Winterweizen-Deckfrüchte: Winterweizen zu Hause anbauen

Winterweizen, auch bekannt als Triticum aestivum, gehört zur Familie der Paceae. Er wird in der Regel in der Region der Great Plains als Marktgetreide angebaut, eignet sich aber auch hervorragend als Gründüngungspflanze. Der aus Südwestasien stammende Winterweizen wurde im 19. Jahrhundert erstmals von russischen Mennoniten eingeführt. Dieses winterharte einjährige Getreide bietet eine Vielzahl von Vorteilen für verdichtete und überbeanspruchte Böden. Erfahren Sie, wie Sie Winterweizen anbauen können, um die Bodenbedingungen zu verbessern, freiliegende Flächen zu reparieren und die Erosion zu minimieren.

Vorteile von Winterweizen als Deckfrucht

Winterweizen als Deckfrucht soll die Erosion durch Wasserabfluss und Wind verringern und den Boden erhalten. Er trägt auch zur Verringerung der Auswaschung von Mineralien und der Verdichtung bei, unterdrückt das Wachstum von Unkraut, reduziert Schädlinge und Krankheiten und erhöht den Ernteertrag. Deckfrüchte werden häufig in kommerziellen Landwirtschaftsbetrieben eingesetzt, können aber auch für den heimischen Garten von Vorteil sein, wo die Bodenstruktur durch Unkrautjäten, Bodenbearbeitung, Ernte und allgemeine Begehung leicht beschädigt wird. Wenn Sie wissen, wann Sie Winterweizen anpflanzen müssen, sorgen dessen Wurzeln für eine Belüftung des Bodens und erhöhen die Wasseraufnahme und -speicherung. Nach der Bodenbearbeitung fügt die Pflanze organisches Material hinzu, um die Bodenbeschaffenheit des heimischen Gartens zu verbessern.

Winterweizen zu Hause anbauen

Winterweizen wird seltener zu Unkraut und lässt sich leichter beseitigen als Gerste oder Roggen. Winterweizen reift langsamer als einige andere Getreidesorten, sodass man ihn nicht im Frühjahr überstürzt abtöten muss und damit das Risiko einer Bodenverdichtung während der Regenzeit eingeht. Winterweizengräser sind auch leichter anzubauen, da sie viel schneller keimen und sich etablieren als Deckfrüchte wie Klee. Winterweizen ist billiger und einfacher zu handhaben als Roggen, weshalb seine Beliebtheit als Deckfrucht exponentiell wächst. Das Gras ist keine Zierpflanze und eignet sich am besten für große Beete und offene Grasflächen.

Wann sollte Winterweizen angebaut werden?

Die beste Zeit für die Aussaat von Winterweizen ist von Mitte September bis Anfang Dezember. Pflanzen Sie dieses winterharte einjährige Getreide aus Samen, die bei landwirtschaftlichen Lieferanten, online und in einigen Gartencentern erhältlich sind. Streuen Sie die Samen auf ein vorbereitetes Saatbeet, wenn Sie Winterweizen zu Hause anbauen. Halten Sie das Beet bis zur Keimung feucht und entfernen Sie konkurrierende Unkräuter. Gängige Sorten von Winterweizen, die als Deckfrüchte in Betracht kommen, sind Hartweizen, Weichweizen, Durum, Weichweiß und Hartweiß.

Wie man Winterweizen anbaut

Um Winterweizen als Deckfrucht anzubauen, harken Sie den Garten glatt und entfernen Sie dabei Abfälle und große Steine. Säen Sie Winterweizen direkt in trockenen Boden, in Reihen von 15 bis 36 cm Breite und 5 cm Tiefe, oder streuen Sie die Samen einfach aus, harken Sie sie leicht ein und bewässern Sie den Winterweizen mit einem auf Sprühnebel eingestellten Gartenschlauch. Ein paar kalte Wochen bringen den Winterweizen zum Blühen, danach ruht er bis zum Frühjahr, wenn er in den Gartenboden eingearbeitet werden kann.