Was sind Nantes-Karotten: Wie man Nantes-Karotten anbaut

Wenn Sie nicht gerade Ihre eigenen Karotten anbauen oder regelmäßig auf Bauernmärkten einkaufen, sind Ihre Kenntnisse über Karotten vermutlich eher begrenzt. Wussten Sie beispielsweise, dass es tatsächlich vier Hauptsorten von Karotten gibt, die jeweils aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften angebaut werden? Diese vier Sorten sind: Danvers, Nantes, Imperator und Chantenay. Dieser Artikel konzentriert sich auf den Anbau von Nantes-Karotten, Informationen über Nantes-Karotten und die Pflege von Nantes-Karotten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was Nantes-Karotten sind und wie man sie anbaut. Was sind Nantes-Karotten? Nantes-Karotten wurden erstmals in der Ausgabe des Saatgutkatalogs der Familie Henri Vilmorin aus dem Jahr 1885 erwähnt und beschrieben. Er erklärte, dass diese Karottensorte eine nahezu perfekte zylindrische Wurzel und eine glatte, fast rote Schale hat, die mild und süß im Geschmack ist. Nantes-Karotten werden wegen ihres süßen, knackigen Geschmacks geschätzt und sind sowohl an der Spitze als auch am Wurzelende abgerundet.

Weitere Informationen zu Nantes-Karotten

Karotten entstanden vor über 5.000 Jahren im heutigen Afghanistan, und diese ersten Karotten wurden wegen ihrer violetten Wurzel angebaut. Schließlich wurden Karotten in zwei Kategorien unterteilt: Atrorubens und Sativus. Atrorubens stammten aus dem Osten und hatten gelbe bis violette Wurzeln, während Sativus-Karotten orangefarbene, gelbe und manchmal weiße Wurzeln hatten. Im 17. Jahrhundert kam orangefarbene Karotten in Mode und violette Karotten gerieten in Ungnade. Zu dieser Zeit entwickelten die Niederländer Karotten mit dem heute bekannten tieferen orangefarbenen Carotinpigment. Nantes-Karotten wurden nach der Stadt an der französischen Atlantikküste benannt, deren Landschaft ideal für den Anbau von Nantes-Karotten ist. Bald nach ihrer Entwicklung wurden Nantes-Karotten aufgrund ihres süßeren Geschmacks und ihrer zarteren Textur zu einem Favoriten der Verbraucher. Heute gibt es mindestens sechs Karottensorten, die den Namen Nantes tragen, aber Nantes steht mittlerweile für mehr als 40 Karottensorten mit mittelgroßen, zylindrischen Wurzeln, die sowohl oben als auch unten abgerundet sind.

Wie man Nantes-Karotten anbaut

Alle Karotten sind Gemüse für kühles Wetter, das im Frühjahr gepflanzt werden sollte. Nantes-Karotten werden vom Spätsommer bis zum Herbst geerntet. Säen Sie Karottensamen zusammen mit anderen frosttoleranten Pflanzen, sobald sich der Boden im Frühjahr erwärmt hat und keine Frostgefahr mehr besteht. Bereiten Sie ein Beet vor, das auf eine Tiefe von 20 bis 23 cm gepflügt wurde. Zerbrechen Sie Klumpen und entfernen Sie große Steine und Fremdkörper mit einer Harke. Wenn Sie einen sehr lehmigen Boden haben, sollten Sie erwägen, die Karotten in einem Hochbeet anzubauen. Pflanzen Sie die Samen im Frühjahr 6 bis 10 mm tief. Halten Sie einen Abstand von 31 bis 46 cm zwischen den Reihen ein. Die Keimung kann bis zu zwei Wochen dauern, haben Sie also Geduld. Wenn die Sämlinge 2,5 cm hoch sind, vereinzeln Sie sie auf einen Abstand von 8 cm.

Pflege von Nantes-Karotten

Achten Sie beim Anbau von Nantes-Karotten oder eigentlich jeder Karottensorte auf die Bewässerung. Karotten keimen am besten in warmer, feuchter Erde. Decken Sie den Boden während der Keimphase mit durchsichtigem Polyethylen ab. Entfernen Sie die Folie, sobald die Keimlinge erscheinen. Halten Sie das Beet während des Wachstums der Karotten feucht. Karotten benötigen Feuchtigkeit, um ein Aufplatzen zu verhindern. Entfernen Sie Unkraut rund um die Keimlinge. Seien Sie vorsichtig und verwenden Sie einen flachen Kultivator oder eine Hacke, um die Wurzeln nicht zu verletzen. Die Ernte der Nantes-Karotten erfolgt etwa 62 Tage nach der Direktsaat, wenn sie einen Durchmesser von etwa 5 cm haben, wobei gilt: je kleiner, desto süßer. Ihre Familie wird diese süßen Karotten lieben, die noch mehr Vitamin A und B enthalten als im Laden gekaufte Karotten und reich an Kalzium und Phosphor sind.