5 Gründe für Rhabarberblüten und warum Sie sie abschneiden sollten, sobald sie erscheinen

Viele Gärtner warten jedes Frühjahr gespannt auf die Ankunft der unverkennbaren roten Stiele ihrer Rhabarberpflanze. Aber der Anblick einer Rhabarberblüte kann selbst erfahrene Hobbygärtner stutzig machen.

Wenn Sie beim Anbau von Rhabarber in Ihrem Garten schon einmal auf eine Blüte gestoßen sind, war Ihre erste Frage wahrscheinlich: „Warum blüht mein Rhabarber?“ Wir werden uns einige der häufigsten Gründe dafür ansehen und was Sie tun können, sowie die wichtige Frage untersuchen: „Sollte ich meinen Rhabarber blühen lassen?“

Wie sehen Rhabarberblüten aus?

Wenn Sie feststellen, dass Ihr Rhabarber blüht, ist das ein auffälliger Anblick. Diese Klassiker des Frühlingsgartens sind hübsche essbare Pflanzen, die Blumenbeete verschönern und sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten einen köstlichen säuerlichen Geschmack verleihen. Rhabarberblüten erscheinen im Frühjahr, sobald die Pflanze ihre Reife erreicht hat. Sie erscheinen an der Spitze langer Stiele, die länger sind als die essbaren Stiele und rosa gefärbten, deformierten Blumenkohlköpfen ähneln.

Wenn sich die Blütenstände entwickeln, wachsen sie zu großen cremefarbenen Rispen heran, die überdimensionalen Astilbe-Blüten ähneln. Obwohl sie sehr auffällig sind, sollten Sie, wenn Sie Rhabarber zum Verzehr anbauen und ernten, die Blüten mit einer Gartenschere wie der Felco F6 Handschere von Amazon entfernen, damit die Pflanze ihre Energie darauf konzentrieren kann, die essbaren Stiele zu füllen.

Wenn eine Rhabarberpflanze blüht, spricht man von Schossen. Schossen tritt bei vielen Pflanzen auf, beispielsweise bei Pflanzen aus der Familie der Kreuzblütler oder Blattgemüse wie Spinat. Auch Koriander schießt häufig im Nutzgarten.

Warum blüht mein Rhabarber?

Blüten sind ein normaler Teil des Lebenszyklus einer Pflanze. Sie signalisieren den Fortpflanzungsversuch einer Pflanze, da die Blüten Samen tragen. Das Schossen kann jedoch auch auf potenzielle Probleme hinweisen.

Es ist wichtig, herauszufinden, warum Ihr Rhabarber blüht, um sicherzustellen, dass er gesund ist und Ihnen auch weiterhin jedes Jahr eine leckere Frühlingsernte beschert. Hier sind einige der häufigsten Gründe, warum Rhabarber blüht:

Grund Nr. 1: Er ist alt

Pflanzen müssen eine bestimmte Reife erreichen, um sich über Samen fortpflanzen zu können. Bei einer Rhabarberpflanze tritt diese Reife einige Jahre nach der Pflanzung ein. Je älter eine Rhabarberpflanze ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie blüht und Samen bildet.

Rhabarberpflanzen können 10 bis 20 Jahre alt werden und produzieren viele Frühlinge lang köstlich säuerliche Stiele, die sich perfekt zum Kochen, für Kuchen und Konfitüren eignen. Dass reife Rhabarberpflanzen blühen und Samen bilden, ist ein normaler Teil ihres Lebenszyklus.

In vielen Fällen müssen ältere Pflanzen einfach durch Teilung verjüngt werden, um eine Blüte zu verhindern. Rhabarber gedeiht am besten, wenn er alle 5 bis 10 Jahre geteilt wird. Wenn Sie jedoch eine jüngere Rhabarberpflanze haben, die blüht, ist dies manchmal ein Zeichen für ein Umwelt- oder Kulturproblem.

