Die besten Gemüsesorten für den Anbau in Michigan und im oberen Mittleren Westen

Die oberen Mittelweststaaten Minnesota, Michigan, Wisconsin und Iowa erstrecken sich über die USDA-Zonen 6, 5, 4 und einen kleinen Teil der Zone 3 im Norden Minnesotas. Das bedeutet, dass es eine große Auswahl an Gemüsesorten aus dem Mittleren Westen gibt, die hier gut gedeihen.

Die besten Gemüsesorten für den Anbau in Wisconsin, Michigan, Iowa und Minnesota

Es gibt einige Unterschiede je nach USDA-Zone, aber im Allgemeinen können Sie alle diese Gemüsesorten in den oberen Bundesstaaten des Mittleren Westens erfolgreich anbauen:

Spargel
Bohnen
Rüben
Brokkoli
Rosenkohl
Kohl
Blumenkohl
Karotten
Sellerie
Mais
Gurken
Auberginen
Knoblauch
Blattgemüse
Salat
Zwiebeln
Erbsen
Paprika
Kartoffeln
Kürbisse
Radieschen
Spinat
Kürbis, Sommer- und Winterkürbis
Mangold
Tomaten

Die besten Gemüsesorten für den Anbau im Norden Minnesotas

Der Gemüseanbau im Norden Minnesotas kann etwas schwieriger sein als in anderen Regionen. Dies ist der kälteste Teil der oberen Mittelweststaaten. Der größte Teil des Bundesstaates liegt in Zone 4, aber der nördliche Teil gehört zur Zone 3.

Sie können dennoch Gemüse der warmen Jahreszeit wie Tomaten und Paprika anbauen. Die Vegetationsperiode ist in Gärten der Zone 3 zwar kürzer, aber Sie können dennoch eine Ernte einfahren.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, nutzen Sie Gemüse, das bei kälterem Wetter gut gedeiht oder eine kürzere Wachstumsperiode hat:

Bohnen
Rüben
Karotten
Mais
Grünkohl
Salate
Zwiebeln
Kartoffeln
Radieschen
Spinat
Mangold
Sommerkürbis und Zucchini
Winterkürbisse

Tipps für erfolgreiche Gemüsegärten im Mittleren Westen

Wenn Sie sich für den Anbau von Gemüse entschieden haben, kommt es für einen erfolgreichen Garten auf das richtige Timing und die richtige Pflege an. Hier sind einige Expertentipps für Gemüsebeete im Mittleren Westen:

Wählen Sie die richtigen Sorten.

Unter den vielen Gemüsesorten, die Sie im oberen Mittleren Westen anbauen können, gibt es unzählige Sorten. Informieren Sie sich vor dem Kauf von Pflanzen oder Samen. Einige Sorten sind besser für kältere Klimazonen geeignet als andere.

Beginnen Sie mit Samen.

Gemüseanbau kann kostengünstig sein, wenn Sie mit Samen beginnen, aber achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Produkte zu kaufen. Sie können auch Samen von Jahr zu Jahr aufbewahren, um noch weniger für Ihren Garten auszugeben. Tauschen und teilen Sie Samen mit Ihren Nachbarn.

Beginnen Sie drinnen.

Da die Vegetationsperiode kürzer ist als in anderen Regionen, sollten Sie erwägen, Gemüsesamen drinnen anzubauen. Verwenden Sie Anzuchtpaletten und pflanzen Sie die Sämlinge ins Freie, wenn das Wetter und der Boden bereit sind. Mit dieser Strategie können Sie mehr Gemüse mit längerer Reifezeit anbauen.

Überprüfen Sie die Frostdaten.

Die letzten Frosttermine im Frühjahr variieren im Mittleren Westen erheblich. Informieren Sie sich über die Termine für Ihren Standort und vermeiden Sie es, vor diesem Datum zu pflanzen. Ausnahmen bilden winterharte Gemüsesorten und Kultivare.

Pflanzen Sie nach Jahreszeit.

Heben Sie sich Ihre Pflanzen für warmes Wetter für die Mitte der Vegetationsperiode auf. Pflanzen Sie kühlwetterliebende Gemüsesorten sowohl im Frühjahr als auch im Herbst, um zwei Ernten zu erzielen.

Verwenden Sie Frühbeete.

Eine weitere Möglichkeit, Ihre Ernte in einer kälteren Region zu verlängern, ist die Verwendung eines Frühbeets. Diese sind wie Miniatur-Gewächshäuser, mit denen Sie Pflanzen früher im Frühjahr aussäen oder später im Herbst anbauen können.

Verwenden Sie Folgepflanzungen.

Eine weitere Möglichkeit, mehr aus Ihrer Vegetationsperiode herauszuholen, ist die Folgepflanzung. Das bedeutet, dass Sie die Samen im Abstand von einigen Wochen aussäen, sodass Sie während der gesamten Saison aufeinanderfolgende Ernten erzielen. In Regionen mit einer kürzeren Vegetationsperiode funktioniert dies am besten mit Pflanzen, die eine kurze Reifezeit haben, wie Salat, Blattgemüse und Radieschen.

Gießen und jäten Sie.

Dies gilt für jeden Gemüsegarten überall: Sie müssen häufig jäten und gießen. Bekämpfen Sie Unkraut sofort und jäten Sie regelmäßig. Gießen Sie die Pflanzen täglich, wenn es nicht regnet, aber lassen Sie den Boden nicht durchnässen.

Der Gemüseanbau im Mittleren Westen birgt einige Herausforderungen. Frost im Frühherbst und Spätfrühling kann einen überraschen, und manchmal hat man das Gefühl, dass man hier nichts anbauen kann. Mit der richtigen Auswahl an Gemüsesorten und dem richtigen Zeitpunkt kann man jedoch in seinem Garten eine Fülle von Lebensmitteln anbauen.