Informationen über asiatische Birnen – Erfahren Sie mehr über asiatische Birnenbäume der Sorte Ichiban Nashi

Der süße Biss einer asiatischen Birne hat etwas Einzigartiges und Wunderbares. Ichiban Nashi-Birnen sind die ersten dieser östlichen Früchte, die reif werden. Die Früchte werden oft als Salatbirnen bezeichnet, da ihre Knackigkeit und ihr Geschmack Obst- oder Gemüseschalen beleben. Die asiatische Birne Ichiban Nashi reift bereits Ende Juni, sodass Sie ihren knackigen, erfrischenden Geschmack zusammen mit vielen Ihrer Lieblingsfrüchte des Frühsommers genießen können.

Informationen zur asiatischen Birne

Asiatische Birnen bevorzugen gemäßigtes Klima, gedeihen aber auch in kühleren Regionen. Was ist eine Ichiban-Nashi-Birne? Ichiban-Nashi-Birnen sind auch als „erste Birnen” bekannt, da sie früh reif sind. Sie stammen ursprünglich aus Japan und können in den Klimazonen 5 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums angebaut werden. Es heißt, dass die Früchte in Kühlhäusern nicht länger als zwei Monate haltbar sind, daher sollte man sie am besten frisch genießen, wenn sie Saison haben. Der Baum ist sehr ertragreich und wächst mittelstark. Wie die meisten Kernobstbäume benötigen auch asiatische Birnbäume eine Kälteperiode, um das Wachstum im Frühjahr, die Blütenbildung und die Fruchtentwicklung anzuregen. Ichiban-Birnen benötigen 400 Stunden Kälte bei 7 °C (45 °F). Ausgewachsene Bäume können 4,5 bis 7,5 m hoch werden, können aber auch durch Beschneiden kleiner gehalten werden, oder es gibt Zwergsorten dieser Art. Der Baum benötigt einen Bestäubungspartner wie Yoinashi oder Ishiiwase. Diese asiatische Birne ist als rostige Sorte bekannt. Obwohl die Frucht eher einem Apfel ähnelt, handelt es sich um eine echte Birne, wenn auch in einer runderen Form. Die Russetierung ist eine bräunliche, rostfarbene Verfärbung der Schale, die nur einen kleinen Bereich oder die gesamte Frucht betreffen kann. Die Birnen sind mittelgroß und haben einen knackigen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist cremig-gelb und hat einen köstlichen Biss, während es gleichzeitig eine milde Süße aufweist. Diese Birnen sind zwar nicht lange kühl lagerfähig, können aber entkernt und in Scheiben geschnitten eingefroren werden, um sie zum Backen oder für Saucen zu verwenden.

Wie man Ichiban-Nashi-Bäume züchtet

Asiatische Birnbäume sind tolerant gegenüber einer Reihe von Bedingungen, bevorzugen jedoch volle Sonne, gut durchlässigen, leicht sauren Boden und durchschnittliche Fruchtbarkeit. Halten Sie junge Pflanzen während der Anwachsphase mäßig feucht. Dies ist wichtig für die Bäume bei der Pflanzung. Verwenden Sie gegebenenfalls einen Pfahl, um einen starken, geraden Haupttrieb zu erhalten. Wählen Sie 3 bis 5 gut verteilte Äste als Gerüst aus. Entfernen Sie den Rest. Das Ziel ist es, einen vertikalen Hauptstamm mit strahlenförmig angeordneten Ästen zu schaffen, die Licht und Luft ins Innere der Pflanze lassen. Die beste Zeit zum Beschneiden ist der späte Winter bis zum frühen Frühling. Düngen Sie jährlich im April mit einem Obstbaumdünger. Achten Sie auf Krankheiten und Insektenbefall und ergreifen Sie sofort Maßnahmen, um die Gesundheit Ihres Baumes zu schützen.