¿Qué es el estragón mexicano? Cómo cultivar plantas de estragón mexicano

¿Qué es el estragón mexicano? Originaria de Guatemala y México, esta hierba perenne y amante del calor se cultiva principalmente por sus sabrosas hojas, similares al regaliz. Las flores parecidas a las caléndulas que aparecen a finales del verano y en otoño son una deliciosa ventaja adicional. Más comúnmente conocida como caléndula mexicana (Tagetes lucida), se la conoce por varios nombres alternativos, como estragón falso, estragón español, estragón de invierno, estragón de Texas o caléndula de menta mexicana. Siga leyendo para saber todo lo que necesita saber sobre el cultivo de plantas de estragón mexicano.

Cómo cultivar estragón mexicano

El estragón mexicano es perenne en las zonas de rusticidad 9 a 11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). En la zona 8, la planta suele verse afectada por las heladas, pero vuelve a crecer en primavera. En otros climas, las plantas de estragón mexicano se cultivan a menudo como plantas anuales.

Plante el estragón mexicano en un suelo bien drenado, ya que la planta tiende a pudrirse en suelos húmedos. Deje una distancia de entre 46 y 61 cm entre cada planta; el estragón mexicano es una planta grande que puede alcanzar entre 61 y 91 cm de altura, con una anchura similar.

Aunque las plantas de estragón mexicano toleran la sombra parcial, el sabor es mejor cuando la planta está expuesta a la luz solar directa.

Tenga en cuenta que el estragón mexicano puede volver a sembrarse por sí mismo. Además, se generan nuevas plantas cada vez que los tallos altos se doblan y tocan el suelo.

Cuidado del estragón mexicano

Aunque las plantas de estragón mexicano son relativamente tolerantes a la sequía, son más frondosas y saludables con un riego regular. Riegue solo cuando la superficie del suelo esté seca, ya que el estragón mexicano no tolera un suelo constantemente empapado. Sin embargo, no deje que el suelo se seque por completo.

Riegue el estragón mexicano en la base de la planta, ya que mojar el follaje puede provocar diversas enfermedades relacionadas con la humedad, especialmente la pudrición. Un sistema de goteo o una manguera de remojo funcionan bien.

Cosecha las plantas de estragón mexicano con regularidad. Cuanto más a menudo coseches, más producirá la planta. La mejor hora para cosechar es por la mañana temprano, cuando los aceites esenciales están bien distribuidos por toda la planta.

El estragón mexicano no necesita fertilizante. Por lo general, las plagas no son un problema.