Anbau von Sternfruchtbäumen – Wie man einen Sternfruchtbaum pflanzt

Wenn Sie einen exotischen Obstbaum züchten möchten, versuchen Sie es doch einmal mit Karambolenbäumen. Karambolen sind süße, aber säuerliche Früchte, die in Südostasien beheimatet sind. Aufgrund ihrer Form werden sie auch Sternfrüchte genannt, da sie beim Aufschneiden einen perfekten fünfzackigen Stern bilden.

Sind Sie daran interessiert, Sternfrüchte anzubauen? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man einen Sternfruchtbaum pflanzt und wie man ihn pflegt.

Über Sternfruchtbäume

Sternfruchtbäume sind subtropische Pflanzen und können unter idealen Bedingungen eine Höhe von etwa 7,5 bis 9 m und einen Durchmesser von 6 bis 7,5 m erreichen.

Der Baum ist in wärmeren Klimazonen immergrün, verliert jedoch seine Blätter, wenn die Temperaturen über einen längeren Zeitraum unter -3 °C (27 °F) fallen. In den Vereinigten Staaten kann Sternfrucht in den USDA-Klimazonen 9–11 angebaut werden. Außerhalb dieser Zonen müssen Sternfruchtbäume in Kübeln angebaut werden, um sie über den Winter ins Haus zu holen.

Die Blätter des Sternfruchtbaums sind spiralförmig angeordnet. Sie sind weich, mittelgrün und auf der Oberseite glatt, während die Unterseite leicht behaart ist. Sie sind lichtempfindlich und falten sich nachts oder wenn der Baum gestört wird. Mehrmals im Jahr bilden sich rosa bis lavendelfarbene Blütenbüschel, aus denen die wachsartigen Früchte mit gelber Schale hervorgehen.

Wie man einen Sternfruchtbaum pflanzt

In den Tropen können Sternfruchtbäume das ganze Jahr über gepflanzt werden, in kälteren Regionen sollte man Carambola jedoch im Sommer pflanzen.

Diese Bäume werden über Samen oder durch Pfropfen vermehrt. Allerdings sind die Samen dieser speziellen Frucht nur für kurze Zeit, höchstens einige Tage, keimfähig. Verwenden Sie daher möglichst frische Samen, um die Keimchancen zu erhöhen. Sie können auch versuchen, Sternfrüchte durch Pfropfen zu züchten. Nehmen Sie dazu Pfropfholz von reifen Zweigen, die Blätter und wenn möglich Knospen haben. Für die Unterlagen sollten gesunde einjährige Sämlinge verwendet werden.

Karambolenbäume lieben heiße Temperaturen und gedeihen am besten bei Temperaturen zwischen 20 und 35 °C. Wählen Sie einen sonnigen Standort, vorzugsweise mit einem reichhaltigen, lehmigen Boden, der mäßig sauer ist und einen pH-Wert von 5,5 bis 6,5 aufweist, um den Anbau von Sternfrüchten zu versuchen.

Pflege von Sternfruchtbäumen

Sternfruchtbäume sollten in voller Sonne gepflanzt und das ganze Jahr über regelmäßig bewässert werden. Seien Sie jedoch vorsichtig, da Sternfruchtbäume empfindlich auf Überwässerung reagieren.

Wenn Ihr Boden wenig fruchtbar ist, düngen Sie die Bäume alle 60 bis 90 Tage leicht, bis sie sich etabliert haben. Danach düngen Sie ein- bis zweimal pro Jahr mit einem Dünger, der 6–8 % Stickstoff, 2–4 % Phosphorsäure, 6–8 % Kalium und 3–4 % Magnesium enthält.

Bäume neigen in manchen Böden zu Chlorose. Behandeln Sie chlorotische Bäume mit einer Blattdüngung aus chelatiertem Eisen und anderen Mikronährstoffen.

Denken Sie beim Anbau von Sternfrüchten daran, dass die Bäume subtropisch sind und vor kalten Temperaturen geschützt werden müssen. Bei kalten Temperaturen sollten Sie die Bäume unbedingt abdecken.

Die Bäume müssen selten beschnitten werden. Sie sind auch wenig anfällig für Krankheiten, aber in Regionen, in denen diese Schädlinge ein Problem darstellen, sind sie anfällig für Fruchtfliegen, Fruchtmotten und Fruchtfleckenwanzen.