Hopfenanbau im Winter: Informationen zur Hopfenpflege im Winter

Wenn Sie Bierliebhaber sind, wissen Sie, wie wichtig Hopfen ist. Hausbrauer benötigen einen ständigen Vorrat dieser mehrjährigen Kletterpflanze, die sich aber auch gut als attraktive Rankhilfe oder Laubenverkleidung eignet. Hopfen wächst aus einer mehrjährigen Krone und wird aus den Ranken oder Trieben gesteckt. Hopfenpflanzen sind in den USDA-Klimazonen 3 bis 8 winterhart. Um die Krone während der kalten Monate am Leben zu erhalten, ist ein wenig Schutz erforderlich.

Die Überwinterung von Hopfenpflanzen ist einfach und schnell, aber der geringe Aufwand schützt die Wurzeln und die Krone und sorgt für neue Triebe im Frühjahr. Wenn Sie einmal verstanden haben, wie man Hopfenpflanzen überwintern lässt, können Sie diese attraktiven und nützlichen Reben Saison für Saison nutzen und genießen.

Hopfenpflanzen überwintern

Sobald die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, fallen die Blätter der Hopfenpflanzen ab und die Rebe stirbt ab. In gemäßigten Klimazonen werden die Wurzeln und die Krone selten tödlich erfroren, aber es ist am besten, auf Nummer sicher zu gehen und die Wachstumszone während der kalten Jahreszeit zu schützen. Dies ist besonders wichtig, wenn es zu anhaltenden Frostperioden kommt und der Winter lang ist.

Mit der richtigen Vorbereitung sind Hopfenpflanzen im Winter bis zu -20 °C (-20 °F) winterhart und treiben im Frühjahr wieder aus. Die neuen Triebe im Frühjahr sind jedoch sehr frostempfindlich und können bei Nachtfrost absterben. Daher sollte die Winterpflege von Hopfen im Falle eines späten Kälteeinbruchs bis in den Frühling hinein fortgesetzt werden.

Wie man Hopfenpflanzen überwintern lässt

Hopfen hat eine Pfahlwurzel, die sich bis zu 4,5 m tief in den Boden erstrecken kann. Dieser Teil der Pflanze ist nicht durch kaltes Wetter gefährdet, aber die peripheren Feederwurzeln und die Krone der Rebe können absterben. Die obersten Wurzeln befinden sich nur 20,5 bis 30,5 cm unter der Bodenoberfläche.

Eine mindestens 13 cm dicke Schicht aus organischem Mulch schützt die Wurzeln vor Frost. Sie können Hopfenpflanzen auch einfach mit einer Plastikplane winterfest machen, wenn das Grün abgestorben ist.

Bevor Sie mulchen, schneiden Sie die Reben bis zur Krone zurück. Warten Sie bis zum ersten Frost, wenn Sie sehen, dass die Blätter abfallen, damit die Pflanze so lange wie möglich Sonnenenergie sammeln kann, um sie für die nächste Saison in den Wurzeln zu speichern. Die Reben neigen dazu, leicht zu sprießen, lassen Sie sie also nicht auf dem Boden kompostieren.

Wenn Sie eine neue Generation von Hopfen anbauen möchten, legen Sie die abgeschnittenen Stängel um den Fuß der Pflanze und bedecken Sie sie mit Mulch. Entfernen Sie den Mulch, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Im Winter ist nicht viel los, da die Pflanze in Winterruhe ist. Diese einfache Methode hilft Ihren Hopfenpflanzen, den Winter zu überstehen und ein köstliches Selbstgebrautes zu produzieren.