Pflege der Imperial Star Artischocke: Wie man eine Imperial Star Artischockenpflanze züchtet

Imperial Star-Artischocken wurden ursprünglich entwickelt, um den Bedürfnissen kommerzieller Erzeuger gerecht zu werden. Diese dornenlose Artischockensorte wird in erster Linie als einjährige Pflanze angebaut und in den Wintermonaten geerntet. In Kalifornien, wo der Großteil der kommerziellen Artischockenproduktion stattfindet, werden mehrjährige Artischocken von Frühling bis Herbst geerntet. Die Einführung der Imperial Star-Artischocken ermöglichte es den kalifornischen Erzeugern, das ganze Jahr über frische Artischocken anzubieten.

Informationen zu Imperial Star-Artischocken

Da Imperial Star-Artischocken speziell für den Anbau als einjährige Pflanze in kaltem Klima gezüchtet wurden, eignet sich diese Sorte gut für Hobbygärtner, die Artischocken nicht als mehrjährige Pflanzen anbauen können. Der Schlüssel zur Bildung von Knospen bei einjährigen Pflanzen liegt darin, die Imperial Star-Artischockenpflanze mindestens zwei Wochen lang Nachttemperaturen zwischen 10 und 16 °C (50 bis 60 °F) auszusetzen.

Imperial Star-Artischockenpflanzen bilden in der Regel ein bis zwei Hauptknospen mit einem Durchmesser von bis zu 11,5 cm (4 ½ Zoll). Darüber hinaus bilden sich fünf bis sieben kleinere Sekundärknospen. Reife Knospen öffnen sich nur langsam. Ihr Geschmack ist süß und mild.

Wie man eine Imperial Star-Artischocke anbaut

Befolgen Sie für einen erfolgreichen Anbau diese Schritte zur Pflege der Imperial Star-Artischocke:

• Beginnen Sie mit der Anzucht von Imperial Star-Artischocken 8 bis 12 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Innenräumen. Säen Sie die Samen 0,5 cm tief in eine nährstoffreiche Anzuchterde. Halten Sie die Umgebungstemperatur zwischen 18 und 29 °C. Die Keimzeit für Imperial Star-Artischockenpflanzen beträgt 10 bis 14 Tage.
• Sorgen Sie für ein optimales Wachstum der Sämlinge für maximal 16 Stunden hochwertiges Licht. Nach 3 bis 4 Wochen düngen Sie die Sämlinge mit einer schwachen Lösung verdünnten Düngers. Wenn die Sämlinge verwurzelt sind, pflanzen Sie sie in einen 7,5 bis 10 cm großen Topf um.
• Härten Sie die Sämlinge vor dem Umpflanzen in den Garten ab. Artischocken bevorzugen einen sonnigen Standort, gute Drainage und fruchtbaren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7. Halten Sie einen Abstand von 1 m zwischen den Pflanzen ein. Achten Sie darauf, dass die Artischockenpflanzen nachts kühlen Temperaturen ausgesetzt sind, um die Bildung von Knospen im ersten Jahr sicherzustellen.
• Artischocken benötigen mindestens 2,5 cm Regen pro Woche. Gießen Sie nach Bedarf zusätzlich, um die Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Mulchen Sie, um Unkraut und Verdunstung zu verhindern.

Ernten Sie die Artischocken, wenn die Knospen einen Durchmesser von 5 bis 10 cm erreicht haben. Im Vergleich zu anderen Sorten öffnen sich Imperial Star-Artischocken nur langsam. Überreife Artischocken werden zu faserig für den Verzehr, aber wenn man sie an der Pflanze lässt, öffnen sich die Knospen und zeigen attraktive, distelähnliche Blüten!