Grund Nr. 2: Es ist die falsche Sorte

Einige Rhabarbersorten blühen stärker als andere. Alte Sorten wie „MacDonald” und „Victoria” produzieren viele Samenstiele, während modernere Sorten wie „Valentine” und „Canada Red” weniger zum Blühen neigen.

Wenn die Rhabarbersorte in Ihrem Garten zur Blüte neigt, sollten Sie sie durch eine Sorte ersetzen, die langsam blüht, wie „Ruby Queen” oder eine der folgenden Sorten:

„ Sutton‘
‚Champagne‘
‚Red Champagne‘
‚Glaskins Perpetual‘
‚Ruby Red Dwarf‘
‚Riverside Giant‘

Grund Nr. 3: Es ist zu heiß

Rhabarber ist eine Frühlingspflanze, die bei kühleren Temperaturen am besten wächst. Ein ungewöhnlich warmer Frühling kann dazu führen, dass Rhabarber zu blühen beginnt oder schießt.

Abgesehen von Alter und Sorte ist Hitze der häufigste Grund, warum Rhabarber schießt. Temperaturen über 24 °C (75 °F) können zum Schossen führen. Bei sehr hohen Temperaturen um 32 °C (90 °F) tritt dies sogar noch häufiger auf.

Um Rhabarber in heißen Klimazonen anzubauen, halten Sie den Boden kühl. Legen Sie 5 bis 7,5 cm organischen Mulch um die Pflanze herum aus, damit sich der Boden nicht zu stark erwärmt. Es empfiehlt sich, die gesamte Fläche abzudecken, sobald die Pflanze abgestorben ist, damit die winterlichen Temperaturen die Krone nicht schädigen. Entfernen Sie den Mulch wieder, sobald Sie im Frühjahr die ersten Anzeichen von Wachstum sehen.

Wenn Ihr Rhabarber in einem heißen Klima an einem vollsonnigen Standort steht, graben Sie ihn aus und setzen Sie ihn an einen anderen Ort. Pflanzen Sie Rhabarber an einem Standort mit reichhaltigem Boden, an dem er im Frühjahr nicht zu viel heiße Sonne abbekommt.

Grund Nr. 4: Er ist gestresst

Stress kann einen Rhabarber ebenfalls zur Blüte zwingen. Stress kann in Form von Wassermangel, Schädlingen, Pilzbefall, Nährstoffmangel oder Schäden durch Tiere auftreten. Alles, was die Pflanze bedroht, kann dazu führen, dass sie zu blühen beginnt und versucht, sich zu vermehren. Dies ist eine natürliche evolutionäre Abwehrreaktion und eine Möglichkeit, einer bestimmten Pflanzenart zu helfen, sich fortzupflanzen.

Geben Sie Ihren Rhabarberpflanzen alles, was sie brauchen, um erfolgreich zu wachsen. Gießen Sie die Pflanzen alle sieben bis zehn Tage an der Basis, wenn es nicht regnet. Düngen Sie Rhabarber im Frühjahr mit einem ausgewogenen 10-10-10-Granulatdünger. Bearbeiten Sie die Oberfläche des Bodens um die Rhabarberpflanzen herum, um Konkurrenz durch Unkraut zu verhindern. Halten Sie hungrige Tiere mit einem Zaun fern und zerstörerische Insekten mit einem natürlichen Insektenschutzspray.

Grund Nr. 5: Es ist Zeit zum Teilen

Dies hängt mit der Reife zusammen, aber auch alte Rhabarberpflanzen können durch Teilung in mehrere kleinere Pflanzen erneuert werden. Wenn Ihre Pflanze überfällig für eine Teilung ist, kann dies dazu führen, dass Ihr Rhabarber blüht.

Rhabarber, der aus Samen gezogen wird, neigt im Vergleich zu vegetativ vermehrten Pflanzen eher zur Blüte. Alte Rhabarberpflanzen, die Sie seit vielen Jahren nicht geteilt haben, blühen oft, da sie versuchen, sich über Samen zu vermehren.

