Pflanzenschutz in der kühlen Jahreszeit: Gemüse bei heißem Wetter kühl halten

Es scheint, als hätte die globale Erwärmung die meisten von uns eingeholt, und für viele bedeutet das, dass die Frühlingstemperaturen, auf die wir uns einst für den Anbau von Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit verlassen konnten, der Vergangenheit angehören. Der Anbau von Gemüsesorten der kühlen Jahreszeit im Sommer war schon immer eine Herausforderung, da kühles Wetter und Hitze nicht zusammenpassen, aber jetzt, da das Thermometer schon früher in der Saison steigt, ist es von größter Bedeutung, das Gemüse kühl zu halten. Das ist zwar etwas besorgniserregend, aber es gibt mehrere Schutzstrategien, die Sie anwenden können, um Ihr Gemüse der kühlen Jahreszeit zu schützen.

Gemüse der kühlen Jahreszeit und Hitze

Gemüse der kühlen Jahreszeit kann ein oder zwei Tage extreme Hitze aushalten, solange sein Wurzelsystem feucht gehalten wird. Es schaltet im Grunde alle nicht lebenswichtigen Funktionen ab und bleibt einfach in Stasis. Wenn die Temperaturen jedoch länger hoch bleiben, kann Gemüse der kühlen Jahreszeit in der Sommerhitze verloren gehen.

Je länger die Hitzewelle anhält, desto größer ist der Schaden für die Pflanzen. Wie oben beschrieben, gehen die Pflanzen zunächst in einen Ruhezustand über, was bedeutet, dass sie die Photosynthese reduzieren, keine Blüten bilden und nicht wachsen. Als Nächstes beginnen sekundäre Systeme zu versagen.

Einer der wichtigsten davon ist die Transpiration, die in etwa dem Hecheln eines Hundes ähnelt, um seine Körpertemperatur zu senken. Pflanzen nehmen Wasser aus dem Boden auf, um hydriert und kühl zu bleiben, aber sie geben auch einen Teil dieses Wassers wieder ab, das dann verdunstet und die äußeren Blätter kühlt. Bei anhaltend hohen Temperaturen verlangsamt sich die Transpiration, was zu Hitzestress bei den Pflanzen führt.

Schutz von Pflanzen in der kühlen Jahreszeit

Die Verlangsamung oder der Verlust der Photosynthese und Transpiration kann zum Absterben führen, daher ist es von größter Bedeutung, Gemüse während Hitzewellen kühl zu halten. Die Frage ist, wie Sie Gemüse der kühlen Jahreszeit vor Hitze schützen können.

Das Wichtigste ist natürlich Wasser, aber Wasser allein reicht in den Hundstagen des Sommers nicht aus. Wie bereits erwähnt, vertragen sich Gemüse der kühlen Jahreszeit und Hitze nicht, also was kann man tun? Eine Kombination aus Pflanzenauswahl, Mulch und Schutzabdeckung ist ein guter Anfang, um Gemüse kühl zu halten.

Wählen Sie bei der Auswahl Ihrer Pflanzen hitzeunempfindliche Sorten für die kühle Jahreszeit. Pflanzen Sie außerdem höhere, wärmeliebende Pflanzen wie Mais oder Amaranth in der Nähe, um den empfindlicheren Pflanzen der kühlen Jahreszeit Schatten zu spenden. Versuchen Sie auch, Babygemüse anzubauen. Dieses wird früher als ausgewachsene Sorten geerntet und ist weniger anfällig für Hitzewellen.

Eng beieinander wachsende Pflanzen spenden dem Boden Schatten, halten die Wurzeln kühl und profitieren gemeinsam von der Transpiration. Wenn Sie Pflanzen dichter als normal pflanzen, muss Ihr Boden reich an Nährstoffen sein, Sie müssen besonders aufmerksam auf Schädlinge achten und häufiger ernten, aber der Vorteil ist, dass das Gemüse kühl bleibt.

Weitere Möglichkeiten, um Pflanzen der kühlen Jahreszeit im Sommer zu schützen

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Gemüse der kühlen Jahreszeit vor Hitze zu schützen, ist das Mulchen. Mulchen senkt die Bodentemperatur, indem es Feuchtigkeit speichert. Um diesen Effekt noch zu verstärken, verwenden Sie hellen Mulch, um die vom Boden absorbierte Strahlungswärme zu reduzieren.

Selbst das Auslegen von weißen, schwimmenden Reihenabdeckungen über den Beeten hilft, Feuchtigkeit zu speichern und die Temperaturen um die Pflanzenwurzeln herum zu senken. Schaffen Sie Schatten am Nachmittag, um Pflanzen der kühlen Jahreszeit im Sommer zu schützen. Nachmittagsschatten kann mit einer Schattenabdeckung oder anderen Materialien oder durch den Einsatz von Toren, Spalieren, Topfpflanzen oder Hecken geschaffen werden.

Düngen Sie Ihre Pflanzen, um sie vor den Auswirkungen der Hitze zu schützen. Dies kann bedeuten, dass Sie gut gereiften Kompost in den Boden einarbeiten, Fischemulsion verwenden oder mit Komposttee düngen.

Wenn Sie ernsthaft daran interessiert sind, Pflanzen der kühlen Jahreszeit im Sommer zu schützen, sollten Sie darüber nachdenken, Ihre Beete anzuschrägen oder in ein Sprühsystem zu investieren. Das Anschrägen eines Beetes beeinträchtigt zwar die Entwässerung, kann aber auch die Absorption von Strahlungswärme verringern und so die Bodentemperatur etwas senken.