Blackberry Penicillium Fruit Rot: Was verursacht Fruchtfäule bei Brombeeren?

Was wäre der Sommer ohne Beeren? Brombeeren gehören zu den am einfachsten anzubauenden Pflanzen und wachsen in vielen Teilen Nordamerikas wild. Sie sind sehr widerstandsfähig und robust und nur selten von Schädlingen oder Krankheiten befallen, mit Ausnahme von Pilzbefall. Die Brombeer-Penicillium-Fruchtfäule ist eine Pilzkrankheit, die vor allem bei geernteten Früchten auftritt. Das Verfaulen von Brombeeren in ihren Kisten ist auf die unsachgemäße Behandlung während der Ernte und Lagerung zurückzuführen. In einigen Fällen tritt die Brombeer-Fruchtfäule auch an den Ranken auf, jedoch nicht unter normalen Umständen. Es gibt kaum etwas Enttäuschenderes, als Fruchtfäule an Brombeeren zu entdecken. Sie kann an bereits gepflückten Früchten auftreten oder an der Pflanze zu sehen sein. In beiden Fällen werden die Früchte weich, schimmlig und ungenießbar. Mit ein paar Tipps können Sie Ihre Ernte schützen und Penicillium-Fruchtfäule an Brombeeren verhindern.

Anzeichen für Brombeer-Penicillium-Fruchtfäule

Penicillium ist nicht der einzige Pilz, der Beeren zum Verfaulen bringt. Botrytis verursacht Grauschimmel, während Penicillium sich zu einer grünen Schimmelart mit weißlichen Farbtönen entwickelt. Es gibt auch Pilze, die weißen, rosa, schwarzen und sogar rostigen Schimmel bilden. Penicillium befällt zunächst die Oberfläche der Frucht. Es entstehen kleine Flecken, die schließlich zu größeren Fäulnisstellen zusammenwachsen. Gegen Ende der Infektion bildet sich ein weißer, flaumiger Belag. Die gesamte Beere wird übermäßig matschig. Dies gilt als sekundärer Infektionszyklus, in dem die Pilzsporen reif sind und benachbarte Pflanzen und Früchte infizieren können. Tatsächlich breitet sich der Pilz unter idealen Bedingungen schnell aus, sobald eine Infektion in einem Bereich auftritt.

Ursachen für die Fruchfäule bei Brombeeren

Der Pilz bevorzugt warme, feuchte Bedingungen bei Temperaturen zwischen 18 und 29 °C (65 und 85 °F). Penicillium befällt selten unreife Beeren, tritt jedoch häufiger bei reifen Früchten auf. Er dringt durch jede Art von Verletzung in die Frucht ein, sei es durch mechanische Einwirkung, Insekten oder andere Schäden. Oft ist es das Ergebnis der Ernte und Verpackung, dass einst perfekte Früchte in ihren Kisten zu faulenden Früchten werden. Ein Faktor, der die Sporenbildung begünstigt, sind zu dicht stehende Ruten. Die Ruten sollten in einem Abstand von 3 bis 5 Ruten pro Fuß (0,5 m) in Reihen mit einem Abstand von 2 Fuß (0,5 m) gepflanzt werden. Dies sorgt für eine ausreichende Luftzirkulation, um die Ruten zu trocknen und Fruchtfäule bei Brombeeren zu verhindern.

Vorbeugung von Penicillium-Fruchtfäule bei Brombeeren

Eine gute allgemeine Pflanzengesundheit kann dazu beitragen, die Auswirkungen von Fruchtfäule zu verringern. Vermeiden Sie einen Überschuss an Stickstoff, der die Sporenbildung fördert und zu einem stärkeren Blattwachstum führt, wodurch die Fähigkeit des Blätterdachs zum Trocknen verlangsamt wird. Die Bekämpfung von Insekten, die die Früchte befallen, ist entscheidend, um Schäden zu verhindern, die Infektionen begünstigen. Verwenden Sie schwimmende Abdeckungen, um die Früchte während der Reifephase zu schützen, und sprühen Sie sie während der Vegetationsperiode mehrmals mit Neemöl ein. Pflücken Sie reife Früchte vorsichtig und lagern Sie sie sorgfältig. Einige professionelle Erzeuger empfehlen den Einsatz von Fungiziden während des Reifeprozesses. Ein relativ sicheres Produkt, das zwei Wochen vor der Ernte angewendet werden kann, ist flüssiges Kupferfungizid. In der Regel lassen sich die meisten Infektionen nach der Ernte durch einen ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen, gute Anbaumethoden und eine schonende Behandlung der Beeren verhindern.