Para qué se utiliza una hierba: Más información sobre los jardines de hierbas aromáticas

Para saber más sobre los jardines de hierbas aromáticas, es útil comprender qué es una hierba aromática. Hay muchos tipos de hierbas aromáticas y jardines de hierbas aromáticas, todos ellos con diferentes usos. Siga leyendo para obtener información sobre el uso de los jardines de hierbas aromáticas.

¿Qué es una hierba aromática?

Las hierbas se definen como plantas útiles para los seres humanos. No son exactamente lo mismo que una verdura o una fruta, sino que son algo que valoramos por diversas razones. Una hierba puede sernos útil por su sabor, su aroma, sus propiedades medicinales o su uso como insecticida. Algunas hierbas se utilizan como colorantes para tintes o para usos industriales. Las hierbas se han utilizado durante miles de años en tés y bálsamos para aliviar dolencias físicas, como malestares estomacales y enfermedades provocadas por el estrés. Las hierbas no solo son útiles para los seres humanos, sino que también son atractivas. Los jardineros las utilizan como bordes para sus diseños paisajísticos, a lo largo de los senderos y mezcladas con sus flores y arbustos. Los cocineros las utilizan por los sabores únicos que aportan a los alimentos. Las especias son plantas que se utilizan de muchas maneras similares a las plantas herbáceas, pero proceden de regiones tropicales. Las especias son más difíciles de cultivar. Las hierbas, por otro lado, pueden crecer muy bien en casi cualquier lugar que tenga una temporada de cultivo. Las hierbas pueden ser anuales (plantas que viven una temporada), bienales (plantas que viven dos temporadas) o perennes (plantas que vuelven año tras año).

¿Qué es un jardín de hierbas?

Un jardín de hierbas es básicamente un jardín que se utiliza exclusivamente para cultivar hierbas. Una mejor descripción de lo que podría ser un jardín de hierbas es un lugar hermoso y relajante donde se pueden encontrar plantas que no solo son útiles, sino también beneficiosas para disfrutar de la vida. Un jardín de hierbas puede ser de cualquier tamaño o forma y puede contener muchos tipos diferentes de hierbas o solo unas pocas. Un jardín de hierbas puede ocupar todo un patio o simplemente plantarse en una pequeña jardinera. Los jardines de hierbas se pueden mantener en el interior, en un alféizar soleado, o en el exterior, al aire libre. El diseño de un jardín de hierbas también se puede incorporar a un huerto, con arbustos ornamentales, o mezclarse con sus flores.

Tipos de jardines de hierbas

Hay muchos tipos diferentes de jardines de hierbas y muchas formas de utilizarlos, cada uno con su propio carácter y carisma.

Huerto de hierbas aromáticas para la cocina

Un huerto de hierbas aromáticas culinarias, o para la cocina, estará compuesto únicamente por hierbas que se utilizan para condimentar los platos. La mayoría se cultivan en macetas, aunque también se pueden cultivar en el jardín, cerca de la cocina. Puede contener:

• Perejil
• Albahaca
• Cebollino
• Orégano
• Romero
• Tomillo

Jardín de hierbas aromáticas

Un jardín de hierbas aromáticas estará compuesto por plantas herbáceas muy apreciadas por su fragancia y utilizadas para flores cortadas, aromaterapia o para elaborar popurrí y velas perfumadas. Puede contener hierbas como:

• Lavanda
• Melisa
• Geranios perfumados

Jardín de infusiones

Un jardín de infusiones estará compuesto por hierbas como manzanilla, anís, hisopo y diversas variedades de menta, con las que se pueden preparar deliciosas infusiones.

Jardín de hierbas medicinales

Un jardín de hierbas medicinales estará compuesto por hierbas utilizadas para calmar y reconfortar, donde se pueden encontrar aloe y matricaria. Una advertencia sobre el uso de jardines de hierbas con fines medicinales: aunque algunas hierbas han demostrado ser útiles, otras pueden ser perjudiciales si se ingieren o se utilizan de forma inadecuada. Consulte siempre con un médico antes de comenzar cualquier tratamiento a base de hierbas.

Jardín de hierbas ornamentales

Los jardines de hierbas ornamentales son apreciados por sus hermosas flores y su follaje inusual. Un jardín de hierbas ornamentales puede contener abrótano, salvia y camedrio. El tipo más popular de diseño de jardín de hierbas consiste en muchas variedades diferentes de plantas herbáceas, algunas para cocinar, otras para perfumar, otras para embellecer y otras simplemente para calmar el alma. Con tantas hierbas maravillosas entre las que elegir, la pregunta no debería ser qué es un jardín de hierbas, sino más bien qué crece en su jardín de hierbas.