Cómo propagar el perejil: cultivar perejil a partir de semillas y esquejes

No hace falta ser un experto en gastronomía para reconocer el perejil. Desde su uso como guarnición en restaurantes de lujo hasta el sabor picante que añade a los platos culinarios, el perejil es una de las hierbas más populares en los Estados Unidos. Y por una buena razón. Es muy fácil propagar el perejil a partir de semillas o esquejes.

Cómo propagar el perejil a partir de semillas

Cultivar perejil a partir de semillas es el método más común de propagación. El perejil se puede sembrar directamente en un lecho de jardín preparado una vez que haya pasado todo peligro de heladas en primavera. Las semillas también se pueden sembrar en interior entre 8 y 10 semanas antes.

El perejil puede tardar en germinar. Utilizar semillas frescas y remojarlas en agua tibia durante 24 horas antes de sembrarlas acelerará el proceso de germinación. Siembre las semillas remojadas sobre la tierra y cúbralas con 0,3 cm de tierra suelta.

Cuando cultive perejil a partir de semillas, mantenga la tierra húmeda, pero no empapada, durante el proceso de germinación. Los jardineros pueden esperar que las plántulas aparezcan en un plazo de 2 a 5 semanas.

Las plántulas de perejil se pueden aclarar o trasplantar una vez que alcancen una altura de 5 a 7,6 cm.

El perejil prefiere un suelo húmedo, bien drenado y con mucho sol. Separe las plántulas de perejil entre 25 y 30 cm en un lugar soleado del jardín. O elija una ventana luminosa orientada al sur si cultiva perejil en interior.

Cultivar perejil a partir de esquejes

Si no tienes la paciencia o la habilidad para cultivar plantas a partir de semillas, puedes propagar fácilmente el perejil enraizando esquejes de tallo en agua. A los jardineros les puede resultar útil tomar esquejes del jardín en otoño y utilizar este método para cultivar perejil en interior durante el invierno.

Comience con tallos de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas) de largo recortados directamente debajo del nudo de la hoja más baja. Retire las hojas de los 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) inferiores del tallo. A continuación, coloque los tallos preparados en un vaso con agua fresca y colóquelo en un alféizar soleado. Cambie el agua según sea necesario.

Cuando se cultiva perejil a partir de esquejes, las raíces similares a pelos tardan aproximadamente una semana en salir de los nudos de las hojas. Cuando las raíces miden unos 5 cm, los esquejes se pueden plantar en macetas. Mantenga la tierra húmeda mientras las nuevas plantas se establecen.

Otro método para propagar fácilmente el perejil

En climas cálidos, los jardineros también pueden propagar el perejil dejándolo auto sembrarse. Al ser una planta bienal, el perejil volverá a crecer y producirá semillas en su segundo año. Deje que las cabezas de las semillas maduren. Las semillas caerán al suelo, donde brotarán para proporcionar un suministro continuo de perejil fresco.

En climas más fríos, los jardineros pueden necesitar proteger las raíces del perejil cubriéndolas con mantillo en otoño o trasladando las macetas a un lugar protegido después de que el follaje se marchite. Al año siguiente, se puede dejar que las semillas caigan o se pueden recoger y guardar después de que las cabezas de las flores se vuelvan marrones.