
Im Winter wirkt der Garten kahl, die Farben sind verschwunden, die Luft ist scharf und still. Eine Handvoll Winterblüher verändert alles – ihr Duft weht im kalten Wind, süß und unerwartet. Diese Sträucher blühen, wenn sonst nichts blüht, und verwandeln trübe Tage in etwas, für das es sich lohnt, nach draußen zu gehen. Der Duft ist in der Kälte stärker und hält länger an.
Winterblüher wie diese beweisen, dass der Garten nie wirklich schläft. Sie öffnen ihre Knospen im Januar oder Februar, ihre Blütenblätter sind klein, aber ihr Duft ist kräftig. Die Süße durchdringt den Frost und lockt Sie näher, um daran zu riechen. Sie werden mit immergrünen Pflanzen kombiniert, um Struktur zu schaffen und Leben in die kahlen Zweige zu bringen.
Ein Wintergarten kann auch dann mit Duft erfüllt sein, wenn Schnee den Boden bedeckt. Diese Pflanzen gedeihen in der Kälte und brauchen nicht viel mehr als guten Boden und Geduld. Der Wintergarten belohnt diejenigen, die vorausplanen – ein paar strategisch gepflanzte Pflanzen sorgen für Duft an den kürzesten Tagen. Diese blühenden Sträucher wachsen langsam, aber stetig und füllen sich über Jahre hinweg.
1. Wintersüß

Die Winterblume (Chimonanthus praecox) hat von Dezember bis März gelbe Blüten an kahlen Stielen, und ihr Duft – teils würzig, teils honigartig – verbreitet sich an kalten Tagen weiter, als man erwarten würde. Der Strauch wird 3 bis 3,6 Meter hoch, wenn man ihn wachsen lässt. Pflanzen Sie ihn an der hinteren Grenze, damit der Duft zum Haus hin weht. Die Blütenblätter fühlen sich dünn und papierartig an, halten aber Frost stand, ohne braun zu werden.
Pflanzen Sie ihn in voller Sonne oder im Halbschatten in durchlässigen Boden – er mag es nicht, wenn seine Wurzeln nass bleiben. Gießen Sie ihn in den ersten ein bis zwei Jahren, dann können Sie ihn bis auf echte Dürreperioden weitgehend ignorieren. Schneiden Sie ihn nach der Blüte leicht mit einer Bypass-Gartenschere wie dieser von Fiskars aus dem Amazon-Sortiment zurück, um seine Form zu erhalten. Der Duft ist an sonnigen Wintertagen am stärksten und wirkt in der kalten Luft fast tropisch. Im späten Frühjahr treiben neue, glänzend grüne Blätter aus. Der Strauch verliert im Herbst alle Blätter und bleibt den ganzen Winter über mit anschwellenden Knospen stehen – dann blüht er, wenn alles andere abgestorben ist. Wintersweet-Samen finden Sie bei Walmart.
2. Viburnum ‚Dawn‘

Die Viburnum ‚Dawn‘-Sträucher (Viburnum bodnantense) tragen rosa Knospen, die sich von November bis März weiß öffnen und nach Vanille und Nelken duften. Der Strauch wird 2,4 bis 3 Meter hoch. Er eignet sich perfekt für Wegränder, wo man beim Vorbeigehen seinen Duft wahrnehmen kann. Die Blüten wirken zart und behalten ihre Farbe auch bei Frost.
Volle Sonne oder Halbschatten sind geeignet, mit durchschnittlich durchlässigem Boden. Im ersten Jahr regelmäßig gießen, danach trockenheitstolerant. Nach der Blüte zurückschneiden, um die Pflanze kompakt zu halten. Der Duft wirkt warm in der kalten Luft und lockt frühe Bestäuber an. Im Herbst fallen die Blätter ab und geben den Blick auf kahle, mit Knospen übersäte Zweige frei. Der Strauch wird mit der Zeit dicht und verdeckt unschöne Ausblicke. Finden Sie einen schönen „Dawn”-Viburnum aus der Baumschule MikesPlants auf Etsy.
3. Chinesische Zaubernuss

