Árboles de ciruela Victoria: consejos para cultivar ciruelas Victoria en jardines

A los británicos les encantan las ciruelas de los ciruelos Victoria. Esta variedad existe desde la época victoriana y es, con diferencia, la más popular en el Reino Unido. Esta deliciosa fruta es especialmente conocida por su uso en la cocina. Si decides cultivar ciruelas Victoria en este lado del charco, primero te conviene informarte bien sobre los ciruelos Victoria. Sigue leyendo para conocer una descripción del árbol y consejos sobre cómo cultivar ciruelas Victoria.

Información sobre el ciruelo Victoria

Las ciruelas Victoria que maduran en un árbol en el huerto de tu patio trasero son realmente deliciosas cuando se comen frescas. Sin embargo, si las compras en el supermercado, es posible que hayan sido recolectadas antes de tiempo y se hayan dejado madurar fuera del árbol, lo que reduce su sabor. En cualquier caso, las ciruelas de los ciruelos Victoria son excelentes para hacer mermeladas y tartas. La pulpa se cocina hasta convertirse en un puré del color de la puesta de sol. Tiene un gran equilibrio entre dulce y ácido, con un ligero sabor a almendra. El color de la ciruela Victoria es el indicio de su madurez. Según la información sobre los ciruelos Victoria, las ciruelas crecen verdes, luego se transforman en naranjas brillantes antes de madurar y volverse moradas. Recójalas cuando estén rojas/naranjas para obtener ciruelas perfectas para cocinar, pero para comerlas frescas, recójalas cuando estén de color rojo púrpura oscuro. Los árboles están disponibles en portainjertos estándar «St Julien A», así como en portainjertos más pequeños. Los árboles estándar crecen hasta 4 m de altura, mientras que con el portainjerto VVA-1 más pequeño, se puede esperar un árbol de 3,5 m que se puede podar hasta 3 m. Las ciruelas Victoria cultivadas en el portainjerto Pixy pueden alcanzar la misma altura que en el VVA-1. Sin embargo, se pueden podar hasta una altura mucho menor, de 2,5 m (8 pies).

Cómo cultivar ciruelas Victoria

Si te apetece empezar a cultivar ciruelos Victoria, descubrirás que no es tan difícil. Son árboles bastante fáciles de cuidar si los colocas en el lugar adecuado. Los ciruelos Victoria son autofértiles. Esto significa que no es necesario tener otra especie de ciruelo en las cercanías para que su árbol produzca ciruelas, pero sí ayuda. Entonces, ¿cómo se cultivan exactamente las ciruelas Victoria? Deberá encontrar un lugar que se adapte a la altura y la extensión del árbol. El lugar debe recibir pleno sol, pero también debe estar protegido del viento y las inclemencias del tiempo. Esto evitará que los vientos fuertes y las heladas tardías dañen la cosecha. Cultivar ciruelas Victoria es mucho más fácil si se parte de un suelo excelente. Asegúrate de que esté bien trabajado y añade abono orgánico antes de plantar. También puedes mezclar un poco de fertilizante. Este ciruelo tolera las condiciones adversas, pero cuanto más favorables sean al principio, mejor será el fruto.