Bohnenkraut in Ihrem Garten anbauen

Der Anbau von Bohnenkraut (Satureja) im heimischen Kräutergarten ist nicht so verbreitet wie der Anbau anderer Kräuter, was schade ist, da sowohl frisches Winterbohnenkraut als auch Sommerbohnenkraut eine hervorragende Ergänzung für die Küche sind. Der Anbau von Bohnenkraut ist einfach und lohnenswert. Schauen wir uns an, wie Sie Bohnenkraut in Ihrem Garten anbauen können.

Zwei Arten von Bohnenkraut

Bevor Sie mit dem Anbau von Bohnenkraut in Ihrem Garten beginnen, sollten Sie wissen, dass es zwei Arten von Bohnenkraut gibt. Es gibt Winterbohnenkraut (Satureja montana), das mehrjährig ist und einen intensiveren Geschmack hat. Dann gibt es Sommerbohnenkraut (Satureja hortensis), das einjährig ist und einen subtileren Geschmack hat. Sowohl Winter- als auch Sommer-Bohnenkraut sind schmackhaft, aber wenn Sie noch keine Erfahrung mit dem Kochen mit Bohnenkraut haben, empfiehlt es sich, zunächst mit dem Anbau von Sommer-Bohnenkraut zu beginnen, bis Sie sich mit dem Kochen mit Bohnenkraut vertraut gemacht haben.