Essbare Beerensträucher und -bäume mit schwarzen Früchten

Bäume und Sträucher sind wunderbar. Bäume und Sträucher, die Früchte tragen, sind sogar noch besser, und es gibt viele Arten essbarer Beeren. Aber welche Bäume und Sträucher tragen schwarze Früchte? Die einzigen gängigen Arten schwarzer Früchte sind Beeren wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und sogar schwarze Aronia-Beeren.

Wenn Sie daran interessiert sind, diese Beeren in Ihrem Garten anzubauen, lesen Sie weiter, um Informationen über kleine Bäume und Sträucher mit schwarzen Beeren zu erhalten.

Brombeerstrauch

Der bekannteste Strauch, der schwarze Beeren trägt, ist der typische Brombeerstrauch. Es handelt sich um einen Strauch, der bei vielen von uns schon einmal wild im Garten gewachsen ist.

Wenn Sie noch keinen Brombeerstrauch haben, sollten Sie wissen, dass er genauso einfach zu züchten ist wie Himbeeren und dass jeder Trieb eine reichhaltige Ernte liefert. Sie können während der gesamten Saison jeden Tag genug für ein Dessert pflücken. Wählen Sie zwischen aufrechten, halbaufrechten oder rankenden Sträuchern.

Schwarze Johannisbeeren

Amerikaner sind eher mit Brombeeren vertraut, aber der schwarze Johannisbeerstrauch ist ein weiterer Strauch mit schwarzen Beeren. Schwarze Johannisbeeren sind mehrjährige, fruchttragende Sträucher, die in Mittel- und Nordeuropa heimisch und weit verbreitet sind. Sie haben Ähnlichkeiten sowohl mit Blaubeeren als auch mit Brombeeren.

Der Johannisbeerstrauch bringt saftige schwarze Johannisbeeren hervor. Das sind köstliche und hübsche Beeren, die wie Blaubeeren geformt sind und eine intensive, mitternachtsblaue Farbe haben. Das ist Teil der Magie der schwarzen Johannisbeeren, die im Juli in großen, verlockenden Trauben an den Johannisbeersträuchern hängen. Ein weiteres magisches Element ist der konzentrierte Brombeergeschmack dieser saftigen Beeren.

Ein kleiner Baum mit schwarzen Beeren

Den Holunderbaum als Baum zu bezeichnen, ist etwas übertrieben. Er wird nur bis zu 3,3 m hoch, bietet aber mehrere Jahreszeiten lang Freude. Im Frühling kann man auffällige Büschel duftender, weißer Blüten sehen, die sich im Laufe des Sommers zu Beerenbüscheln entwickeln, deren Farbe zwischen dunkelviolett und schwarz liegt.

Aus Holunderbeeren werden köstlicher Wein, Gelees und Marmeladen hergestellt. Manchmal lassen Gärtner die Früchte einfach für die Wildtiere stehen, damit diese sie im Winter fressen können. Im Winter verliert dieser Laubstrauch seine Blätter.

Größerer Baum mit schwarzen Beeren

Vielleicht suchen Sie einen majestätischen Schattenbaum, der auch schwarze Beeren trägt. Schauen Sie sich den schwarzen Maulbeerbaum mit seiner köstlichen und reichhaltigen Ernte an. Er lässt sich leicht in einem großen Garten anpflanzen und die Früchte sind voller Geschmack.

Die schwarze Maulbeere wird zwar nicht in gleichem Maße angebaut wie Kirsch- oder Apfelbäume, liefert jedoch reichlich kleine, brombeerähnliche Beeren. Maulbeeren eignen sich hervorragend für Marmeladen und Kuchen. Die Bäume sind winterhart bis zur Pflanzenhärtezone 4 des US-Landwirtschaftsministeriums und sollten in reichhaltigem Boden in voller Sonne angebaut werden.