Begleitpflanzen für Grünkohl: Erfahren Sie mehr über Pflanzen, die gut mit Grünkohl zusammenwachsen.

Grünkohl ist ein kühlwetterliebendes Blattgemüse mit gekräuselten Blättern, das in den USDA-Klimazonen 7 bis 10 wächst. In meiner Heimat, dem pazifischen Nordwesten, gedeiht Grünkohl dank der kühleren Temperaturen und reichlichen Niederschläge besonders gut. In manchen Gegenden kann er sogar das ganze Jahr über angebaut werden.

Außerdem wachsen viele Pflanzen gut zusammen mit Grünkohl – sie profitieren voneinander und geben sich gegenseitig Vorteile. Was sind also die besten Begleitpflanzen für Grünkohl? Lesen Sie weiter, um mehr über die Begleitpflanzen für Grünkohl zu erfahren.

Über Begleitpflanzen für Grünkohl

Grünkohl verträgt Temperaturen bis zu -7 °C, wird jedoch ziemlich zäh, wenn die Temperaturen 27 °C überschreiten. Wenn Sie in der kühlen Jahreszeit pflanzen, sollte Grünkohl in voller Sonne gepflanzt werden, aber wenn Sie in der warmen Jahreszeit pflanzen, pflanzen Sie Grünkohl im Halbschatten.

Er gedeiht bei einem pH-Wert von 5,5 bis 6,8 in lehmigen, gut durchlässigen, feuchten Böden. All dies sind Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie nach Pflanzen suchen, die gut mit Grünkohl zusammenwachsen. Natürlich sollten diese Begleitpflanzen für Grünkohl ähnliche Wachstumsanforderungen haben. Grünkohl benötigt auch keinen stickstoffreichen Boden, was bei der Auswahl von Begleitpflanzen für Grünkohl ebenfalls zu berücksichtigen ist.

Begleitpflanzen für Grünkohl

Es gibt eine Reihe von Gemüsesorten, Kräutern und Blütenpflanzen, die sich hervorragend als Begleitpflanzen für Grünkohl eignen. Zu den Gemüsesorten, die mit Grünkohl kompatibel sind, gehören:

• Artischocken
• Rüben
• Sellerie
• Gurken
• Salat
• Zwiebeln
• Erbsen
• Kartoffeln
• Radieschen
• Spinat

Grünkohl passt auch gut zu vielen Kräutern wie:

• Knoblauch
• Basilikum
• Dill
• Kamille
• Minze
• Rosmarin
• Salbei
• Thymian

Ysop, Ringelblumen und Kapuzinerkresse werden von Grünkohl ebenfalls gut vertragen. Je nachdem, wen man fragt, mag Grünkohl Tomaten oder auch nicht. In meinem Garten ist Grünkohl ziemlich unverwüstlich, und ich säe ihn direkt in Töpfe auf der Terrasse, damit ich schnell und einfach daran komme.

Während ich dies schreibe, habe ich Grünkohl zusammen mit einigen Gräsern, einer Goldlackblume und einigen hängenden Lobelien in einen großen dekorativen Topf gepflanzt. Dort scheint er sich recht wohl zu fühlen.