Goldene Kartoffelpflanzenarten: Tipps für den Anbau gelber Kartoffeln

Kartoffeln gibt es in einer Vielzahl von Farben und Größen. Bei Hunderten von Sorten hat wohl jeder seine Lieblingskartoffel. Kartoffeln mit roter Schale sind für ihre cremige Konsistenz und appetitliche Farbe bekannt, während weiße Kartoffeln seit langem der Standard zum Backen sind. Kartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch haben einen süßen, buttrigen Geschmack. Gelbe Kartoffelsorten sind besonders beliebt für Kartoffelpüree, Bratkartoffeln und Kartoffelsalat.

Gelbe Kartoffeln anbauen

Wie andere Sorten auch sind goldene Kartoffelpflanzen leicht anzubauen. Am besten beginnt man mit zertifiziertem Kartoffelsaatgut, um keine Krankheiten in den Garten einzuschleppen. Kartoffeln bilden zwar echte Samen aus Blüten, diese Samen sind jedoch genetisch zu unterschiedlich, um sortenechte Pflanzen hervorzubringen. Der Begriff „Kartoffelsaatgut” bezieht sich im Allgemeinen auf Knollen, die Augen oder Knospen enthalten.

Vor dem Pflanzen der Kartoffeln schneiden Sie die intakte Knolle in Stücke, wobei jedes Stück mindestens zwei Augen enthalten sollte. Lassen Sie diese Stücke über Nacht trocknen, bevor Sie sie pflanzen. In den meisten Gebieten werden Kartoffeln in einer Tiefe von 8 bis 10 cm gepflanzt. In trockeneren Gärten können Kartoffeln in einer Tiefe von 13 cm gepflanzt werden. Halten Sie einen Abstand von 23 bis 30 cm zwischen den Saatkartoffeln ein. Ein größerer Abstand ermöglicht größere Kartoffeln.

Die Kartoffelreihen können mit Stroh oder Grasschnitt gemulcht oder bis zum Auflaufen der Pflanzen unbedeckt bleiben. Bei der letzteren Methode können die Pflanzen durch Anhäufeln von loser Erde in einem Umfang von 5 bis 8 cm um den Stiel der Pflanze herum angehäufelt werden. Wie das Mulchen minimiert auch das Anhäufeln von Kartoffeln die Begrünung, bekämpft Unkraut und erhöht die Bodentemperatur.

Die Pflege von Goldkartoffeln während der Saison ist unkompliziert. Die wichtigsten Aufgaben sind die Unkrautbekämpfung und die zusätzliche Bewässerung nach Bedarf. Sobald die Kartoffeln zu blühen beginnen, können kleine „neue” Kartoffeln nahe der Bodenoberfläche geerntet werden. Graben Sie vorsichtig um den Fuß der Pflanze herum, um diese leckeren Knollen zu ernten.

Im Spätsommer, wenn das Laub der Pflanzen zu vergilben beginnt, können die Kartoffeln nach Bedarf geerntet werden. Die restlichen Kartoffeln können im Boden bleiben, solange der Boden trocken ist und die Umgebungstemperatur über dem Gefrierpunkt bleibt. Es ist ratsam, nicht zu lange zu warten, da es schwieriger ist, die Knollen zu finden, wenn die Pflanzen vollständig abgestorben sind. Ernten Sie die Kartoffeln, indem Sie den Bereich vorsichtig mit einer Schaufel oder einer Heugabel umgraben.

Um die Haltbarkeit gelber Kartoffelsorten zu verlängern, lassen Sie die frisch geernteten Knollen zwei Wochen lang trocknen. Wählen Sie einen kühlen, feuchten Ort, an dem weder Sonnenlicht noch Regen die Kartoffeln erreichen können. Ein Drahtregal in der Garage, im Keller oder unter einer überdachten Veranda eignet sich gut. Durch die Lagerung können kleinere Schnitte und Flecken heilen und die Schale der Kartoffeln wird dicker. Nach der Lagerung können die Kartoffeln an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden.