Erfahren Sie mehr über die Erdbeer-Spinat-Pflanze

Es gibt keinen Zweifel: Die Erdbeerspinatpflanze (Chenopodium capitatum) ist eine coole Pflanze! Zum einen ist die gesamte Pflanze essbar, und wie oft kommt das schon vor? Zum anderen sind die Blätter und die daraus entstehenden Beeren eine Augenweide und ein Gaumenschmaus. Die Bezeichnung „Heirloom-Spinat” ist nicht ganz korrekt. Was ist es dann?

Informationen zum Erdbeer-Heirloom-Spinat

Anbau von Erdbeerspinat

Diese Pflanze ist einjährig, obwohl sie wie eine mehrjährige Pflanze wächst und in Regionen mit milden Wintern sogar überwintern kann. Samen für diese Pflanze sind bei einer Reihe von Online-Saatgutlieferanten erhältlich. Säen Sie die Samen im mittleren bis späten Frühjahr im Freien in feuchten Boden und in voller Sonneneinstrahlung, 1/8 Zoll tief. Die Sämlinge keimen nach 5-10 Tagen. Sobald sie sich etabliert haben, können Sie Erdbeerspinat weitgehend ignorieren, außer wenn Sie die zarten Blätter oder leuchtenden Beeren ernten möchten. Er hat eine lange Pfahlwurzel, sodass er mit minimaler Wasserzufuhr auskommt; je mehr Wasser er jedoch bekommt, desto größer werden die Früchte. Er sät sich selbst aus, daher sollten Sie sich bewusst sein, dass er etwas invasiv sein kann, aber abgesehen davon ist er eine leicht anzubauende, atemberaubende essbare Pflanze, die sich hervorragend für den Nutzgarten oder jeden anderen Garten eignet.