Mediterrane Diät-Garten – Bauen Sie Ihre eigenen Lebensmittel für die mediterrane Diät an

Vor der Keto-Diät gab es die Mittelmeerdiät. Was ist eine Mittelmeerdiät? Sie zeichnet sich durch viel frischen Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse aus. Gesundheitsexperten loben ihre Fähigkeit, die Herzgesundheit zu verbessern, Diabetes zu bekämpfen, die Gewichtsabnahme zu fördern und vieles mehr. Der Anbau eines mediterranen Gemüsegartens ist eine hervorragende Möglichkeit, diese Vorteile direkt in Ihrem eigenen Garten zu nutzen. Erfahren Sie Tipps, wie Sie Ihre eigenen mediterranen Lebensmittel anbauen können.

Was ist eine mediterrane Ernährung?

Wissenschaftler haben weltweit sogenannte „Blue Zones” identifiziert. Das sind Orte, an denen die Menschen länger und gesünder leben als in anderen Regionen. Die Gründe dafür sind vielfältig, lassen sich aber oft auf die Ernährung zurückführen. In Italien ist Sardinien die Heimat einiger der ältesten Einwohner. Dies ist vor allem auf ihre mediterrane Ernährung zurückzuführen, die auch in anderen Ländern populär geworden ist.

Der Anbau von Lebensmitteln für die mediterrane Ernährung ermöglicht einen einfachen Zugang zu Obst und Gemüse, die für diesen gesunden Lebensstil notwendig sind.

Obst und Gemüse für die mediterrane Ernährung bevorzugen in der Regel gemäßigte Bedingungen, aber viele sind winterhart. Olivenöl, frischer Fisch und frisches Gemüse sind die Highlights dieser Ernährungsweise. Zwar können Sie keinen Fisch anbauen, aber Sie können Lebensmittel pflanzen, die Ihren mediterranen Lebensstil bereichern. Empfohlene Lebensmittel für den mediterranen Ernährungsgarten sind:

• Oliven
• Gurken
• Sellerie
• Artischocken
• Tomaten
• Feigen
• Bohnen
• Datteln
• Zitrusfrüchte
• Trauben
• Paprika
• Kürbis
• Minze
• Thymian

Gärtnern für die mediterrane Ernährung

Achten Sie darauf, dass die von Ihnen ausgewählten Pflanzen für Ihre Region winterhart sind. Die meisten Obst- und Gemüsesorten für eine mediterrane Ernährung gedeihen in den USDA-Klimazonen 6 und höher. Pflanzen Sie Kräuter in der Nähe der Küche oder sogar in Kübeln in der Küche, damit Sie sie leicht erreichen können. Durch das Gärtnern im eigenen Garten haben Sie nicht nur einfachen Zugang zu gesunden Lebensmitteln, sondern können auch kontrollieren, was darin enthalten ist.

Verwenden Sie nur organische Düngemittel, Pestizide und Herbizide, um all die schädlichen Chemikalien zu vermeiden. Überprüfen Sie den Boden vor dem Pflanzen und planen Sie die Anordnung frühzeitig, damit Sie alle Pflanzen und Samen für die Pflanzzeit Ihrer Zone bereit haben. Die meisten mediterranen Lebensmittel bevorzugen leicht sauren Boden, der gut entwässert, aber einen hohen Nährstoffgehalt hat, sodass Ihre Beete möglicherweise verbessert werden müssen.

Vorteile von Gärten für die mediterrane Ernährung

Sie sind noch nicht überzeugt, dass Sie Ihre eigenen Lebensmittel für die mediterrane Ernährung anbauen sollten? Abgesehen davon, dass sie die Herzgesundheit verbessern, die Schwere von Diabetes verringern und bestimmte Krebsarten bekämpfen, verbessern sie in der Regel auch die kognitiven Fähigkeiten. Denken Sie außerdem an das Herz-Kreislauf-Training, das Sie beim Kompostieren, Graben von Baumlöchern und Vorbereiten von Beeten bekommen.

Gärtnern ist auch ein Mittel, um die Flexibilität zu steigern. Die moderate Bewegung reduziert außerdem Stress. Denken Sie daran, dass „Erde glücklich macht“. Der Boden enthält antidepressive Mikroben, die die Stimmung und Einstellung verbessern.