
La acelga debería ser un elemento básico en cualquier huerto. Nutritiva y sabrosa, se presenta en una gama de colores vivos que hacen que merezca la pena cultivarla incluso si no se tiene intención de comerla. También es una planta bienal de clima frío, lo que significa que se puede empezar a cultivar a principios de primavera y se puede contar con que no florecerá (normalmente) en el calor del verano. Sigue leyendo para obtener más información sobre el cuidado de las semillas de acelga y cuándo sembrarlas.
Cuándo sembrar semillas de acelga
Las semillas de acelga son especiales porque pueden germinar en suelos relativamente fríos, a temperaturas de hasta 10 °C (50 °F). Las plantas de acelga son bastante resistentes a las heladas, por lo que las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo exterior unas dos semanas antes de la fecha media de la última helada de primavera. Sin embargo, si quieres adelantarte, puedes sembrarlas en interior entre tres y cuatro semanas antes de la fecha de la última helada en tu zona. La acelga también es un cultivo otoñal muy popular. Si cultivas semillas de acelga en otoño, siémbralas unas diez semanas antes de la fecha media de la primera helada otoñal. Puede sembrarlas directamente en el suelo o empezar a cultivarlas en interior y trasplantarlas cuando tengan al menos cuatro semanas de edad.
Cómo plantar semillas de acelga
Cultivar acelgas a partir de semillas es muy fácil y las tasas de germinación suelen ser bastante altas. Sin embargo, puede mejorar aún más el rendimiento de las semillas sumergiéndolas en agua durante 15 minutos inmediatamente antes de sembrarlas. Plante las semillas de acelga a una profundidad de 1 cm en un suelo rico, suelto y húmedo. Si va a sembrar las semillas en interior, plántelas en una bandeja plana con alveolos individuales, con dos o tres semillas en cada alveolo. Una vez que las semillas hayan brotado, aclárelas hasta dejar una plántula por alveolo. Trasplántelas cuando alcancen una altura de 5-8 cm. Si las planta directamente en el suelo, sepárelas 8 cm entre sí. Cuando las plántulas alcancen varios centímetros de altura, aclárelas hasta dejar una planta cada 31 cm. Puede utilizar las plántulas aclaradas como verduras para ensalada.




