Leckere Blumen für Tee – Wie man einen Blumentee-Garten anlegt

Blumen für Tee können eine Freude für jeden Gärtner sein. Das Ritual, eine gute Tasse heißen Tee zuzubereiten, ist fast so beruhigend wie der Tee selbst. Tee ist nicht nur köstlich, sondern kann je nach Sorte auch gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Wenn Sie Ihre eigenen Blumen für Tee anbauen, fördern Sie außerdem die für uns so wichtigen Bestäuber – eine Win-Win-Situation.

Wenn Sie Ihren eigenen Kräuterteegarten anlegen möchten, müssen Sie wissen, welche Blumen für Tee verwendet werden. Einige der gängigsten Arten von Blütentee sind Kamille und Hibiskus, aber es gibt viele andere Blüten, die allein oder in Kombination mit schwarzem, weißem, Oolong- oder grünem Tee verwendet werden können.

Über Blütentees

Blütentees sind im Wesentlichen Kräutertees oder Aufgüsse aus getrockneten Blüten, die in heißem Wasser ziehen. Manchmal wird nur der Aufguss aus der Blüte verwendet, manchmal wird er wie oben beschrieben mit einem Basistee kombiniert.

Viele Blütentees haben zusätzliche Vorteile, von Stressabbau bis hin zu entzündungshemmenden Wirkungen. Sie können bei Magenbeschwerden oder Menstruationsbeschwerden helfen oder Erkältungen behandeln.

Beachten Sie, dass nicht alle Blütentees wissenschaftlich auf ihre medizinischen Wirkungen untersucht wurden. Manchmal wurden sie über Hunderte oder Tausende von Jahren verwendet, gerieten dann aber in Vergessenheit, und manchmal irrt sich der Behauptende. Informieren Sie sich also gründlich, wenn Sie mit Blütentees Linderung von Beschwerden suchen.

Die besten Blüten für Tee

Die besten Blumen für Tee hängen wahrscheinlich von Ihrem Geschmack ab. Für manche sind Blütentees zu intensiv. Sie schmecken zu, nun ja, blumig. Probieren Sie verschiedene Sorten aus, um zu entscheiden, welche Pflanzen Sie in Ihrem Teegarten anpflanzen möchten. Wenn Sie Tees medizinisch verwenden möchten, informieren Sie sich über die verschiedenen Blumen und Kräuter und fragen Sie Ihren Arzt, ob es Wechselwirkungen mit Medikamenten gibt, die Sie bereits einnehmen.

Nun zu den Blumenoptionen für Ihren Tee.

• Hibiskus und Kamille wurden bereits erwähnt, aber auch Rosen sind eine beliebte Teeblume, die oft mit weißem Tee kombiniert oder zu einem cremigen Rosen-Tee-Latte veredelt wird.
• Lavendel und Ringelblume ergeben ebenso wie vitamin C-reicher Chrysanthemen- oder Holunderblütentee, der das Immunsystem stärken, Allergien behandeln und Fieber senken soll, köstliche Teesorten.
• Blaue Kornblumen haben einen milden Geschmack und werden oft in Kräuterteemischungen verwendet, um ihnen einen leuchtend blauen Farbton zu verleihen. Ihnen wird nachgesagt, dass sie eine Vielzahl von Beschwerden lindern. Lindenblüten sind ein altes Heilkraut, das seit Jahrhunderten zur Behandlung zahlreicher Beschwerden eingesetzt wird.
• Jasmintee wird in der Regel aus getrockneten grünen Blättern hergestellt, die mit den aromatischen Blüten parfümiert wurden. Auch dieser Tee blickt auf eine lange Geschichte zurück und wird seit Jahrhunderten zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt.
• Butterfly Pea Flower Tee soll unter anderem Entzündungen lindern. Mit einem einzigen Tropfen Zitrone verwandelt sich eine Tasse Butterfly Pea Flower Tee in ein leuchtendes Rosa.

Weitere Pflanzen für einen Teegarten

Himbeere, Bergamotte, Prärie-Rose, Rotklee und Anis-Ysop ergeben köstliche, bestäuberfreundliche Blütentees. Tee kann auch aus Echinacea, Passionsblume und sogar Löwenzahn hergestellt werden.

Kräuter wie Zitronenthymian, Borretsch, Zitronenverbene und Minze eignen sich hervorragend für Tee, entweder pur oder in Kombination mit anderen Blüten.

Wenn Sie Ihre Teeblumen anbauen, pflanzen Sie auch eine Stevia-Pflanze dazu. Die Blätter dieser Pflanze versüßen Ihren Tee auf natürliche Weise und sind zudem kalorienarm!