Früchte

Holunderblüten haben eine lange Tradition und sind Gegenstand zahlreicher Legenden. Sie eignen sich besonders gut für Kräuterzubereitungen während der Grippe- und Erkältungssaison. Das Pflücken und Trocknen von Holunderblüten während der Saison ist eine hervorragende Möglichkeit, diese Frühlingsblüher für kranke Tage im Herbst und Winter zu konservieren. Man muss wissen, wann man Holunderblüten pflücken muss, sonst … Weiterlesen

Planen Sie, Ihren Garten mit einem Sichtschutz oder einer Hecke zu versehen? Warum nicht einmal mit Traditionen brechen? Anstelle einer Reihe geschnittener Buchsbäume oder hoher Lebensbäume könnten Sie es mit einer nachhaltigen, essbaren Hecke versuchen. Verwandeln Sie die alte Idee in eine abwechslungsreiche Hecke aus kleinen Obst- und Nussbäumen, Beerensträuchern und mehrjährigen Kräutern und Gemüsesorten. … Weiterlesen

Die aromatische Papaya-Frucht hat einen tropischen Geschmack, der an cremigen Pudding aus Bananen, Ananas und Mangos erinnert. Die schmackhafte Frucht ist nicht nur beim Menschen beliebt, sondern auch bei Waschbären, Vögeln, Eichhörnchen und anderen Wildtieren. Zu den dekorativen Eigenschaften zählen die attraktive pyramiden- oder kegelförmige Gestalt und die Blätter, die sich im Herbst oft leuchtend … Weiterlesen

Botanischer Name: Phoenix dactylifera Höhe: 20–40 m hoch Breite: 6,5–13 m Sonneneinstrahlung: Volle Sonne Boden: Sauer, gut durchlässig Winterhärtezonen: 8-11 Pflanzzeit: Frühling oder Herbst Möchten Sie eine Palme züchten? Dattelpalmen sind in warmen Gegenden sehr beliebt und bringen ausgezeichnete Früchte hervor. Die Pflege von Palmen ist jedoch etwas aufwendig, insbesondere wenn Sie einen Baum züchten … Weiterlesen

Bananenschalen wurden in Slapstick-Komödien als Teil von Stürzen und albernen Sketchen verwendet. In Wirklichkeit sind diese weggeworfenen Teile unserer Lebensmittel jedoch sehr nahrhaft und haben weit mehr Verwendungsmöglichkeiten als nur in Sketch-Komödien. Da die Lebensmittelpreise immer weiter steigen und wir bewusste Entscheidungen treffen, um Verschwendung zu vermeiden, könnten die Vorteile von Bananenschalen in unserer Ernährung … Weiterlesen

Sowohl die orientalische Kaki (Diospyros kaki) als auch die amerikanische Kaki (Diospyros virginiana) sind kleine, pflegeleichte Obstbäume, die gut in einen kleinen Garten passen. Die Früchte sind entweder adstringierend, d. h. sie müssen vor dem Verzehr weich werden, oder nicht adstringierend, d. h. sie werden hart gegessen. Wie viel Dünger benötigt ein Kaki-Baum? Die Regeln … Weiterlesen

Die auch als Geleemelone bekannte Kiwano-Hornfrucht (Cucumis metuliferus) ist eine seltsam aussehende, exotische Frucht mit einer stacheligen, gelb-orangefarbenen Schale und einem geleeartigen, limettengrünen Fruchtfleisch. Manche Menschen finden, dass sie ähnlich wie eine Banane schmeckt, andere vergleichen ihren Geschmack mit Limette, Kiwi oder Gurke. Die Kiwano-Hornfrucht stammt aus den heißen, trockenen Klimazonen Zentral- und Südafrikas. In … Weiterlesen

Was ist ein Jaboticaba-Baum? Außerhalb ihrer Heimatregion Brasilien wenig bekannt, gehören Jaboticaba-Obstbäume zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Es sind sehr interessante Bäume, da sie Früchte an alten Stämmen und Ästen tragen, wodurch der Baum aussieht, als wäre er mit violetten Zysten bedeckt. Was ist ein Jaboticaba-Obstbaum? Wie bereits erwähnt, trägt der Jaboticaba-Obstbaum seine Früchte eher … Weiterlesen

Fast jeder, der sich für essbaren Gartenbau interessiert, würde gerne eigene Obstbäume haben, aber nur wenige von uns verfügen über die notwendige Fläche, um vollwertige Obstbäume anzupflanzen. Es ist jedoch nicht alles verloren, da einige Obstbäume auf Zwerg- oder Halbzwergunterlagen gepfropft sind, die die Baumgröße auf ein überschaubares Maß beschränken. Es gibt eine große Auswahl … Weiterlesen

Sie hatten also eine Rekordernte an Äpfeln, Pfirsichen, Birnen usw. Die Frage ist nun, was Sie mit all diesen Überschüssen machen sollen. Die Nachbarn und Familienmitglieder haben genug davon, und Sie haben alles, was Sie konnten, eingekocht und eingefroren. Es scheint an der Zeit zu sein, Obst für die Langzeitlagerung zu trocknen. Durch das Trocknen … Weiterlesen