Die leuchtend gelben und orangefarbenen Blüten, die seit jeher für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet werden, sind das Ergebnis der einfachen Pflege dieser unkomplizierten Blume. Die Ringelblume (Calendula officinalis), im Volksmund auch Pot Marigold genannt, ist seit langem ein fester Bestandteil britischer Bauerngärten.
Die Blütenblätter werden zum Kochen verwendet und dienten in früheren Jahrhunderten als gelber Farbstoff für Käse und Butter. In Eintöpfen, Brühen und Salaten verleihen diese Blütenblätter vielen Gerichten einen würzigen Geschmack, der dem von Safran ähnelt. Alle Teile der Ringelblumenpflanze sind auf vielfältige Weise nützlich.
Die Pflanze soll das Immunsystem stimulieren und wird derzeit als Inhaltsstoff in vielen Kosmetika verwendet. Die Blüten und Blätter der Ringelblume können getrocknet und für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Im Gemüsegarten hält die Ringelblume Blattläuse von wertvollen Pflanzen fern. Obwohl Ringelblumenpflanzen vielfältig einsetzbar sind, ist der Anbau von Ringelblumen im Blumen- oder Kräutergarten die optimale Verwendung dieser attraktiven Pflanze.
Ringelblumenpflanzen sind frosttolerant und relativ winterhart und verleihen Blumenbeeten oder Pflanzkübeln lang anhaltende Farbe und Schönheit.
Wie man Ringelblumen züchtet
Die Ringelblume oder blühende Pflanze ist eine einjährige Pflanze, die sich leicht selbst aussät. Zu viel Pflege kann zu verkümmertem oder langsamem Wachstum führen. Der Schlüssel zum Anbau üppiger Ringelblumenpflanzen liegt in einem schlechten bis durchschnittlichen, gut durchlässigen Boden und nur gelegentlichem Gießen, nachdem sich die Pflanzen etabliert haben.
Wie die meisten Kräuter sind Ringelblumen anpassungsfähig und erfordern nicht viel Pflege. Die Wurzeln passen sich oft an den verfügbaren Platz an. Die erstaunliche Ringelblume kann in Kübeln oder Beeten in voller Sonne bis zum Schatten angebaut werden. Da die Ringelblume kühle Temperaturen bevorzugt, halten die Blüten in gefiltertem Sonnenlicht oder schattigen Bereichen länger.
Wenn die verwelkten Blüten regelmäßig entfernt werden, kann diese Pflanze vom Frühling bis zum Herbst und darüber hinaus blühen. In wärmeren Gegenden kann die Ringelblume während der Sommerhitze eine Blühpause einlegen und dann bei sinkenden Temperaturen im Herbst eine Pracht entfalten. Durch regelmäßiges Zurückschneiden bleibt die 30 bis 90 cm hohe Pflanze buschig und es werden hohe, spindeldürre Stiele verhindert.
Nachdem Sie nun gelernt haben, wie man Ringelblumen züchtet, können Sie ihre lang anhaltende Blüte im Kräutergarten oder in leicht schattigen Bereichen genießen. Probieren Sie aus, Safran in Rezepten durch Ringelblumenblütenblätter zu ersetzen.
Wenn Sie möchten, können Sie Pflanzenteile auch zur äußerlichen Behandlung kleinerer Schürfwunden und Schnitte verwenden.
