Ich mag Lebensmittel, bei denen man sich ein wenig anstrengen muss, um an sie heranzukommen. Krabben, Artischocken und mein persönlicher Favorit, Granatäpfel, sind Beispiele für Lebensmittel, bei denen man sich ein wenig mehr Mühe geben muss, um an das köstliche Innere zu gelangen. Granatäpfel sind nicht nur köstlich, sondern punkten auch mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, was viele dazu veranlasst, sich im Anbau von Granatäpfeln zu versuchen. Wenn Sie dazu gehören, schauen wir uns einmal die Pflege von Granatapfelpflanzen an, wobei wir uns auf Granatapfelbäume in Kübeln für den Innenbereich konzentrieren.
Granatapfelanbau
Granatäpfel (Punica granatum) sind reich an Geschichte und werden seit Jahrtausenden in den Mittelmeerregionen Asiens, Afrikas und Europas angebaut. Die ursprünglich aus dem Iran und dem nördlichen Himalaya stammende Frucht gelangte schließlich nach Ägypten, China, Afghanistan, Pakistan, Bangladesch, Iran, Irak, Indien, Burma und Saudi-Arabien. In Amerika wurde sie im 16. Jahrhundert von spanischen Missionaren eingeführt. Die Granatapfelfrucht gehört zur Familie der Lythraceae und hat eine glatte, ledrige, rote bis rosa Schale, die die essbaren Arillen umgibt. Diese Arillen sind der essbare Teil der Frucht und bestehen aus Samen, die von süßem, saftigem Fruchtfleisch umgeben sind. Die Samen können auch zum Anpflanzen verwendet werden. Granatapfelbäume werden nicht nur wegen ihrer saftigen, verlockenden Früchte angebaut, sondern sind auch attraktive Zierpflanzen mit orange-roten Blüten vor der Fruchtbildung, die sich von den glänzenden, grünen Laubblättern abheben. Die Bäume haben in der Regel Dornen und werden als buschige Sträucher gezüchtet. Allerdings können Granatapfelbäume auch als kleine Bäume gezogen werden, was ideal ist, wenn man sie in einem Topf kultivieren möchte.
Wie man Granatapfelbäume in Kübeln züchtet
Granatäpfel gedeihen in warmen, trockenen Gebieten. Auch wenn nicht alle von uns in solchen Klimazonen leben, gibt es eine gute Nachricht: Granatäpfel lassen sich durchaus in Töpfen anbauen. Granatapfelbäume in Kübeln können entweder bei ausreichender Trockenheit drinnen oder während eines Teils des Jahres draußen gezüchtet und bei drohenden Kälteeinbrüchen ins Haus gebracht werden. Granatäpfel sind selbstbestäubend, sodass Sie nur einen einzigen Baum benötigen, um Früchte zu tragen. Sie sind relativ widerstandsfähig und tragen bereits im zweiten Jahr Früchte. Für Granatapfelbäume im Freien oder im Haus, die in Kübeln wachsen, benötigen Sie einen etwa 38 Liter fassenden Kübel, der zu einem Viertel mit Blumenerde gefüllt ist. Setzen Sie den Wurzelballen in den Behälter und füllen Sie die Erde um die Wurzeln herum bis zum Rand des Behälters auf, ohne jedoch den Stamm zu bedecken. Gießen Sie den neuen Baum gut und drücken Sie die Erde leicht an, um Lufttaschen zu beseitigen.
Pflege von Granatapfelpflanzen
Granatapfelbäume brauchen volle Sonne. Beobachten Sie den Wetterbericht und wenn die Temperaturen unter 4 °C fallen, stellen Sie die Pflanze an ein sonniges Fenster im Haus. Gießen Sie den Baum etwa einmal pro Woche reichlich, in den Sommermonaten eventuell öfter. Düngen Sie den Baum mit einer halben Tasse (118 ml) 10-10-10. Verteilen Sie den Dünger auf der Erde und 5 cm vom Stamm entfernt. Gießen Sie den Dünger in die Erde ein. In den ersten zwei Jahren des Baumwachstums düngen Sie im November, Februar und Mai, danach nur noch im November und Februar. Schneiden Sie nach dem ersten Jahr des Baumes alle sich kreuzenden Äste oder Triebe auf drei bis fünf pro Ast zurück. Schneiden Sie im Spätwinter alle toten oder beschädigten Äste ab. Schneiden Sie Triebe zurück, um ein baumähnlicheres Aussehen zu erzielen. Befolgen Sie die oben genannten Tipps, und innerhalb von zwei Jahren werden Sie Ihre eigenen köstlichen Granatäpfel haben, die unter kühlen, trockenen Bedingungen so lange wie Äpfel (bis zu sieben Monate!) haltbar sind.
