Qu’est-ce que l’estragon mexicain : comment cultiver des plants d’estragon mexicain

Qu’est-ce que l’estragon mexicain ? Originaire du Guatemala et du Mexique, cette plante herbacée vivace qui aime la chaleur est principalement cultivée pour ses feuilles savoureuses au goût de réglisse. Ses fleurs ressemblant à des soucis, qui apparaissent à la fin de l’été et à l’automne, sont un bonus très apprécié. Plus communément appelé souci mexicain (Tagetes lucida), il est connu sous plusieurs autres noms, tels que faux estragon, estragon espagnol, estragon d’hiver, estragon du Texas ou souci mexicain à la menthe. Poursuivez votre lecture pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur la culture de l’estragon mexicain.

Comment cultiver l’estragon mexicain

L’estragon mexicain est une plante vivace dans les zones de rusticité 9 à 11 de l’USDA. Dans la zone 8, la plante est généralement détruite par le gel, mais repousse au printemps. Dans d’autres climats, l’estragon mexicain est souvent cultivé comme plante annuelle.

Plantez l’estragon mexicain dans un sol bien drainé, car la plante est susceptible de pourrir dans un sol humide. Laissez un espace de 46 à 61 cm entre chaque plante ; l’estragon mexicain est une grande plante qui peut atteindre 61 à 91 cm de haut, avec une largeur similaire.

Bien que l’estragon mexicain tolère l’ombre partielle, sa saveur est meilleure lorsqu’il est exposé en plein soleil.

Gardez à l’esprit que l’estragon mexicain peut se ressemer. De plus, de nouvelles plantes apparaissent lorsque les tiges hautes se courbent et touchent le sol.

Entretien de l’estragon mexicain

Bien que les plants d’estragon mexicain soient relativement résistants à la sécheresse, ils sont plus touffus et plus sains lorsqu’ils sont arrosés régulièrement. Arrosez uniquement lorsque la surface du sol est sèche, car l’estragon mexicain ne tolère pas un sol constamment détrempé. Cependant, ne laissez pas le sol devenir complètement sec.

Arrosez l’estragon mexicain à la base du plant, car mouiller le feuillage peut entraîner diverses maladies liées à l’humidité, en particulier la pourriture. Un système d’irrigation goutte à goutte ou un tuyau poreux convient parfaitement.

Récoltez régulièrement les plantes d’estragon mexicain. Plus vous récoltez souvent, plus la plante produira. Le meilleur moment pour récolter est tôt le matin, lorsque les huiles essentielles sont bien réparties dans la plante.

L’estragon mexicain ne nécessite aucun engrais. Les parasites ne posent généralement pas de problème.