Plantas de espárragos en maceta: ¿se pueden cultivar espárragos en contenedores?

El espárrago es un cultivo resistente y perenne que constituye un magnífico complemento tanto para los huertos formales como para los bosques comestibles de permacultura. Una vez que las plantas se han establecido, los jardineros pueden esperar cosechas anuales de tiernos brotes de espárragos. La introducción de nuevos cultivares ha facilitado más que nunca el proceso de cultivo y cuidado de estas plantas. Pero, ¿se pueden cultivar espárragos en maceta? Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de espárragos en macetas.

Plantas de espárragos en maceta

Lo ideal es cultivar las plantas de espárragos al aire libre, en suelo de jardín, en las zonas 4 a 8 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Las plantas prosperan en suelos profundos y constantemente húmedos, y los cultivadores pueden esperar cosechar durante más de veinte años. Es fundamental disponer de un jardín amplio para cultivar espárragos sanos, ya que el sistema radicular de la planta puede crecer bastante. 

Afortunadamente, para aquellos que cultivamos en espacios reducidos, existe otra opción. Tanto si se cultiva en el balcón de un pequeño apartamento como si simplemente no se está en condiciones de plantar plantas perennes a largo plazo, los espárragos también se pueden cultivar en macetas. Sin embargo, a la hora de plantar espárragos en una maceta, hay que tener en cuenta algunas consideraciones.

Las plantas de espárragos crecen bastante lentamente en comparación con otras plantas de huerto. Cuando se cultivan a partir de semillas, las plantas necesitan al menos dos o tres años para establecerse. Durante este periodo, no se debe cosechar la planta. Este largo periodo de espera es la razón principal por la que muchos jardineros optan por comprar plantas en forma de coronas de espárragos.

Las coronas son simplemente plantas que ya han crecido durante uno o dos años. Por lo tanto, se reduce el período de espera entre la siembra y la cosecha. Aunque cultivar espárragos en macetas es beneficioso como técnica para ahorrar espacio, tiene un impacto negativo en la vida útil de las plantas.

Cuando se cultivan espárragos en una maceta, los jardineros solo pueden esperar entre dos y cuatro temporadas de cosecha real de espárragos después de que haya pasado el período de establecimiento.

Cultivo de espárragos en una maceta

A principios de la primavera, seleccione un recipiente. Para cada corona, elija un recipiente grande de al menos 18 pulgadas (46 cm) de profundidad y 12 pulgadas (31 cm) de diámetro. Es esencial plantar en macetas grandes, ya que las coronas de espárragos deben plantarse a gran profundidad. Haga agujeros de drenaje en el fondo de la maceta si no los hay.

Aunque la mayoría de las macetas ya tienen agujeros de drenaje, muchos jardineros optan por añadir drenaje adicional a las macetas. Esto ayudará a prevenir el crecimiento de hongos, así como la pudrición de las raíces. Llene los 5 cm inferiores de la maceta con grava.

A continuación, rellene el resto con una mezcla de tierra para macetas de alta calidad y compost. Plante la corona de espárragos en la maceta siguiendo las instrucciones del paquete, por lo general, plantando la corona a una profundidad de entre 10 y 15 cm. Riegue bien. Colóquela al aire libre en un lugar soleado que reciba al menos ocho horas de luz solar al día.

Después de plantarla, los brotes deberían aparecer en una semana. Deje que las plantas crezcan y se establezcan durante las dos primeras temporadas. Cubrir el suelo alrededor de las plantas con mantillo garantizará que no haya competencia de las malas hierbas y que la tierra se mantenga adecuadamente húmeda.

Dado que estas plantas perennes son resistentes, deje las macetas al aire libre durante todo el otoño y el invierno. Las plantas en estado de latencia reanudarán su crecimiento en primavera, cuando el clima comience a calentarse.