Probleme mit Blumenkohl-Curd – Gründe für lockere Köpfe bei Blumenkohl

Blumenkohl, ein Mitglied der Familie der Brassicaceae, ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das schwieriger anzubauen ist als seine Verwandten aus der Familie der Brassicaceae. Daher ist er anfällig für eine Reihe von Problemen mit dem Blumenkohlkopf, darunter auch lockere Köpfe.

Warum ist mein Blumenkohlkopf locker?

Blumenkohl ist hinsichtlich seiner Umweltbedingungen etwas wählerisch. Um optimale Ergebnisse beim Anbau von Blumenkohl zu erzielen, ist es am besten, sowohl für die Frühjahrs- als auch für die Herbsternte mit Setzlingen zu beginnen. Blumenkohl reagiert weitaus empfindlicher auf kalte Temperaturen als seine Verwandten aus der Familie der Kohlgewächse, daher ist es unerlässlich, ihn erst zwei bis drei Wochen nach dem letzten Frosttermin in Ihrer Region zu pflanzen. Blumenkohl muss früh genug angepflanzt werden, damit er vor der Sommerhitze reift, aber nicht so früh, dass er durch Kälte Schaden nehmen könnte. Jede Unregelmäßigkeit in der Umgebung des Blumenkohls, wie extreme Kälte, Hitze oder Trockenheit, kann zu Fehlbildungen des Kopfes oder des Strudels des Gemüses führen. Um die Frage zu beantworten, warum Ihr Blumenkohl lockere Köpfe hat, ist höchstwahrscheinlich heißes Wetter schuld. Blumenkohl mag keine großen Temperaturschwankungen, sondern bevorzugt kühlere Temperaturen. Pflanzen Sie Blumenkohl früh genug, um dieses Problem mit dem Strudel zu vermeiden. Geben Sie den Blumenkohlpflanzen außerdem ausreichend Wasser und lassen Sie zwischen den Pflanzen genügend Platz für ein kräftiges Wachstum. Eine gleichmäßige und reichliche Bewässerung ist unerlässlich, um lockere Blumenkohlköpfe zu vermeiden. Ein Überschuss an Stickstoff kann nicht nur bei Blumenkohl, sondern auch bei Brokkoli zu lockeren Köpfen führen. Der Kopf ist zwar noch essbar, sieht aber nicht mehr so appetitlich aus.

Die richtige Pflege zur Vermeidung von Problemen mit Blumenkohlköpfen

Wie bereits erwähnt, sollte Blumenkohl bei kühlem Wetter, aber nach dem Ende der Frostperiode gepflanzt werden. Die Samen sollten bei Temperaturen zwischen 7 und 29 °C (45 und 85 °F) gekeimt werden und keimen innerhalb von fünf bis zehn Tagen. Beginnen Sie mit der Aussaat im Haus und pflanzen Sie die Sämlinge im Frühjahr aus oder säen Sie sie im Hochsommer direkt aus, um im Herbst ernten zu können. Pflanzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 46 x 61 cm oder 46 x 91 cm in feuchten, gut durchlässigen Boden mit hohem organischem Gehalt. Es empfiehlt sich, den Blumenkohl zu düngen, wenn die Pflanzen halb ausgewachsen sind, und eine gleichmäßige Bewässerung aufrechtzuerhalten. Einige Blumenkohlsorten müssen blanchiert werden. Dazu werden die äußeren Blätter um den Kopf gebunden, um ihn vor Sonnenbrand zu schützen. Dieser Vorgang verhindert, dass das Sonnenlicht die Produktion von grünem Chlorophyll im Kopf anregt. Einige Sorten neigen von Natur aus dazu, ihre Blätter um den Kopf zu rollen, und müssen daher nicht blanchiert werden. Blanchieren Sie den Blumenkohl, wenn er trocken ist, um Krankheiten vorzubeugen. Nach dem Blanchieren sollte der reife Kopf sieben bis zwölf Tage später erntereif sein. Lose Köpfe bei Blumenkohl sowie eine Reihe anderer Probleme werden durch Stress während des Wachstumsprozesses verursacht. Pflegen Sie Ihre Blumenkohlpflanzen sorgfältig und vermeiden Sie große Temperatur- oder Feuchtigkeitsschwankungen.