Frucht- und Gemüsepflanzenfarbstoffe: Wie man natürliche Farbstoffe aus Lebensmitteln herstellt

Viele von uns haben schon einmal zu Hause Farbstoffe verwendet, um alte, abgetragene Kleidung aufzufrischen, zu erneuern oder zu verschönern. In jüngerer Zeit wurden dafür meist Produkte der Marke Rit verwendet, aber vor der Einführung synthetischer Farbstoffe gab es natürliche Farbstoffe, die aus Lebensmitteln und anderen Pflanzen hergestellt wurden. Pflanzliche Farbstoffe (aus Gemüse oder Obst) gibt es schon seit der Antike, und heute erleben sie eine Renaissance, da immer mehr Menschen versuchen, auf synthetische Produkte zu verzichten. Möchten Sie Farbstoffe aus Obst und Gemüse herstellen? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man natürliche Farbstoffe aus Lebensmitteln herstellt. Wie man natürliche Farbstoffe aus Lebensmitteln herstelltVor der Erfindung des Rit-Farbstoffs im Jahr 1917 färbten die Menschen Stoffe mit Anilinfarbstoffen, die hauptsächlich aus Deutschland geliefert wurden. Der Ausbruch des Zweiten Weltkriegs unterbrach jedoch diese Lieferungen, was zur Erfindung von Charles C. Huffman führte. Rit-Farbstoff war ein Haushaltsfarbstoff, der Seife enthielt, mit der Stoffe gleichzeitig gefärbt und gewaschen werden konnten. Rit-Farbstoff war jedoch kein natürlicher Pflanzenfarbstoff, sondern enthielt synthetische Chemikalien – darunter ein Fixiermittel, das dafür sorgte, dass die Kleidung ihre Farbe behielt. Wenn wir in die Geschichte zurückblicken, sehen wir, dass der Mangel an synthetischen Stoffen unsere Vorfahren nicht davon abhielt, natürliche Pflanzenfarbstoffe zu verwenden. Die Herstellung von Stofffarben aus Obst und Gemüse ist relativ einfach und kostengünstig, insbesondere wenn Sie einen Garten haben oder Zugang zu einem Gebiet, in dem Sie diese leicht pflücken können. Wie stellt man also Stofffarben aus Gemüse und Obst her?

Stofffarben aus Obst und Gemüse herstellen

Zunächst müssen Sie entscheiden, in welcher Farbe Sie Ihr Kleidungsstück färben möchten. Das kann nach Ihrem eigenen Geschmack oder je nach Verfügbarkeit von Obst und Gemüse geschehen. Stoffe können in einer schwindelerregenden Vielfalt von Braun-, Blau-, Grün-, Orange-, Gelb-, Rosa-, Violett-, Rot- und Grauschwarz-Tönen gefärbt werden. Einige der Produkte, die als Farbstoffe verwendet werden können, sind:

  • Pflaumen
  • Rote Zwiebeln
  • Karotten
  • Rote Beete
  • Trauben
  • Zitronen
  • Rotkohl
  • Erdbeeren
  • Blaubeeren
  • Spinat<3 2>
  • Wirsing

Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten. Im Internet finden Sie einige großartige Listen mit den Namen bestimmter Obst- und Gemüsesorten und den Farbtönen, die sie als Farbstoff ergeben. Es kann auch sinnvoll sein, ein wenig zu experimentieren. Wenn Sie beispielsweise ein Kleidungsstück färben möchten, das Ihnen sehr am Herzen liegt, würde ich empfehlen, vorher an einem Stoffmuster zu üben, um die Farbe zu testen. Wenn Sie sich für eine Farbe und ein Produkt entschieden haben, schneiden Sie es klein und geben Sie es in einen Topf mit der doppelten Menge Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es eine Stunde lang ziehen. Wenn Sie eine kräftigere, tiefere Farbe wünschen, lassen Sie das Produkt über Nacht bei ausgeschalteter Hitze im Wasser ziehen. Seihen Sie die Produktstücke ab und entsorgen Sie sie oder kompostieren Sie sie. Die verbleibende Flüssigkeit ist Ihr Farbstoff. Bevor Sie jedoch mit dem Färben beginnen, benötigen Sie ein Fixiermittel, damit der Stoff seine Farbe behält. Sie können entweder ein Salzfixiermittel oder ein Essigfixiermittel verwenden.

  • Salzfixiermittel werden für Beerenfarbstoffe verwendet, während Essigfixiermittel für andere Pflanzenfarbstoffe verwendet werden. Für das Salzfixiermittel lösen Sie ½ Tasse (120 ml) Salz in 8 Tassen (2 l) Wasser auf, legen Sie den Stoff hinein und lassen Sie ihn eine Stunde oder länger köcheln.
  • Für das Essigfixiermittel benötigen Sie einen Teil Essig auf vier Teile Wasser. Geben Sie den Stoff hinzu und lassen Sie ihn eine Stunde oder länger köcheln. Wenn Sie eine tiefere Farbe wünschen, lassen Sie ihn länger als eine Stunde köcheln.

HinweisVerwenden Sie zum Färben einen alten Topf und tragen Sie beim Umgang mit gefärbtem Stoff Gummihandschuhe, da Sie sonst wahrscheinlich tagelang rosa oder grüne Hände haben werden. Nachdem Sie den gewünschten Farbton erreicht haben, spülen Sie den Stoff gut unter fließendem kaltem Wasser aus und drücken Sie dabei ständig die überschüssige Farbe heraus. Waschen Sie das Kleidungsstück separat von anderen Kleidungsstücken in kaltem Wasser. Beim Färben mit natürlichen Lebensmitteln eignen sich natürliche Stoffe wie Musselin, Seide, Baumwolle und Wolle am besten. Je heller die ursprüngliche Farbe des Stoffes ist, desto echter wird die gewünschte Farbe nach dem Färben sein; Weiß- oder Pastelltöne eignen sich am besten.

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