Informationen zur Thimbleberry-Pflanze – Sind Thimbleberries essbar?

Die Fingerbeere ist eine im Nordwesten heimische Pflanze, die eine wichtige Nahrungsquelle für Vögel und kleine Säugetiere darstellt. Sie kommt von Alaska bis Kalifornien und im nördlichen Teil Mexikos vor. Der Anbau von Fingerbeeren bietet Wildtieren einen wichtigen Lebensraum und Nahrung und kann Teil eines heimischen Gartens sein. Lesen Sie weiter, um mehr über Fingerbeeren zu erfahren.

Sind Fingerbeeren essbar?

Fingerbeeren sind großartig für Wildtiere, aber sind sie auch für Menschen essbar? Ja. Tatsächlich waren sie einst eine wichtige Nahrungsquelle für die Ureinwohner der Region. Wenn Sie also Lust auf Beeren haben, versuchen Sie doch einmal, Fingerbeeren anzubauen. Diese einheimische Pflanze ist ein laubabwerfender Strauch und eine dornenlose Wildart. Sie kommt wild an gestörten Standorten, entlang bewaldeter Hügel und in der Nähe von Bächen vor. Sie ist eine der ersten Pflanzen, die sich nach Bränden wieder ansiedeln. Als einheimische Pflanze ist sie in ihrem Verbreitungsgebiet sehr anpassungsfähig und leicht anzubauen.

Die unscheinbare Fingerbeere bringt leuchtend rote, saftige Früchte hervor, die sich von der Pflanze ablösen und den Torus oder Kern zurücklassen. Dadurch sehen sie aus wie Fingerhüte, daher auch der Name. Die Früchte sind eigentlich keine Beeren, sondern Steinfrüchte, eine Gruppe von Steinfrüchten. Die Früchte neigen dazu, auseinanderzufallen, was bedeutet, dass sie sich nicht gut verpacken lassen und nicht angebaut werden.

Sie ist jedoch essbar, wenn auch leicht säuerlich und kernig. Sie eignet sich hervorragend für Marmelade. Auch viele Tiere fressen gerne die Beeren der Sträucher. Die Ureinwohner aßen die Früchte während der Saison frisch und trockneten sie für den Verzehr im Winter. Aus der Rinde wurde auch ein Kräutertee hergestellt, und die Blätter wurden frisch als Umschlag verwendet.

Fakten über die Fingerbeere

Die Fingerbeerpflanze kann bis zu 2 m hoch werden. Die neuen Triebe tragen nach zwei bis drei Jahren Früchte. Die grünen Blätter sind groß und haben einen Durchmesser von bis zu 25 cm. Sie sind handförmig und fein behaart. Die Stängel sind ebenfalls behaart, aber ohne Stacheln. Die Frühlingsblüten sind weiß und bilden Büschel von vier bis acht Blüten.

Die höchste Fruchtproduktion wird von Pflanzen mit kühlen Sommern erzielt, da heiße Temperaturen das Wachstum hemmen. Die Früchte reifen im Spätsommer bis Frühherbst. Fingerbeerenpflanzen sind langgliedrig, können aber eine informelle Hecke bilden. Sie eignen sich hervorragend für den Einsatz in einheimischen Gärten oder Vogelgärten.

Pflege von Fingerbeeren

Fingerbeeren sind winterhart bis USDA-Zone 3. Einmal angepflanzt, benötigen die Pflanzen nur wenig Pflege. Es ist wichtig, sie in voller bis teilweiser Sonne zu pflanzen und die Triebe regelmäßig feucht zu halten. Entfernen Sie nach der Beerenernte die Triebe, die Früchte getragen haben, damit die neuen Triebe Sonnenlicht und Luft bekommen.

Thimbleberries wachsen in fast jedem Boden, vorausgesetzt, er ist gut drainiert. Die Pflanze ist ein Wirt für den Gelbgestreiften Sphinxmotten. Insekten, die Probleme verursachen können, sind Blattläuse und Kronenbohrer.

Eine jährliche Düngung sollte Teil einer guten Thimbleberry-Pflege sein. Achten Sie auf Pilzkrankheiten wie Blattflecken, Anthraknose, Mehltau und Botrytis.