Variedades de árboles de pawpaw: cómo reconocer los diferentes tipos de pawpaws

Los árboles frutales de pawpaw (Asimina triloba) son árboles frutales comestibles de gran tamaño originarios de Estados Unidos y el único miembro templado de la familia de plantas tropicales Annonaceae, o familia de las chirimoyas. Esta familia incluye la chirimoya y el sweetsop, así como varios tipos diferentes de pawpaws. ¿Qué variedades de árboles de pawpaw hay disponibles para el cultivador doméstico? Siga leyendo para conocer los tipos de árboles de pawpaw disponibles y otra información sobre los distintos tipos de árboles de pawpaw.

Acerca de los árboles frutales de pawpaw

Todos los tipos de árboles frutales de pawpaw requieren un clima cálido o caluroso en verano, inviernos suaves o fríos y lluvias constantes durante todo el año. Prosperan en las zonas 5 a 8 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y se pueden encontrar creciendo de forma silvestre desde el sur de Nueva Inglaterra, el norte de Florida y hasta el oeste de Nebraska. Los árboles de pawpaw son pequeños para ser árboles frutales, con una altura de entre 5 y 6 metros. Aunque por naturaleza tienen un porte arbustivo y brotan de forma espontánea, se pueden podar y moldear para que tengan un solo tronco y forma piramidal. Dado que la fruta es demasiado blanda y perecedera para su transporte, el pawpaw no se cultiva ni se comercializa. Los árboles de pawpaw tienen una gran resistencia a las plagas, ya que sus hojas y ramitas contienen un pesticida natural. Este pesticida natural también parece disuadir a los animales que se alimentan de hojas, como los ciervos. Se dice que el sabor de la fruta del pawpaw es como una mezcla de mango, piña y plátano, un auténtico popurrí de frutas tropicales y, de hecho, a menudo se le llama el «plátano del norte». Aunque a la mayoría de las personas les gusta el sabor de la fruta del pawpaw, algunas parecen tener una reacción adversa al ingerirla, lo que les provoca dolor de estómago e intestinal.

Variedades de árboles de pawpaw

En los viveros se pueden encontrar muchos tipos diferentes de pawpaws. Se trata de plántulas o de cultivares injertados con nombre. Las plántulas suelen tener un año de edad y son menos costosas que los árboles injertados. Las plántulas no son clones de los árboles parentales, por lo que no se puede garantizar la calidad de la fruta. Sin embargo, los cultivares injertados son árboles que han sido injertados en un cultivar específico, lo que garantiza que las cualidades de este se hayan transmitido al nuevo árbol. Los árboles de pawpaw injertados suelen tener dos años. Sea cual sea el que compres, ten en cuenta que los pawpaws necesitan otro pawpaw para dar fruto. Compre al menos dos árboles genéticamente diferentes, es decir, dos cultivares diferentes. Dado que los pawpaws tienen una raíz pivotante delicada y un sistema radicular que se puede dañar fácilmente al desenterrarlos, los árboles cultivados en contenedores tienen una mayor tasa de éxito o supervivencia que los árboles desenterrados del campo.

Variedades de árboles de pawpaw

En la actualidad existen muchos cultivares de pawpaw, cada uno de ellos criado o seleccionado por una característica particular. Algunas de las variedades más comunes son:

• Sunflower
• Taylor
• Taytwo
• Mary Foos Johnson
• Mitchel
• Davis
• Rebeccas Gold

Las nuevas variedades desarrolladas para la zona del Atlántico medio incluyen Susquehanna, Rappahannock y Shenandoah. La mayoría de los cultivares disponibles han sido seleccionados a partir de un cultivar silvestre, aunque algunos son híbridos. Ejemplos de plántulas silvestres son la serie PA-Golden, Potomac y Overleese. Entre los híbridos se incluyen IXL, Kirsten y NC-1.