Um Rhabarberpflanzen zu teilen, graben Sie die gesamte Krone aus, kurz bevor die Pflanze im Frühjahr Anzeichen von Leben zeigt. Schneiden Sie sie in Abschnitte, die jeweils eine große Knospe und reichlich Wurzeln haben. Pflanzen Sie jeden neuen Abschnitt in reichhaltige, mit Kompost angereicherte Erde ein.

Sollte ich meinen Rhabarber blühen lassen?

Es schadet nicht, Ihren Rhabarber blühen zu lassen, aber bedenken Sie, dass die Energie, die die Rhabarberpflanze für die Bildung von Blüten und Samen aufwendet, nicht für das Wachstum von Blättern und Stielen zur Verfügung steht. Wenn die Blüte bestehen bleibt und Samen produziert, verschwendet die Pflanze wertvolle Energie für die Blüten- und Samenentwicklung, anstatt sie für die Bildung von säuerlichen, köstlichen Stielen zu verwenden, die Sie essen können.

Da Rhabarber wegen seiner Stiele angebaut wird, entfernen die meisten Gärtner die Blüten, sobald sie erscheinen, damit die Pflanze ihre Energie auf das Wachstum der Blätter und Stiele konzentrieren kann. Aber auch wenn Ihre Pflanze blüht, können Sie dennoch Rhabarberstiele für die Küche ernten (die Blätter sind giftig).

Wenn Sie die Rhabarberblüten entfernen möchten, schneiden Sie sie einfach ab, sobald sie erscheinen.

So entfernen Sie Rhabarberblüten

Es empfiehlt sich, den blühenden Stiel mit einer scharfen, sauberen Gartenschere oder einem Messer, wie dem Fiskars Folding Produce Knife von Amazon, bis zur Krone abzuschneiden. So kann die Pflanze ihre Energie auf das Wachstum der essbaren Stiele und gesunden Blätter konzentrieren.

Ein blühender Rhabarber kann für einen Gärtner etwas beunruhigend sein, aber jetzt, da Sie mehr darüber wissen, warum Rhabarber blüht und wie Sie dies verhindern oder beheben können, wenn es doch passiert, gibt es keinen Grund zur Sorge. Sie können weiterhin den wunderbaren Geschmack von Rhabarber genießen, der frisch in Ihrem Garten gewachsen ist.

Häufig gestellte Fragen

Ist Rhabarber nach der Blüte noch genießbar?

Während einige Pflanzen nach dem Schossen nicht mehr schmackhaft sind, wie beispielsweise Spinat, der bitter wird, werden Rhabarberstiele durch die Blüte nicht beeinträchtigt. Es ist völlig unbedenklich, die Stiele auch dann zu ernten, wenn sie blühen. Wenn Sie jedoch den Blütenstiel entfernen, produziert die Pflanze mehr und größere essbare Stiele.

Ist blühender Rhabarber giftig?

Die winzigen Blüten sind nicht giftig, obwohl sie sehr sauer sind und eine unangenehme Konsistenz haben. Der Blütenstiel ist jedoch giftig. Auch die Blätter der Rhabarberpflanze sind giftig. Sie enthalten große Mengen an Oxalsäure, die Krämpfe, Übelkeit, Nierensteine und in einigen Fällen sogar den Tod verursachen kann.

Die Engländer waren im 17. Jahrhundert die ersten Menschen, von denen bekannt ist, dass sie Rhabarber gegessen haben, aber sie verwendeten die Blätter mit negativen Folgen. Erst nach einem Jahrhundert wurde erkannt, dass die Stiele der essbare Teil der Pflanze sind. Die Blattstiele oder Blattstiele können sowohl roh als auch gekocht bedenkenlos gegessen werden.

Wo schneidet man die Rhabarberblüten ab?

Tasten Sie sich bis etwa 2,5 cm über der Krone vor und entfernen Sie den Blütenstiel an dieser Stelle.