Erfahren Sie mehr über Gelber Englischer Custard Squash

Eine der reizvollsten Kürbissorten ist der Patty Pan. Der Gelbe Englische Custard-Kürbis ist sogar noch niedlicher, hat eine ähnliche Form, ist aber mit einer beretähnlichen Kappe gekrönt. Er hat eine wunderschöne tiefgelbe bis orange Farbe und einen süßen Geschmack. Laut den Informationen über den Gelben Englischen Kürbis eignet sich diese Sorte gut für kühlere bis gemäßigte Regionen, sodass sich Gärtner im Norden auf einen Leckerbissen freuen können!

Was ist ein Custard Squash?

Ein Custard Squash ist im Wesentlichen dasselbe wie ein Patty Pan. Er hat viele weitere Namen, wie Scallop Squash, Custard Marrow, Granny Squash, White Squash und Scallopini. Es gibt vorwiegend gelbe, weiße und grüne Sorten, aber viele alte Sorten sind rosig-orangefarben. Die meisten werden klein geerntet und haben zartes Fruchtfleisch mit süßem Geschmack und wenig Kernen. Der Gelbe Englische Kürbis ist ein Custard Squash mit der klassischen Jakobsmuschelform. Er hat eine deutlich andere Oberseite als ein normaler Custard Squash. Die flache Oberseite lässt ihn wie einen Muffin aussehen, der überfüllt war und oben übergelaufen ist. Die Schale kann glatt, leicht warzig oder sogar gestreift sein.

Informationen zum Gelben Englischen Kürbis

Die Sorte Gelber Englischer stammt ursprünglich aus Gatersleben in Deutschland. Die Früchte sind nach 50 bis 60 Tagen erntereif. Diese schnell wachsenden, ertragreichen Pflanzen breiten sich weit aus und benötigen viel Platz. Die Reben werden nicht hoch, aber sie breiten sich stark aus. Die Früchte sind klein, passen in eine Handfläche und wiegen weniger als ein Pfund (0,45 kg). Die kleinen Kürbisse schmecken am besten, wenn sie bei einem Durchmesser von maximal 10 cm geerntet werden. Obwohl die Farbe je nach Boden etwas variieren kann, sind die meisten Früchte zitronengelb. Die Kürbisse können roh, gebraten, gegrillt oder sautiert gegessen werden. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Backwaren wie Schnellbrote. Die meisten Gärtner sind der Meinung, dass sie am besten einfach oder frisch geraspelt zu Salaten, Tacos und Sandwiches gereicht werden, wo ihr buttriger Geschmack besonders gut zur Geltung kommt.

Anbau von Gelber Englischer Custard Squash

Gelber Englischer Kürbis eignet sich für die USDA-Klimazonen 3 bis 11. Kürbis bevorzugt einen pH-Wert des Bodens zwischen 5,5 und 6,5. Custard-Kürbis sollte an einem sonnigen Standort gepflanzt werden. In Gebieten mit kurzer Vegetationsperiode empfiehlt es sich, die Pflanzen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost im Haus vorzuziehen. In wärmeren Regionen können die Samen direkt in ein vorbereitetes Saatbeet gepflanzt werden, sobald der Boden eine Temperatur von 21 °C erreicht hat. Lockern Sie den Boden tief auf und mischen Sie gut verrotteten Mist oder Kompost unter. Gießen Sie unter den Blättern, um Mehltau zu vermeiden. Häufige Kürbisschädlinge können von Hand entfernt werden oder mit Neemöl bekämpft werden. Wenn Sie Samen aufbewahren möchten, lassen Sie den Kürbis vollständig an der Pflanze reifen, bis Sie hören können, dass sich die Samen in der Frucht lösen. Entfernen Sie dann die Samen, trennen Sie sie vom Fruchtfleisch, trocknen Sie sie und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort bis zum nächsten Frühjahr.