Pfirsichbäume

Der Braunfäulepilz (Monolinia fructicola) ist eine Pilzkrankheit, die Steinobstfrüchte wie Nektarinen, Pfirsiche, Kirschen und Pflaumen vernichten kann. Die ersten Symptome der Krankheit treten oft im Frühjahr auf, wenn die Blüten absterben, zu Brei werden und eine graue, flaumige Sporenmasse auf dem Ast bilden. Von dort dringt der Pilz in den Zweig ein und es bilden … Weiterlesen

Pfirsiche sind eine der vielen Köstlichkeiten des Sommers. Sie sind eine frische Leckerei, die nicht lange haltbar ist und konserviert werden muss, um sie später genießen zu können. Es gibt viele Pfirsichsorten, die sich zum Einmachen eignen, aber welche sind die besten? Am einfachsten zu konservieren sind Freestone-Pfirsiche, obwohl auch Clingstone-Sorten konserviert werden können. Die … Weiterlesen