Die Vermehrung von Knoblauch wird oft mit dem Pflanzen von Knoblauchzehen in Verbindung gebracht, was auch als vegetative Vermehrung oder Klonen bezeichnet wird. Eine weitere Methode zur kommerziellen Vermehrung gewinnt ebenfalls an Bedeutung: die Anzucht von Knoblauch aus Bulbillen. Die Frage ist: Können Sie als Hobbygärtner Knoblauch aus Bulbillen anbauen?
Können Sie Knoblauch-Bulbillen anbauen?
Zunächst einmal fragen Sie sich vielleicht, was eine „Bulbille” ist. Bulbillen sind winzige, ungeteilte Knollen, die im Blütenstiel von Hartknoblauch entstehen. Der Blütenstiel sieht aus wie eine Knoblauchblüte, jedoch dienen die Fortpflanzungsorgane nur zur Zierde. Es findet keine Fremdbestäubung statt. Im Wesentlichen sind die Bulbillen Klone der Mutterpflanze, die gepflanzt werden können, um eine Kopie dieser Elternpflanze zu erzeugen. Je nach Sorte kann es weniger als 10 oder mehr als 150 Knoblauchbulbillen geben. Auch die Größe der Bulbillen variiert zwischen der eines Reiskorns und der einer Kichererbse. Die Antwort lautet also: Ja, Sie können ganz einfach Knoblauch aus Bulbillen anbauen. Das Pflanzen von Knoblauchbulbillen hat gegenüber Knoblauchzehen einen Vorteil. Die Vermehrung aus Knoblauchbulbillen kann Knoblauchsorten revitalisieren, die Übertragung von bodenbürtigen Krankheiten verhindern und ist zudem wirtschaftlich. Jetzt möchten Sie sicher wissen, wie man Knoblauch aus Bulbillen züchtet, aber zuerst müssen Sie diese ernten.
Ernte von Knoblauchbulbillen
Ernten Sie die Bulbillen, wenn sie reif sind oder wenn sich die Traube ausgedehnt hat und die sie umgebende Hülle aufgebrochen ist. Sie können diese von der Pflanze abschneiden oder die gesamte Pflanze aufhängen und trocknen lassen. Das Trocknen dauert relativ lange, daher sollten Sie die Blütenstiele oder die Pflanze an einem trockenen Ort aufhängen, damit sie nicht schimmeln. Wenn sich die Bulbillen durch leichtes Reiben leicht entfernen lassen, können Sie sie von den Trauben trennen, die Spreu entfernen und in einer flachen Pfanne an einem luftigen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung weiter trocknen lassen. Anschließend können sie bei Raumtemperatur oder kühler in einem unverschlossenen Behälter sechs bis sieben Monate lang gelagert werden. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Wie man Knoblauch aus Bulbillen züchtet
Knoblauch bevorzugt nährstoffreiche, gut durchlässige Böden, die mit einer guten Dosis Kompost angereichert sind und einen pH-Wert von 6 bis 8 aufweisen. Steinige oder schwere Lehmböden führen zu deformierten Knollen. Säen Sie die Knollen je nach Größe in einer Tiefe von 1 bis 2,5 cm in ein Hochbeet und halten Sie einen Abstand von etwa 15 cm ein. Der Unterschied in der Tiefe beim Pflanzen von Knoblauchzwiebeln hängt von ihrer Größe ab; kleine Zwiebeln sollten in geringerer Tiefe ausgesät werden. Halten Sie einen Abstand von 15 cm zwischen den Reihen ein. Bedecken Sie die Zwiebeln mit Erde und gießen Sie sie gut. Halten Sie den Bereich unkrautfrei. Die winzigen Knollen brauchen etwa drei Jahre, um eine gut gewachsene Knolle zu bilden, während die größeren Knollen bereits im ersten Jahr kleine Knollen bilden. Im zweiten Jahr ernten Sie die Knollen, trocknen Sie sie wie Knoblauch und pflanzen Sie sie im Herbst wieder ein. Im dritten Jahr sollten die aus den Knollen gewachsenen Knoblauchknollen eine normale Größe haben.
