Kohlrabiblätter essen: Tipps zum Ernten und Zubereiten von Kohlrabiblättern
Kohlrabi gehört zur Familie der Kohlgewächse und ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das Frost nur schlecht verträgt. Die Pflanze wird in der Regel wegen ihrer Knollen angebaut, aber auch das junge Blattgemüse ist sehr schmackhaft. Der Anbau von Kohlrabiblättern für die Ernte verringert jedoch die Größe der Knollen. Sowohl die Knolle als auch das … Weiterlesen