Wie man Zuckererbsen anbaut

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie man Zuckererbsen (Pisum sativum var. saccharatum) anbaut? Zuckererbsen sind Gemüse der kühlen Jahreszeit, das ziemlich frosthart ist. Der Anbau von Zuckererbsen erfordert nicht mehr Arbeit als der Anbau anderer Erbsensorten.

Bevor Sie Zuckererbsen pflanzen, vergewissern Sie sich, dass die Temperaturen mindestens 7 °C betragen und dass in Ihrer Region keine Frostgefahr mehr besteht. Obwohl Zuckererbsen Frost überstehen können, ist es besser, wenn dieser vermieden werden kann. Ihr Boden sollte für die Aussaat von Zuckererbsen bereit sein. Achten Sie darauf, dass er trocken genug ist; wenn der Boden an Ihrer Harke klebt, ist er zu feucht für die Aussaat. Warten Sie nach Regenfällen, wenn Sie in einer Region mit starken Frühlingsregenfällen leben. Zum Anpflanzen von Zuckererbsen werden die Samen 2,5 bis 3,5 cm tief und im Abstand von 2,5 cm gepflanzt, wobei der Reihenabstand 46 bis 61 cm beträgt. Je nach Klima kann es vorteilhaft sein, die wachsenden Zuckererbsen zu mulchen, um den Boden während der heißen Sommermonate kühl zu halten. Dies kann auch dazu beitragen, dass der Boden bei starken Regenfällen nicht zu feucht wird. Vermeiden Sie es, die Pflanzen in direktem Sonnenlicht anzubauen, da Zuckererbsen keine ganztägige Sonneneinstrahlung mögen.

Pflege von Zuckererbsenpflanzen

Wenn Sie um Ihre wachsenden Zuckererbsen herum arbeiten, hacken Sie nur flach, damit Sie die Wurzelstruktur nicht stören. Düngen Sie den Boden unmittelbar nach dem Pflanzen der Zuckererbsen und dann nach der ersten Ernte erneut.

Wann sollten Zuckererbsen geerntet werden?

Die Pflege von Zuckererbsenpflanzen erfordert lediglich Geduld und Beobachtung ihres Wachstums. Sie können sie ernten, wenn sie reif sind – bevor die Hülsen anfangen zu schwellen. Ernten Sie Ihre Erbsen alle ein bis drei Tage, damit Sie immer frische Zuckererbsen auf dem Tisch haben. Probieren Sie sie direkt von der Pflanze, um ihre Süße zu bestimmen. Wie Sie sehen, ist die Pflege von Zuckererbsenpflanzen einfach, und Sie können weniger als zwei Monate nach dem Pflanzen der Zuckererbsen in Ihrem Garten eine großartige Ernte einfahren. Sie sind vielseitig einsetzbar in Salaten und Pfannengerichten oder gemischt mit anderem Gemüse als Medley.