Wenn Sie nach einer Apfelsorte suchen, die in kalten Klimazonen gut gedeiht, versuchen Sie es mit dem Anbau von McIntosh-Äpfeln. Sie eignen sich hervorragend zum frischen Verzehr oder zur Herstellung von köstlichem Apfelmus. Diese Apfelbäume liefern in kühleren Gegenden eine frühe Ernte. Möchten Sie erfahren, wie man McIntosh-Äpfel anbaut? Der folgende Artikel enthält Informationen über McIntosh-Apfelbäume, einschließlich der Pflege von McIntosh-Äpfeln.
Informationen über den McIntosh-Apfelbaum
McIntosh-Apfelbäume wurden 1811 von John McIntosh entdeckt, und zwar rein zufällig, als er auf seiner Farm Land rodete. Der Apfel erhielt den Familiennamen McIntosh. Obwohl niemand genau weiß, welche Sorte der Vorfahr der McIntosh-Apfelbäume ist, deutet der ähnliche Geschmack auf Fameuse oder Snow Apple hin. Diese unerwartete Entdeckung wurde zu einem wesentlichen Bestandteil der Apfelproduktion in ganz Kanada sowie im Mittleren Westen und Nordosten der Vereinigten Staaten. McIntosh ist winterhart bis zur USDA-Zone 4 und ist die offizielle Apfelsorte Kanadas. Der Apple-Mitarbeiter Jef Raskin benannte den Macintosh-Computer nach dem McIntosh-Apfel, schrieb den Namen jedoch absichtlich falsch.
Über den Anbau von McIntosh-Äpfeln
McIntosh-Äpfel sind leuchtend rot mit einem Hauch von Grün. Der Anteil von Grün zu Rot in der Schale hängt davon ab, wann der Apfel geerntet wird. Je früher die Frucht geerntet wird, desto grüner ist die Schale, und umgekehrt gilt dies für spät geerntete Äpfel. Außerdem sind die Äpfel umso süßer, je später sie geerntet werden. McIntosh-Äpfel sind außergewöhnlich knackig und saftig und haben ein hellweißes Fruchtfleisch. Bei der Ernte ist der Geschmack von McIntosh recht säuerlich, aber während der Kühllagerung mildert er sich. McIntosh-Apfelbäume wachsen mäßig schnell und erreichen im ausgewachsenen Zustand eine Höhe von etwa 4,5 m. Sie blühen Anfang bis Mitte Mai mit einer Fülle weißer Blüten. Die Früchte reifen bis Mitte bis Ende September.
Wie man McIntosh-Äpfel anbaut
McIntosh-Äpfel sollten an einem vollsonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden gepflanzt werden. Vor dem Pflanzen sollten die Wurzeln 24 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden. Graben Sie in der Zwischenzeit ein Loch, das doppelt so groß wie der Durchmesser des Baumes und 60 cm tief ist. Nachdem der Baum 24 Stunden lang eingeweicht wurde, überprüfen Sie die Tiefe des Lochs, indem Sie den Baum hineinlegen. Achten Sie darauf, dass die Veredelungsstelle des Baumes nicht mit Erde bedeckt wird. Verteilen Sie die Wurzeln des Baumes vorsichtig und füllen Sie das Loch auf. Wenn das Loch zu 2/3 gefüllt ist, stampfen Sie die Erde fest, um Lufttaschen zu entfernen. Gießen Sie den Baum und füllen Sie dann das Loch weiter auf. Wenn das Loch gefüllt ist, stampfen Sie die Erde fest. Legen Sie in einem Umkreis von 3 Fuß (knapp unter einem Meter) eine gute Schicht Mulch um den Baum herum, um Unkraut zu hemmen und Feuchtigkeit zu speichern. Achten Sie darauf, dass der Mulch nicht in Kontakt mit dem Baumstamm kommt.
Pflege von McIntosh-Äpfeln
Um Früchte zu produzieren, müssen die Äpfel mit einer anderen Apfelsorte, beispielsweise einer Holzapfelsorte, fremdbestäubt werden. Junge Apfelbäume sollten beschnitten werden, um ein starkes Gerüst zu schaffen. Schneiden Sie die Gerüstäste zurück, indem Sie sie zurückschneiden. Dieser robuste Baum ist relativ pflegeleicht, sobald er einmal etabliert ist. Wie alle Obstbäume sollte er jedes Jahr beschnitten werden, um abgestorbene, beschädigte oder kranke Äste zu entfernen. Düngen Sie neu gepflanzte und junge McIntosh-Bäume dreimal pro Jahr. Einen Monat nach dem Pflanzen eines neuen Baumes düngen Sie ihn mit einem stickstoffreichen Dünger. Düngen Sie erneut im Mai und noch einmal im Juni. Im zweiten Lebensjahr des Baumes düngen Sie ihn im Frühjahr und dann erneut im April, Mai und Juni mit Stickstoffdünger wie 21-0-0. Gießen Sie den Apfelbaum zweimal pro Woche gründlich, wenn das Wetter trocken ist. Untersuchen Sie den Baum regelmäßig auf Anzeichen von Krankheiten oder Insekten.
