Pink Brandywine no es muy diferente a cultivar otros tomates. Las plantas necesitan pleno sol y deben estar separadas entre 45 y 90 cm (18 y 36 pulgadas) o en macetas separadas. El suelo debe ser rico en nutrientes y drenar bien, y es fundamental regarlas con regularidad. Las plantas necesitan entre 2,5 y 5 cm (1 y 2 pulgadas) de lluvia a la semana, así que riégalas según sea necesario. El riego insuficiente o irregular puede provocar grietas en los frutos. Con un buen cuidado de los Pink Brandywine, se puede obtener una cosecha modesta hasta 30 días después de otras variedades de tomate. Este tipo de planta de tomate no es muy productiva, pero le dará algunos de los tomates más sabrosos que haya probado jamás, y frutos mucho después de que otras variedades hayan dejado de producir.