Zapotec Pink Pleated Tomatenpflanzen – Tipps für den Anbau von Zapotec-Tomaten

Stellen Sie sich eine Tomate mit einer geriffelten, abgerundeten Form und leuchtend rosa Fruchtfleisch vor, und Sie haben ein Bild von den rosa gefalteten Tomatenpflanzen der Zapoteken. Ihre Form ist faszinierend und schön, aber auch ihr Geschmack ist außergewöhnlich. Die Pflanzen stammen angeblich aus der Region Oaxaca in Mexiko und werden vom Stamm der Zapoteken angebaut. Versuchen Sie doch einmal, diese ausgefallenen Früchte anzubauen, die ganz von selbst für Gesprächsstoff sorgen.

Was ist eine rosa Zapoteken-Tomate?

Falten, Rüschen und Rillen beschreiben die Früchte der rosa Zapoteken-Tomaten. Was ist eine rosa Zapotek-Tomate? Diese Tomatensorte ist auch als Oaxacan Ribbed bekannt, eine Anspielung auf die Region und das Aussehen der Früchte. Diese alten Tomatensorten sind Spätsorten, sodass Sie bis zum Spätsommer warten müssen, bevor Sie ihren süß-würzigen Geschmack genießen können.

Gärtner, die Zapotek-Tomaten anbauen, können mit unbestimmten Pflanzen rechnen, die ranken und sich ausbreiten und daher Platz und Stütze benötigen. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße. Da sie gewellte Ränder haben, lassen sie sich schön in geriffelte Scheiben schneiden, die mit etwas Olivenöl und Basilikum sehr dekorativ serviert werden können. Die größeren Früchte entwickeln Hohlräume im Inneren, die sich gut zum Füllen eignen.

Diese Sorte ist sehr ertragreich an Standorten mit hoher Hitze. Die Samen sind nicht überall erhältlich, aber diese Tomatenpflanze ist es wert, beschafft zu werden.

Anbau von Zapotec-Tomaten

Härten Sie die Sämlinge ab, bevor Sie sie in die vorbereiteten Beete setzen. Stellen Sie sie 1 bis 2 Wochen lang an einen sonnigen, aber geschützten Ort im Freien, bevor Sie ihre Wurzeln stören. Entfalten Sie die Wurzeln vorsichtig im Pflanzloch, drücken Sie die Erde um sie herum fest und gießen Sie sie gut. Stellen Sie Stützen oder einen Tomatenkäfig zur Verfügung, um die Pflanze während des Wachstums zu stützen.

Bereiten Sie ein Gartenbeet vor, indem Sie es tief umgraben und reichlich organisches Material einarbeiten. Beginnen Sie an den meisten Standorten acht Wochen vor dem Auspflanzen mit der Aussaat im Haus. Rechnen Sie mit Keimlingen in neun bis zehn Tagen. Warten Sie, bis keine Frostgefahr mehr besteht und die Pflanzen mindestens zwei Sätze echter Blätter haben, bevor Sie sie ins Freie verpflanzen.

Pflege von Pink Pleated Zapotec

Sie müssen die Stängel während des Wachstums der Pflanze pflegen, indem Sie sie an der Stützstruktur hochbinden. Die Pflanzen können bis zu 2 m hoch werden und benötigen eine sehr stabile Struktur, um dem Umfang der Pflanze und den schweren Früchten standzuhalten.

Diese Pflanzen sind relativ trockenheitstolerant, tragen aber bei gleichmäßiger Feuchtigkeit am besten Früchte. Gießen Sie unter den Blättern, im Wurzelbereich, um Pilzbefall zu vermeiden.

Tomaten sind anfällig für verschiedene Schädlinge. Achten Sie auf Insekten und bekämpfen Sie diese entsprechend.

Düngen Sie die Pflanzen mit Kompost oder gut verrottetem Mist. Ernten Sie nach etwa 80 Tagen. Verwenden Sie die Früchte in Salsas, Saucen, frisch und sogar geröstet.