Hitzebeständige Obstsorten – Obst anbauen bei heißem Wetter

Manche Menschen mögen es heiß, und viele andere leben einfach in Gegenden, in denen die Sommer schwül sind. Gärtner in extrem warmen Klimazonen suchen möglicherweise nach hitzeunempfindlichen Obstbäumen, die sie in ihrer Region anbauen können.

Es gibt Früchte, die von Natur aus in extremer Hitze wachsen: tropische Früchte, die Sie in Ihrem eigenen heißen Garten anpflanzen können. Es gibt aber auch speziell gezüchtete, hitzeunempfindliche Obstsorten, die normalerweise in milden Klimazonen angebaut werden. Weitere Informationen zu hitzeunempfindlichen Obstsorten finden Sie weiter unten.

Obst, das Hitze mag

Pflanzen bevorzugen in der Regel ihr heimisches Klima und wachsen unter diesen Bedingungen am besten. Daher ist es naheliegend, dass Bäume, die in tropischen Klimazonen heimisch sind, Obst produzieren, das Hitze mag. Diese reichen von alltäglichen bis hin zu exotischen Sorten.

Ein Beispiel ist die exotische Drachenfrucht (Hylocereus undatus), ein Kletterkaktus, der nur in den heißesten Zonen wächst, den Pflanzenhärtezonen 10 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums. Diese Frucht – auch Erdbeerbirne genannt – hat eine äußere Schale mit rosa Schuppen.

Auch mit Kaktusarten ist der Obstanbau in heißen Klimazonen einfach. Diese Pflanzen benötigen gut durchlässigen Boden und viel Sonnenlicht.

Hitzebeständige Obstbäume

Der Feigenkaktus (Opuntia ficus-indica) ist eine weitere Pflanze, die in den Klimazonen 10 und 11 gedeiht und saftige Früchte mit tropischem Geschmack liefert. Die Blüten, aus denen die Früchte entstehen, sind äußerst auffällig und dekorativ. Die Früchte werden auch Kaktusfeigen genannt.

Guaven (Psidium guajava) sind weitere tropische Obstbäume, die in den heißen Regionen Brasiliens heimisch sind. Es handelt sich um kleine Obstbäume, die sich hervorragend für den Anbau in Kübeln eignen. Der Guavenbaum produziert weiche, hitzeunempfindliche Früchte, die wie eine Mischung aus Erdbeeren und Birnen schmecken. Diese Früchte können frisch gegessen oder für Marmeladen und Chutneys verwendet werden.

Früchte, die bei extremer Hitze wachsen

Der Anbau von Früchten in heißen Klimazonen ist nicht auf tropische Arten beschränkt. Es gibt Sorten gewöhnlicher Früchte, die so gezüchtet wurden, dass sie Hitze vertragen. Wassermelonen sind eine davon. Im Allgemeinen mögen Wassermelonen keine Temperaturen über 21–26,6 °C (70–80 °F), aber einige Sorten vertragen sogar noch höhere Temperaturen. Zum Beispiel vertragen „Jubilee”, „Crimson Sweet” und „Charleston Grey” Temperaturen bis zu 32 °C (90 °F).

Wie sieht es mit Steinobst wie Pfirsichen und Nektarinen aus? Im Allgemeinen haben diese Bäume einen relativ hohen Kältebedarf, d. h. sie benötigen eine gewisse Zeit, in der die Temperaturen in den kalten Bereich fallen. Im Rahmen des Züchtungsprogramms für Steinobst in Florida wurden jedoch neue Sorten mit geringem Kältebedarf entwickelt, deren Fruchtfleisch auch bei Hitze nicht schmilzt. „UFO” ist beispielsweise eine donutförmige Pfirsichsorte mit einem geringen Kältebedarf von nur 250 Kälteeinheiten. 

Probieren Sie bei Nektarinen diese Sorten aus, die alle einen außergewöhnlich geringen Kältebedarf haben. „UF Sun” ist eine Nektarine mit gelbem Fruchtfleisch und roter Schale. Ihr Kältebedarf beträgt nur 100 Kälteeinheiten. Ähnlich verhält es sich mit „UFBest”, ebenfalls aus dem Züchtungsprogramm der UF (University of Florida), die ebenfalls gelbes Fruchtfleisch und rote Schale hat. Auch sie kommt mit nur 100 Kälteeinheiten aus.