Lima-Bohnen pflanzen – Wie Sie Lima-Bohnen in Ihrem Gemüsegarten anbauen

Butter-, Chad- oder Limabohnen sind große, schmackhafte Hülsenfrüchte, die frisch, aus der Dose oder tiefgekühlt köstlich sind und einen hohen Nährwert haben. Wenn Sie sich fragen, wie man Limabohnen anbaut, ist dies ähnlich wie beim Anbau von Stangenbohnen. Alles, was Sie brauchen, ist gut vorbereiteter Boden, Sonnenschein, Wärme und ein paar Monate von der Aussaat bis zur Ernte.

Wann man Limabohnen pflanzt

Da Limabohnen aus Mittelamerika stammen, benötigen sie zum Wachsen warme, sonnige Bedingungen. Die Hülsen brauchen 60 bis 90 Tage, um bei einer bevorzugten Temperatur von etwa 21 °C (70 °F) zu reifen. Der Anbau ist zwar nicht schwierig, aber der Zeitpunkt der Aussaat ist wichtig, da es sich um frostempfindliche Einjährige handelt. Außerdem sollten Sie wissen, wann Sie Limabohnen ernten müssen, um holzige, bittere Hülsen zu vermeiden und die schönen, zarten, grünen Bohnen in ihrer besten Reife zu ernten.

Wenn Sie Setzlinge ziehen möchten, säen Sie die Samen drei Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Haus aus. Für die Direktsaat säen Sie die Samen drei Wochen nach dem letzten Frost und wenn die Temperaturen mindestens eine Woche lang konstant bei mindestens 18 °C liegen, in vorbereitete Beete im Freien.

Limabohnen setzen ihre Früchte alle auf einmal an, daher sollten Sie alle 2 bis 3 Wochen nacheinander pflanzen, um bis zum Ende der Saison eine gleichmäßige Ernte zu erzielen. Es gibt sowohl Stangen- als auch Buschlimabohnen. Buschbohnen reifen früher, sodass Sie beide pflanzen können und später eine reifere Ernte von den Stangen erhalten.

Der Anbau von Limabohnen gelingt am besten bei Temperaturen zwischen 21 und 28 °C (70 und 80 °F). Versuchen Sie beim Anpflanzen von Limabohnen, den Zeitpunkt so zu wählen, dass die Hülsen vor der heißesten Zeit des Sommers reifen.

Wie man Limabohnen anbaut

Wählen Sie für den Anbau von Limabohnen einen Standort im Garten, der den ganzen Tag über Sonne bekommt. Arbeiten Sie gut verrotteten Kompost oder Mist ein und lockern Sie den Boden tief auf.

Der ideale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 6,8. Der Boden sollte gut drainiert sein, da die Samen sonst möglicherweise nicht keimen und die Wurzeln der Pflanzen faulen können. Pflanzen Sie die Samen mindestens 2,5 cm tief ein.

Sobald die Pflanzen gekeimt sind, vereinzeln Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 10 cm. Wenn Sie eine Rankensorte pflanzen, setzen Sie Stangen oder Pfähle, sobald die Pflanzen mehrere Paare echter Blätter haben. Verwenden Sie für Buschbohnen Tomatenkäfige, um die schweren Stängel zu stützen.

Limabohnen benötigen keinen zusätzlichen Stickstoff und sollten nur mit Stroh, Laubhumus oder sogar Zeitungen gedüngt werden, um Unkraut fernzuhalten. Geben Sie mindestens 2,5 cm Wasser pro Woche.

Wann sollten Limabohnen geerntet werden?

Bei guter Pflege können Limabohnen bereits nach wenigen Monaten zu blühen beginnen und kurz darauf Hülsen bilden. Die Hülsen sollten hellgrün und fest sein, wenn sie erntereif sind. Den besten Geschmack und die beste Konsistenz haben junge Hülsen. Alte Hülsen verlieren etwas von ihrer grünen Farbe und werden klumpig, gefüllt mit zähen Samen.

Buschbohnen sind nach etwa 60 Tagen erntereif, während Stangenbohnen etwa 90 Tage benötigen. Lagern Sie all diese schönen Bohnen ungeschält 10 bis 14 Tage lang im Kühlschrank. Alternativ können Sie die Bohnen auch schälen und einfrieren oder einmachen.