Die chinesische Zaubernuss (Hamemlis mollis) blüht im Januar mit spinnenartigen gelben Blüten, die nach Zitrusfrüchten und Gewürzen duften – so dass man selbst bei eisiger Kälte stehen bleibt, um daran zu riechen. Der Strauch wird 3–4,5 m hoch und breit. Er eignet sich perfekt für Waldränder oder als Solitärpflanze, an der man vorbeigehen kann. Die Blütenblätter fühlen sich an wie kleine Bänder, die sich von den kahlen Zweigen abrollen.
Er mag volle Sonne oder Halbschatten und feuchten, aber sauren Boden – in Trockenperioden trinkt er gerne. Nach der Blüte kann man ihn leicht zurückschneiden, wenn man möchte, aber er ist ziemlich nachsichtig. Im Herbst färbt sich das Laub goldgelb, bevor es abfällt, dann übernehmen die Blüten. Der Duft ist an frostigen Morgen klar und rein und hält sich länger in der Luft, als man erwartet. Der Strauch breitet sich weit aus, mildert harte Ansichten und die Blüten halten Wind und Regen stand, als wäre es ihnen egal. Der Duft bleibt nach einem Spaziergang an der Kleidung haften. Finden Sie die chinesische Zaubernuss bei MikesPlants Nursery auf Etsy.
4. Süßdorn

Süßdornsträucher (Sarcococca confusa und S. ruscifolia) verstecken von Dezember bis März kleine weiße Blüten in den Blattachseln und verströmen einen intensiven Honigduft, der sich über mehrere Meter ausbreitet. Der Strauch bleibt mit einer Höhe von 0,9 bis 1,5 m niedrig. Er eignet sich perfekt für unter Fenstern oder Wegen, wo sein Duft für eine Überraschung sorgt. Die Blätter sind glänzend und immergrün und verbergen die Blüten.
Er gedeiht im Halb- bis Vollschatten und in durchschnittlichen, durchlässigen Böden. Neue Pflanzen sollten bis zur Etablierung regelmäßig gegossen werden. Sobald die Pflanze sich etabliert hat, verträgt sie auch trockenen Schatten. Nach der Blüte leicht zurückschneiden, um die Form zu erhalten. Der Duft ist reichhaltig und süß, aus der Nähe fast schon etwas aufdringlich. Nach der Blüte bilden sich schwarze, glänzende Beeren. Durch seine geringe Höhe eignet er sich für enge Standorte. Bei Lowe’s finden Sie wunderschöne Sweetbox-Sträucher.
5. Mahonia ‚Charity‘

Mahonia ‚Charity‘ blüht von November bis Februar mit gelben Blüten, die nach Maiglöckchen duften und in der kalten Luft verwehen. Der Strauch wird bis zu 3 m hoch. Perfekt für hintere Rabatten oder Sichtschutzwände, wo der Duft gut zur Geltung kommt. Die Blätter fühlen sich stachelig und immergrün an und verleihen Struktur.
Halbschatten und gut durchlässiger Boden sind ideal – im ersten Jahr regelmäßig gießen. Sobald die Pflanze angewachsen ist, verträgt sie trockenen Schatten. Nach der Blüte leicht zurückschneiden, um die Form zu erhalten. Der Duft ist rein und süß und durchdringt die winterliche Feuchtigkeit. Es folgen Beeren, die für Vögel blau-schwarz sind. Winterblühende Mahonia ‚Charity‘-Sträucher finden Sie bei RhododendronsAndMore auf Etsy.
6. Winter-Seidelbast

Der Winter-Seidelbast ‚Aureomarginata‘ (Daphne odora) bildet im Februar rosa Blütenbüschel, deren Duft nach Zitrusfrüchten und Jasmin die Luft erfüllt. Der Strauch wird 0,9 bis 1,2 Meter hoch. Er eignet sich perfekt für Eingangsbereiche, wo sein Duft die Besucher begrüßt. Die Blätter sind grün-goldfarben und immergrün.
Halbschatten und neutraler bis leicht saurer, gut durchlässiger Boden sind ideal – mäßig gießen, um nasse Wurzeln zu vermeiden. Die Pflanze mag es nicht, wenn sie einmal angepflanzt wurde, umgetopft zu werden. Der Duft ist aus der Nähe intensiv und hält lange an. Die Blüten öffnen sich in Büscheln, rosa Knospen mit goldenen Rändern. Finden Sie die schöne Seidelbastart „Aureomarginata” von Park Seed.
Probieren Sie einige dieser duftenden, winterblühenden Sträucher aus, um die trüben Wintertage zu erhellen. Der Frühling wird schneller da sein, als Sie denken!




