Melocotones de Santa Bárbara: cómo cultivar melocotoneros de Santa Bárbara

Para obtener melocotones sabrosos, dulces y grandes, Santa Bárbara es una opción muy popular. Lo que hace que esta variedad sea única no es solo la alta calidad de la fruta, sino el hecho de que tiene un bajo requerimiento de frío. Es una excelente opción para los jardineros de zonas con inviernos suaves, como California.

Acerca de los melocotones Santa Bárbara

Los melocotoneros Santa Bárbara son un desarrollo bastante nuevo en el cultivo de frutas. Los melocotones se descubrieron por primera vez como una mutación que crecía en un melocotonero de Ventura, en el sur de California. Una mutación es una rama con frutos diferentes al resto de los frutos del árbol. Los investigadores pronto descubrieron que la nueva mutación era similar a la variedad Elberta, un melocotón conocido por su alta calidad, su sabor muy dulce y su buena textura. Sin embargo, se diferenciaba de la Elberta en su bajo requerimiento de frío. Estos árboles solo necesitan entre 200 y 300 horas de frío, mientras que la Elberta requiere entre 400 y 500. La nueva mutación pronto recibió el nombre de Santa Bárbara y se presentó a los cultivadores de California, que estaban preparados para una fruta tan sabrosa que realmente se podía cultivar en su clima. Los melocotones son grandes y de pulpa amarilla. Son de hueso libre y tienen un alto contenido en azúcar. Los melocotones de Santa Bárbara se comen mejor frescos y no duran mucho tiempo fuera del árbol, pero se pueden enlatar.

Cómo cultivar melocotones de Santa Bárbara

El cuidado del melocotonero Santa Bárbara es muy similar al de cualquier otro melocotonero. Si le proporcionas el entorno y las condiciones adecuadas, prosperará y producirá una gran cosecha. Coloca tu árbol en un lugar con plena luz solar y suelo que drene bien y no lo dejes en agua estancada. Asegúrate de que tenga espacio para crecer hasta alcanzar una altura de entre 4,5 y 7,5 metros. Riega tu melocotonero Santa Bárbara con regularidad durante la primera temporada y, a partir de entonces, solo cuando sea necesario. Utiliza fertilizante una o dos veces al año, pero también mejora el suelo con compost antes de plantar si es débil. No es necesario adquirir una segunda variedad de melocotonero para polinizarlo, ya que este árbol es autofértil. Poda el melocotonero cada año a finales del invierno o principios de la primavera para mantener la forma y la salud del árbol. Prepárese para cosechar sus melocotones a mediados del verano.