
Santa Barbara är ett populärt val för den som vill ha en välsmakande, söt och stor persika. Det som gör denna sort unik är inte bara fruktens höga kvalitet, utan också det faktum att den har låga kylbehov. Den är ett utmärkt val för trädgårdsmästare i områden med mild vinter, som Kalifornien. Om Santa Barbara-persikor Santa Barbara-persikoträd är en relativt ny utveckling inom fruktodling. Persikorna upptäcktes först som en sport som växte på ett Ventura-persikoträd i södra Kalifornien. En sport är en gren med frukt som skiljer sig från resten av frukten på trädet. Forskare upptäckte snart att den nya sporten liknade sorten Elberta, en persika känd för sin höga kvalitet, mycket söta smak och goda konsistens. Skillnaden från Elberta var dock dess låga kylbehov. Dessa träd behöver bara 200 till 300 kylningstimmar, medan Elberta behöver 400 till 500. Den nya sporten fick snart namnet Santa Barbara och introducerades för odlare i Kalifornien som var redo för en så välsmakande frukt som faktiskt kunde odlas i deras klimat. Persikorna är stora med gult fruktkött. De är fröfria och har ett högt sockerinnehåll. Santa Barbara-persikor äts bäst färska och håller inte länge efter skörd, men de kan konserveras.
Hur man odlar Santa Barbara-persikor
Skötseln av Santa Barbara-persikor liknar skötseln av andra persikoträd. Om du ger det rätt miljö och förhållanden kommer det att trivas och ge en stor skörd. Placera trädet på en plats med fullt solsken och jord som dränerar och inte lämnar kvar stående vatten. Se till att det har utrymme att växa till 4,5–7,5 meter. Vattna ditt Santa Barbara-persikoträd regelbundet under den första säsongen och därefter endast vid behov. Använd gödsel en eller två gånger om året, men förbättra också jorden med kompost före plantering om den är svag. Du behöver inte skaffa en andra sort av persikoträd för att pollinera det, eftersom detta träd är självfertilt. Beskär persikoträdet varje år i slutet av vintern eller början av våren för att bibehålla trädets form och hälsa. Var redo att skörda dina persikor i mitten av sommaren.




