Pflege von Lavendelminzpflanzen: Verwendung von Lavendelminzkraut

Minzen sind aromatische Gartenpflanzen, die so viele kulinarische und medizinische Verwendungsmöglichkeiten haben, dass sie jeder liebt. Es gibt so viele Minzgeschmacksrichtungen wie Eissorten. Zu den Sorten gehören Schokolade, Banane, Apfel, Spearmint, Pfefferminze, Orange, Ingwer und die allseits beliebte Lavendelminze. Minzen sind attraktive Pflanzen und eine köstliche Ergänzung zu Tees, Suppen, kalten Getränken, Salaten und Desserts. Lavendelminze hat zarte violette Blüten und ist in den USDA-Anbauzonen 3 bis 7 winterhart.

Lavendelminze anbauen

Der Anbau von Lavendelminze (Mentha piperita ‚Lavendula‘) ist nicht schwierig, da Minze im Allgemeinen nicht anspruchsvoll ist und sich perfekt für Anfänger im Gartenbau eignet. Wie Pfefferminze haben auch Lavendelminzepflanzen einen roten Stiel und einen köstlichen blumigen Duft. Eine Einschränkung, die beim Anbau jeder Art von Minze erwähnt werden muss, ist ihre invasive Natur. Sobald die Minze einmal angefangen hat zu wachsen, breitet sie sich wie ein Güterzug im ganzen Garten aus. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollte Lavendelminze in einem relativ flachen, breiten Topf gehalten werden. Es ist auch ratsam, verschiedene Minzesorten nicht miteinander zu kombinieren, sondern ihnen jeweils ihren eigenen Platz zu geben. Sie können Minze auch in große Blechdosen oder Eimer mit offenem Boden pflanzen und diese im Garten eingraben, um die Pflanzen in Schach zu halten. Wenn Sie jedoch über eine große Freifläche verfügen und eine mehrjährige Bodendeckerpflanze benötigen, ist Lavendelminze eine gute Wahl, da sie etwas Schatten verträgt und unter Bäumen und Sträuchern gut wächst, solange sie täglich ein wenig Sonne bekommt. Obwohl Minzen keine besonderen Ansprüche an den Boden stellen, sollten Sie bei der Kultur in einem Topf auf jeden Fall eine lehmige Erde verwenden, die gut drainiert.

Pflege von Lavendelminze

Minzpflanzen sind sehr pflegeleicht und werden oft als perfekte Begleiter für faule Gärtner bezeichnet. Die Pflege einer Lavendelminzpflanze in einem Topf ist minimal, solange Sie darauf achten, dass die Erde nicht zu trocken wird. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht und gießen Sie in besonders trockenen Zeiten mehr. Eine Schicht Mulch hilft Minzpflanzen im Boden, Feuchtigkeit zu speichern. Minze kann im Herbst zurückgeschnitten und zum Überwintern gemulcht werden. Um Minze zu vermehren, graben Sie die Pflanzen aus und teilen Sie sie oder ziehen Sie aus Blattstecklingen neue Pflanzen.

Verwendung von Lavendelminze

Wie andere Minzen ist auch die Lavendelminze äußerst vielseitig. Diese Minze ist in der Küche ebenso zu Hause wie im Medikamentenschrank. Lavendelminze wird meist getrocknet für Potpourris und Tees verwendet, ist aber auch ein wichtiger Bestandteil einer Reihe von Körperpflegeprodukten wie Lippenbalsam, Shampoos und Cremes. Geben Sie ein oder zwei Zweige Lavendelminze in Ihre Salate, Nudelgerichte oder Suppen, um den Geschmack zu verstärken. Frische Lavendelminze ist auch eine angenehme Ergänzung zu einem Glas kalter Limonade oder auf einem Teller mit frischen Erdbeeren.